找到 道的「燜雞」食譜
有別於三杯雞重味乾鍋 黃燜雞用糖上色味香不死鹹 糖色使用水炒法非傳統油炒法 減少用油量更健康
食材：雞腿、生香菇、白砂糖、薑片、熱水、乾辣椒、青椒、紅椒、米酒、薄鹽醬油、糖、胡椒粉
交給電鍋
食材：泡高梁酒的蒜頭、鹽巴胡椒、雞油或沙拉油、烘焙紙或荷葉、大雞腿
食材：雞、苦瓜、酱油、豆鼓、糖、蒜米、水、薑片、米酒
食材：雞翼、蠔油、生抽、生抽醬油、老抽、糖、麻油、蒜頭、胡椒粉、水
俗稱土豆的馬鈴薯營養價值高，只要料理的好，美味立即展現，搭配小磨坊熱炒宮保雞丁料理包和新鮮去骨雞腿肉，經過悶燒簡單就能達到美味，拿來...
食材：去骨雞腿肉、小磨坊-熱炒-宮保雞丁料理包、馬鈴薯-土豆、水
食材：（中藥材）黃精2錢、栗子、大雞腿、薑、（調味料）醬汁醬油
食材：雞肉、小香菇(乾)、醬油、葱、米酒、蒜頭、冰糖、薑、雪白菇
食材：雞翼、馬鈴薯、醬油(生抽)、蒜頭、老抽or壺底油、老薑、紹興酒or米酒、胡椒粉、鹽巴、砂糖、芝麻油、太白粉、冷開水
食材：雞腿肉、我買1磅、紅蘿蔔、馬鈴薯、尖椒或青椒都可、我用的是尖椒、洋蔥、薑少許、蔥段、蒜、乾辣椒
利用黄燜雞先煎後炒再燜的特點，把三黄雞的肥油逼出來，讓雞肉不硬不柴，肥美鮮香更健康；搭配了青尖椒、香菇、油豆腐等配料，不僅味道更加鮮...
食材：三黄雞、乾香菇、冰糖、油豆腐、鹽、青尖椒、米酒、薑、生抽、乾辣椒、蠔油
食材：帶骨雞腿排、青椒、米酒、蘑菇、胡椒粉、薑、糖、醬油、蒜、葵花油、水、辣椒
食材：去骨雞腿肉、米酒、鹽、白胡椒、冰糖、蒜頭、薑、乾香菇、木耳、醬油、青椒、辣椒、香菇水
食材：雞腿肉、青椒、生辣椒、香菇（乾香菇更好）、薑片、馬鈴薯（可有可無）、料理米酒A（醃肉）、胡椒粉A（醃肉）、鹽巴A（醃肉）、太白粉（醃肉）、料理米酒B、醬油、鹽巴B、冰糖（糖）、白胡椒
食材：雞胸肉、娃娃菜、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔絲、蒜末、豆腐、醃料、海鹽、青蔥末、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、蓮藕粉、調味料
食材：雞小腿、香菇、青椒、薑片、辣椒、米酒、醬油、鹽、冰糖
好市多購買的無骨雞腿肉對小家庭來說分量有點多，每天都在思考怎麼做不同的料理，在分享食譜裡看到沒嘗試過的黃燜雞，沒想到超受歡迎的，連湯...
食材：乾香菇、青椒、黃甜椒、米酒、蒜頭、醬油、紹興酒、薑片、糖、白胡椒、洋蔥、鹽、無骨雞腿肉、紅蘿蔔
食材：新鮮雞、薑(切片)、蠔油、青蔥(切段)、糖、蒜末、清水