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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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櫛瓜低卡、低GI、豐富膳食纖維及維生素C、還抗氧化,是我在國外讀書時最喜歡吃的蔬菜之一,近來難得在市場能買到,鮮蝦的鮮味再加上蔬菜...
食材:草蝦(去殼)、蘑菇(切片)、鹽、櫛瓜(切片)、白酒、新鮮香菇(切片)、蒜(切末)
豬絞肉運用在製作獅子頭上,需要花點工序, 一次可多做一些,放涼後用保鮮袋真空包裝, 放置冷凍庫保存,想吃獅子頭料理時, 隨時加熱即...
食材:荸薺、豬絞肉(250-300g)、蔥、紅蘿蔔、薑、蒜頭、生的鹹鴨蛋、原味米香少許、調味料:、鹽巴、醬油、白胡椒粉、香油、柴魚湯包
花膠亦即魚肚, 是女士們的美容養顏恩物, 其本身充滿蛋白質, 亦有鈣和磷質, 花膠是在我們日常生活中, 含有豐富骨膠原的食材之一,...
食材:鰵魚膠、金華火腿、白糖、瘦肉、胡椒粉、豆苗、紹酒、薑、麻油、蔥、上湯、太白粉、清水、食用油
這是簡單又清爽的一道菜,鴻喜菇,甜豆,花枝都是熱量很低且很營養的食材,非常適合正在控制體重的人喔!
食材:好菇道鴻喜菇、甜豆、紅蘿蔔、花枝、蒜苗、蒜頭、辣椒、塩、米酒、味精、胡椒粉、太白粉水(勾芡)、香油
週末的宵夜最適合來這樣的台式熱炒了~再加上一杯冰涼啤酒真的是太棒了!!!
食材:紅蝦、透抽、沙茶醬、洋蔥、醬油、大蒜、砂糖、生辣椒、雞蛋
早前京都大學一份研究報告宣稱番茄加熱後更有助燃脂。既然如此,今天教大家煮番茄燴豆腐粒飯,既可吃素,又能燃脂。番茄有助消化、燃脂、抗...
食材:番茄、硬豆腐、蒜茸、葱花、洋葱、白飯、茄汁、鹽、糖
年節拜拜少不了罐頭,這次就用罐頭珍菇來做一道蔬食料理!!
食材:小黃瓜、珍菇罐頭
因為生態保育,很多人也已經不吃吻仔魚了,我們家也很少吃了,我提供煮法,自己都可以改成家裡習慣的烹調方式喔~
食材:莧菜、蒜末、吻仔魚、鹽、太白粉水
好友寄了好多火龍果,思考很久不知道該怎消化,索性就來試試看台式料理中,沒想到燒過的火龍果好甜,不用放糖就可以有糖醋的味道
食材:魚排、火龍果、鹽巴、米酒、雞蛋、麵包粉、番茄醬、水、義式香料、蒜頭
鮮甜的大白菜配上鮮脆口感的木耳,吸飽湯汁的炸豬皮,讓人一口接一口!!
食材:大白菜、木耳、炸豬皮
真麵堂鰹魚醬油拉麵附有現成的高湯包,讓海鮮燴麵免熬高湯免調味也能有店家水準,而且麵體滑Q,配上菇菇滑嫩、羹湯滑順,三位一體口感一致...
食材:真麵堂鰹魚醬油拉麵、白蝦、小卷、玉米筍、甜豆、胡蘿蔔、香菇、杏鮑菇、海鮮菇、蒜頭、青蔥、沙拉油、米酒、胡椒粉、玉米粉、水
西炒飯非常容易做 ivy 今天做的就又更簡單了 因為有牛肉燴汁 所以我的西炒飯就不加太多的料了 只加了香香的炒蛋和三色蔬菜 這樣子...
食材:紅酒燴牛肉-牛腱肉、茄子、蕃茄、秋葵、紅酒、日式牛肉燴飯、西炒飯-白飯、三色蔬菜、蛋、蕃茄醬
這份藏在我心裡的味道,獻給我女兒,謝謝我可愛又貼心的女兒總是把媽媽做的飯菜吃光光,因為女兒最愛吃蝦子,所以任何有關蝦的料理總是能讓...
食材:五木麵條-細關東煮麵、蝦仁、豬肉絲、蟹肉棒、川耳(小的木耳)、酸筍片、鵪鶉蛋、紅黃甜椒、碗豆、紅蘿蔔切片、蒜末、香油
不同於一般的日式咖哩,加入了大量蔬果及多種天然植物辛香料燉煮而成,融合了日式及印度風味的"蔬果咖哩醬",與帆立貝一起燉煮,又多了道...
食材:鍋燒麵、蔬果咖哩醬、帆立貝
用醬汁煨煮鮭魚後加上繽紛的蔬菜爽口又鮮甜
食材:鮭魚、小黃瓜、醬油、黃椒、米酒、味醂、砂糖、白胡椒粉、水
其實還蠻常用肉末搭配食材做變化的, 像是馬鈴薯,紅蘿蔔,小番茄.. 這次將肉末加入炸過的雞蛋豆腐做拌炒, 口感相當有層次感唷! 重...
食材:雞蛋豆腐、豬絞肉、蒜頭、蒜苗-綠、葵花油、辣豆瓣醬、香油、純米料理米酒、水、淬釀醬油露
家裏冰箱常備的蝦仁和豆腐二樣食材,加入家裏必備的經典可果美蕃茄醬做點變化,忙碌又匆忙的下班時間,也能為了愛吃茄汁口味的寶貝,10分...
食材:豆腐、洋蔥、鹽、蝦仁、醬油膏、甜豆、蕃茄醬、胡椒粉、太白粉水、糖、水
吃膩了咖哩 嘗試用北海道奶油玉米塊 材製作的 台式和風洋食 玉米味道很香 配飯配麵很搭 做法和咖哩類似
食材:奶油玉米白醬、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞腿肉 或雞胸肉、洋蔥、奶油、杏鮑菇 或洋菇、水約