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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想必大家都過芝麻包吧!濃郁的口感,配上鬆軟的包子皮,真的超、級、好、吃!想到自己從小就很愛吃的芝麻包,濃郁的內餡想著就能流口水,這...
食材:高筋麵粉、全脂鮮奶、中種麵團、低糖酵母粉、無鹽奶油、奶粉、無糖黑芝麻粉、蜂蜜、鹽、牛奶
米亞最近愛上的麵包~介在法國麵包與傳統麵包之間的口感,富有些許嚼勁與柔軟內心的層次~由冰箱取出開袋的剎那…竄出的醇郁麵粉香…一口咬...
食材:中種麵團、高粉(凱薩琳)、水、白美娜、無鹽奶油、速發酵母(金燕子低糖)、煉乳、高筋麵粉、糖、砂糖、(水125+白125)、鹽、鮮榨檸檬汁、或改 水、室溫無鹽奶油、或改 鮮奶、預備冰水
每回去麵包店最大誘惑就是香蔥肉鬆麵包捲,JUICY的美乃滋搭配滿滿肉鬆,真是大滿足啊!!
食材:湯種麵團[註1+小撇步]、高筋麵粉、鮮奶、砂糖、橄欖油、鹽、乾酵母、雞蛋、蔥花、白芝麻、美乃滋、肉鬆
是顏色鮮艷的毒蘑菇?還是吃了會變大變強的超級蘑菇?
食材:中筋麵粉、細砂糖、原色麵團、鹽、紅麴粉、水或鮮奶或無糖豆漿、水、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)
原來 31 °C 真的能做丹麥吐司,而且是高高的丹麥吐司! 詳細做法請見:http://nessiek.pixnet.net/bl...
食材:法國麵粉、高筋麵粉、中種麵團、鮮奶、中筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母、鹽、糖、雞蛋
全手揉奶油麵包捲
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油(後放)、鹽巴、糖(三溫糖)、蛋(一半加入麵團)、酵母粉、鮮奶
面對即將轉為濕冷的天氣 來點溫潤的季節性滋養吧! 蘋果的微酸搭配派皮的Q軟以及一點脆度 佐以濃郁香甜的香氣及焦糖所呈現的美味色澤 ...
食材:派皮麵團-低筋麵粉、派皮麵團-奶油、派皮麵團-牛奶、派皮麵團-蛋黃、派皮麵團-細砂糖、派皮麵團-鹽、蘋果(如果可以請選紅玉)、細砂糖、水、奶油
Pork Floss with Puff Pastry Bread-酥皮肉鬆麵包❤!!! 酥皮搭配著肉鬆麵包,簡單的味道卻讓人百...
食材:[麵包麵團:]高筋麵粉、[麵包麵團:]奶油、[麵包麵團:]砂糖、[麵包麵團:]奶粉、[麵包麵團:]鹽、[麵包麵團:]雞蛋、[麵包麵團:]鮮奶 (可用水)、[麵包麵團:]酵母粉、[表面裝飾:]現成派皮、[表面裝飾:]蛋液、[表面裝飾:]黑芝麻、[內餡:]肉鬆
健康無油手作麵包,牛奶香味又柔軟
食材:中筋麵粉、速發酵母、溫牛奶(40度左右)、溫牛奶、主麵團、糖、酵母、煉乳、砂糖、溫牛奶40度、鹽
將芋頭蒸軟搗成泥,包在麵團中,做成一朵花花,在烤箱烤時,芋泥的香氣不斷飄出,太迷人哪~~
食材:麵團份量請參考、芋頭(去皮)、糖、奶油、牛奶
自從丙級考試結束後,就不再做過這道甜點,還記得考試時很擔心抽到奶酥麵包~哈哈 在材料上,我做了些微的改變,歡迎有興趣的大家都可以嘗...
食材:高筋麵粉、水、糖粉、牛奶、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油(室溫軟化)、乾酵母、低筋麵粉、奶粉、砂糖、蛋液(塗在麵團表面用的)、無鹽奶油、蛋液、鹽巴
不用擔心買不到吃不到~自己做的最好吃~要吃多少吃什麼口味都可以~在家也可以髒髒~~~❤️
食材:高筋麵粉、可可粉(抹茶粉、紫芋粉)、無鹽奶油、巧克力、鹽、白巧克力、糖粉、草莓巧克力、蛋、防潮可可粉、速溶酵母、抹茶粉、冰牛奶、紫芋粉、巧克力、白巧克力(包麵團內)
做麵包有十分多種方式,湯種法是可以讓麵包變柔軟的一個方法,但是一般都是需要又搓又揉的,卡醬試過一次,實在沒有辦法每次都這樣子花大把...
食材:水或牛奶、高筋麵粉、湯種麵團、油、蛋、糖、酵母
Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-湯種全麥鮮奶雜糧饅頭❤!!! 加了湯種的饅頭,口感很鬆軟好吃! 簡單樸實的味...
食材:[麵團:]中筋麵粉、[麵團:]全麥胚芽、[麵團:]鮮奶、[麵團:]鹽巴、[麵團:]白砂糖、[麵團:]橄欖油、[麵團:]酵母粉、[湯種:]中筋麵粉、[湯種:]清水、[內餡:]蔓越莓、[內餡:]葡萄乾、[內餡:]核桃
Homemade Strawberry Jam Filled Buns-草莓果醬餡小餐包❤!!! 餐包內夾著香甜草莓醬.美一口咬...
食材:[麵團材料:]高筋麵粉、[麵團材料:]牛奶或水、[麵團材料:]白砂糖、[麵團材料:]室溫無鹽奶油、[麵團材料:]鹽巴、[麵團材料:]乾酵母粉、[內餡:]草莓果醬、[表面裝飾:]刷牛奶液
Monkey Shaped Cookies-可愛猴子手工餅乾❤!!! 過中國新年了!!總會想做手工餅乾與家人好友分享溫暖的氣氛....
食材:[原味麵團:]室溫軟化無鹽奶油、[原味麵團:]糖粉、[原味麵團:]鮮奶、[原味麵團:]低筋或通用麵粉、[可可麵團:]可可粉、[可可麵團:]水、[抹茶麵團:]抹茶粉、[抹茶麵團:]水
Anpanman アンパンマン-麵包超人紅豆麵包❤!!!~ 相信很多小朋友們都喜歡"麵包超人"~麵包超人是位圓臉的男人不顧自己的...
食材:[麵團食材:]高筋麵粉、[麵團食材:]細砂糖、[麵團食材:]鹽巴、[麵團食材:]全蛋、[麵團食材:]牛奶(無糖豆漿)、[麵團食材:]速乾酵母粉、[內餡:]蜜紅豆餡、[表面裝飾:]牛奶、[表面裝飾:]巧克力醬
海鹽奶油捲,非常耐吃的麵包, 不自覺會一口一口接下去吃~非常棒~ 詳細照片做法請點網址: https://goo.gl/WGH...
食材:A.麵團、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋、即溶酵母、B.餡料及裝飾、海鹽(使用有鹽奶油可省)、蛋黃、白芝麻