煮鍋料理

辛拉麵泡菜牛奶鍋

韓式泡菜和牛奶中和了原本的辣度，加了牛奶濃醇香的湯頭配上Q彈麵條及爽脆的韓式泡菜，喝下去除了身體暖暖的心靈也受到洗滌了好幸福～

食材：辛拉麵、蛋、泡菜、牛奶、牛肉、起司

古早味鍋燒雞絲麵

記得嗎？你我家附近都會有一間賣鍋燒麵超好吃的早餐店，雞絲麵加配料就可自由變出各種口味，不論是當早餐或宵夜份量都恰恰好~ 咪樂媽...

食材：雞絲麵、蛋、蔥花、小白菜、沙茶醬、日式竹輪、小磨坊辣椒粉

科帥氣炸鍋-原味戚風蛋糕

戚風蛋糕吃起來細緻綿密，也不會過甜非常好吃，但蛋糕表面熟度仍有些不足，建議可多烤2-3分鐘

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油（橄欖油）、白砂糖、低筋麵粉(過篩）

豆漿雞肉鍋（獨享版）

留學生在零下氣溫中想吃鍋。這道單人獨享豆漿雞肉鍋作法簡單，烹調時間也僅15分鐘，（幾乎）無油無糖的豆漿鍋兼顧營養和美味～

食材：豆腐、切片香菇、無糖豆漿/椰奶、洋蔥、鹽巴、去皮雞腿肉切片、牛番茄、白菜、豆芽菜

韓式牛肉豆腐鍋

食材：牛肉片、豆腐、韓式豆腐鍋湯底(全聯買)、大白菜、水、雞蛋、鮮香菇

\\當季甜食-蜜芋頭//

八月開始大約是大甲芋頭開始出來的季節，用超商買的真空包，加上利用小米電子鍋免顧火，做蜜芋頭原來很簡單~ - Follow小榯廚房...

食材：芋頭、二砂糖、冰糖、水

無刺烏魚鍋

食材：烏魚殼、玉米、塩巴、芋頭、白胡椒粉、金針菇、鴻喜菇、蕃茄、包心白菜、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、青蒜、沾份(地瓜粉)

(影音) 鍋寶 - 舒肥牛排佐紅酒醬

舒肥料理這幾年在台灣非常流行，今天就要跟大家分享如何用做出美味的舒肥牛排。 影音食譜：https://youtu.be/oz-BA...

食材：牛排、洋蔥、紅酒、黑胡椒粉、大蒜、巴薩米克醋、雞高湯、新鮮迷迭香、無鹽奶油

減醣焗烤白醬雙色花椰菜

營養價值表 熱量744大卡 醣類30克（16%） 蛋白質58克（31％） 油脂44克（53%）

食材：白花椰菜、綠花椰菜、鹽巴、鮭魚、黑胡椒、OXO按壓式蔬菜脫水器、洋蔥、OXO水波蛋神器、雞蛋、OXO好好握彈性矽膠鍋鏟、鮮奶、液態奶油、起司絲、橄欖油

滷牛腱（電子壓力鍋）

一般華人超市都可以找到，英文找「conical muscle」就是囉！

食材：牛腱、米酒、水、醬油、薑片、蔥、冰糖、辣椒（非必要）、蒜頭、花椒（非必要）、滷包

鐵鍋水果鬆餅Dutch Baby(影片)

這個鬆餅的英文名稱叫『Dutch Baby』，直接翻譯呢就是荷蘭寶貝😂 是一個很特別的鬆餅做法，不用打發雞蛋也沒有加泡打粉，卻...

食材：鮮奶、砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油

蔓越莓桂圓米糕(電子鍋版)

古早味的桂圓米糕，多加入健康元素蔓越莓，微酸的莓果減少甜膩感，香噴噴桂圓香氣，粒粒分明，QQ口感的糯米，真是好滋味！做法很簡單，免...

食材：圓糯米、水、二砂糖、桂圓(龍眼乾)、蔓越莓、枸杞

美顏仙楂蘋果茶【萬用鍋版】

在家自己做健康飲料！ 將蘋果及水梨與仙楂同煮，變成消滯開胃的蘋果茶，微微的酸氣加上甜甜的水果香，小孩一喝便愛上。抗氧化的蘋果，具最...

食材：仙楂乾、蘋果、水梨、冰糖、水

一鍋多菜版食譜─清蒸鹹豬肉

一面煮飯一面將菜加熱完成不是夢想，是一種現代人一定要懂的大智慧，今天就跟大家分享這道清蒸鹹豬肉，簡單的料理，大大的美味。

食材：鹹豬肉、青葱、紅辣椒

台式玉子燒/煎蛋捲（炒鍋版

不需要玉子燒專用鍋 也可以輕鬆做出美味的玉子燒 台式蔥口味全家大小都喜歡

食材：雞蛋、蔥末、醬油、味醂（可用砂糖代替

脆皮煎餃

食材：水餃（擺滿鍋子）、麵粉、水、油

日式釜鍋香菇炊飯～超級簡單～

超級簡單的炊飯 淡淡清香，粒粒分明，口感超棒的，跟電鍋煮出來的還是有差別，一般米飯都是配角，像這種炊飯，米飯也能當主角喔～ 可以看...

食材：白米、香菇、烹大師、青蔥珠、醬油、水、橄欖油