燉炖

紅酒燉洋梨

這是一道每到冬天就想做的甜點。熱的或冰的，原汁的或濃縮的，都各有風味！ https://ccwang-cuisine.blogsp...

食材：稍軟的西洋梨、檸檬榨汁、紅酒、砂糖、柳橙或橘子削皮切果肉、香草莢剖開、老薑刮皮切片

【番茄海鮮燉飯】

番茄與檸檬的香氣，美味...

食材：草蝦、透抽、蝦殼、美白菇、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、蔥

水波蛋菇菇燉飯

食材：米、白酒、蛋、雞高湯ChickenStock、洋蔥、蒜頭、西洋芹、蘑菇/香菇/鴻禧菇/其他菇類、黑木耳、奶油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉

台式大人版紅酒燉牛肉

食材：牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、花椰菜、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、紅酒

深夜的義式燉飯

又是半夜，煮了鍋義式燉飯...好香好好吃的奶油味，一煮好就不小心吃掉一小碗。抱歉了隔壁鄰居..不要來按我電鈴啊 (΄◞ิ౪◟ิ‵)...

食材：義大利米、1/2史雲生清雞湯+1/2水、橄欖油、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、無骨雞腿、義式香料、鹽、奶油、硬質起司

紅酒燉牛肉

#牛肉料理 #搶飯料理之一 一鍋到底，簡單烹調，下飯好吃

食材：牛叻條、洋蔥、西洋芹、牛番茄、紅甜椒、月桂葉、紅蘿蔔、黃甜椒、義式香料、西洋芹菜、紅酒、水、橄欖油

白煨燉豬腳+蒸青江

濃、醇、甘、香，四個重點的白煨（也稱作白滷）燉湯，加了豬腳熬煮就多了濃厚的角質，這是女性滋補最愛的東西，喝了皮膚咕溜咕溜滑嫩無比、...

食材：豬腳、青江菜、當歸、蔥段、甘草、薑片、桂支、米酒、白胡椒粒、油、鹽、水

補氣人蔘燉雞湯🐓

冬季暖補身子是很重要的📝， 人蔘能補元氣 提升新陳代謝 降低膽固醇等功效，平日就能微補下身子，別等氣虛時再吃就反效果了， 簡單的做...

食材：雞肉、人蔘雞燉料包、米酒頭、蒜頭、塩巴、水

雞肉菇菇燉飯

很簡單的家常燉飯,放入香菇、杏鮑菇和雞肉,在加入牛頭牌原味高湯一起燜煮,燜煮時也讓菇類和雞肉的味道,都讓米飯吸收進去,高湯的精華也...

食材：香菇、杏鮑菇、雞肉、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、西蘭花、米飯、蒜頭、鹽

雞腿排野菇奶油燉飯

用熟飯簡單煮出一道美味的燉飯

食材：洋蔥、蒜頭、菇類、四季豆、鮮奶油、干貝水、雞腿排、羅勒葉、五穀飯

馬鈴薯燉牛肉

燉上一鍋好下飯，什麼營養都有了！

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、青蔥、水、味醂、米酒、醬油、薑

寶寶～香菇蔬菜雞肉燉飯

親子共食，適合一歲以上的寶寶唷！

食材：洋蔥、紅蘿蔔切丁、香菇水、香菇泡水切丁、白米泡水半小時、雞腿肉切小塊、味醂、高麗菜切絲、低筋麵粉、低鹽醬油

紅酒燉牛肉(萬用鍋)

簡單快速的紅酒燉牛肉,配飯、配麵或是法式麵包都很好吃唷~

食材：牛腱肉、洋蔥、紅酒、家樂福嚴選紅蘿蔔、家福原味義大利麵醬、麵粉、西洋芹、黑胡椒粒、橄欖油、馬鈴薯、鹽、牛番茄、高湯、履歷小洋菇

燉蔬菜肉片

蕃茄洋蔥清甜微酸的口感

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、橄欖油、蕃茄、鹽巴、洋蔥、水、里肌肉、大蒜

簡易雞肉杏包菇燉飯

迷人的奶油香杏包菇燉飯，大人小朋友都會喜歡，好吃簡單料理，適合初學者

食材：雞胸肉、洋蔥、原味高湯、杏包菇、油蔥酥、洗淨生米、奶油、蒜頭、牛奶、鮮奶油、黑胡椒、起司

精燉魯肉飯🍛

小火慢燉，熬煮出濃郁湯汁，當入口即化的魯肉遇上香Q白飯，激盪出美味的樂章。

食材：豬五花肉、蒜頭、醬油、黑糖、水、米酒、八角、水煮蛋、白胡椒粉

紅酒燉牛肉 [炊飯器使用]

紅酒燉牛肉動輒要在爐上煮1.5~2個小時，時刻不離開，步驟不難，但是很花時間的料理。將後面的步驟交給炊飯器代勞，問題就通通解決了，...

食材：牛肉條、中筋麵粉、奶油、洋蔥 (切絲)、紅蘿蔔 (切塊)、牛番茄 (切塊)、磨菇 (對半切)、紅酒、番茄醬、月桂葉