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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
鍋｜沙茶魚頭鍋*自製蛋酥
曼。不經心本篇很隨興，除一鍋到底外，食材僅列出使用的主要內容及調味品。 因過程中不洗鍋，所以魚頭不先煎炸避免搶味。
食材：鮭魚頭、包心白菜、雞蛋、扁魚、香菇，泡軟切絲、蔥段、薑片、洋蔥，切絲、紅蘿蔔、油蔥酥、鹽_沙茶_醬油_烏醋_白胡椒粉、金針
煮軟
1,413 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮軟」的零失敗食譜
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🍶酒蒸蛤蠣（平底鍋料理）
好好料理 8Djoy入味又鮮的一道，家中沒有清酒，用米酒替代 酒蒸蛤蠣以平底鍋製作！清爽海味也很下酒！ 居酒屋小館常出現的酒蒸蛤蠣在家吃😋
食材：吐過沙的蛤蠣、薑末、蒜末、辣椒末（可去除部分籽，避免太辣、米酒：水（30：90）、蔥切成兩部分（蔥白＆蔥綠）、胡蘿蔔切薄片（較易煮軟）
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海鮮羹
Sophie Hsieh🍳這道結合扁魚，蒜，蝦米跟香菇的香氣，加上海鮮的鮮，天冷的天氣來上一碗熱騰騰的羹湯，真是一大享受！
食材：蟹腿肉、蝦（對剖）、醬油、小卷（絲）、水、太白粉、干貝（片）、白胡椒粉、柴魚片、娃娃菜（絲）、烏醋、乾香菇（絲）（泡軟）、糖、紅蘿蔔（絲）、鹽、扁魚（末）、蝦米（末）（泡軟）、S&B生蒜泥醬、香菜（末）、金針菇（段）
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紅火龍果蔓越莓乾乳酪軟包
白日夢鈴紅色火龍果為麵包帶來艷目的色彩，內餡是幼滑的奶油乳酪及酸甜的蔓越莓乾，配合軟熟的麵包，很好吃！ 我的食譜都會上載到以下日誌, ...
食材：高筯麵粉、紅火龍果肉、奶油乳酪、水、砂糖、蔓越莓乾、酵母、鹽、黃油
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韓式海鮮煎餅
雨都小廚娘 Violet韓式煎餅自己動手做，料多又實在 煎出漂亮的煎餅除了要有好鍋，還有足量的油脂 但如果不想下那麼多油又想要有酥脆的邊緣該怎麼做？ 我試...
食材：蝦子、軟絲、氣泡水、高麗菜絲、中筋麵粉、洋蔥（切絲）、樹薯粉、紅蘿蔔（切絲）、糯米粉、青蔥（切段）、泡打粉、大紅辣椒（切片）、鹽、胡椒、高湯粉（可略）
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奶油玉米濃湯
灶頭鑊尾玉米濃湯最重要的增稠劑——奶油炒麵糊(roux)沒有想像中那麼困難，只是要小火慢煮而已。
食材：奶油、低筋麵粉、火腿、馬鈴薯、蒜頭、軟法/吐司、洋蔥、玉米粒、青花菜、胡蘿蔔、牛奶、清水、鹽、黑胡椒粉
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Q軟柔嫩｜醇郁香氣【桂圓餐包】
芯心點 Bakesmee家中的冰箱長年都有剝好的龍眼乾，所以突發奇想，想說用龍眼乾取代葡萄乾。這是一個創舉但也是一個突破！ 最近走無糖風，麵團不添加任何糖...
食材：高筋麵粉、鮮奶、湯種麵團、速發酵母、鹽、無鹽奶油、龍眼乾
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春天怎么能不吃饼，春天就要吃黄小米软饼
清高轻食记粥补身，米养心，山西特产清高沁州黄小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒饱满，清香怡人，浓香绵绸，米油丰富，香鲜细腻。乍暖...
食材：清高沁州黄小米、低筋面粉、鸡蛋
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寶寶無油軟餅乾-小美版
Jane Chuang照片的狀態是照食譜中的烤箱時間，稍微軟軟的適合有牙的寶寶，也可以再烤久一點變脆脆的。
食材：雞蛋、低粉、糖、奶粉
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軟爛。皮蛋瘦肉粥。電子鍋版
女孩兒-期許天天彩虹食材最近腸胃炎，來碗粥品吧
食材：里肌（絞肉）、皮蛋、薑片、蔥、米、水（高湯）、鹽
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黑豆紫米超軟吐司
柚子很喜歡家裡有麵包烘焙香味！ 之前吃外面的紫米紅豆吐司覺得好吃，乾脆自己動手做！煮了黑豆,索性變化一些黑豆料理,黑豆加上紫米做成的土...
食材：高筋麵粉、水、奶油、糖、鹽巴、奶粉、酵母粉、黑豆、熟紫米
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嚐鮮｜韓式冷麵*OTTGOI韓式正Q冬粉
曼。不經心原本就宅，宅防疫更是各式便利食品／料理包的嚐鮮最好機會。
食材：OTTGOI韓式正Q冬粉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、冰開水或放涼的高湯、蔥花、乾燥海帶芽(冷水泡軟)、韓式泡菜湯汁、砂糖、醬油、白醋、韓式辣醬、鹽、芝麻油
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お弁当-190313-軟中帶Q鹽麴松阪豬
養樂多便當軟中帶Q鹽麴松阪豬 蒸炒黑葉白菜 烤蝦餅
食材：松阪肉、米酒、鹽麴、醬油、味醂
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焗烤義式紅醬海鮮義大利麵
Zoe Liao喜歡焗烤絕對不能錯過的代表！ 輕輕鬆鬆30分鐘內即可出菜 享受義式美味💛
食材：蒜頭、洋蔥、米酒、蘆筍、胡椒粉、蝦仁、蛤蠣、軟絲、豬絞肉、義大利直麵條、奶油、黑胡椒、鹽巴、起司條、義式番茄紅醬罐頭、起司粉、義式香料粉、橄欖油、水
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軟綿小吐司版
Dianne Jian會做這個縮小版的吐司,完全是因為家裡的高筋麵粉就剩下180g..哈哈... 所以用水果條的烤模,大小就差不多剛好.. http:/...
食材：高筋麵粉、水、砂糖、奶油、鹽、酵母
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紅豆抹茶軟麵包
柚子喜歡紅豆的甜和抹茶的香！ 紅豆抹茶真是絕配❤️ 這個配方約可以做6小個麵包！
食材：紅豆餡、芝麻、高筋麵粉、奶油、糖、鮮奶、抹茶粉、酵母粉、鹽巴
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蘋果燕麥軟餅乾
日出蘋果清香帶點肉桂味，多層次的口感吃起來不僅涮嘴還很有飽足感👍🏼😁
食材：燕麥、中筋麵粉、糖粉、小蘇打粉、牛奶、鹽、肉桂粉、肉荳蔻粉、無鹽奶油(融化)、黑糖、砂糖、蛋、香草精、蘋果丁、碎核桃
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燜燒九層塔豆腐
真愛煮私房菜黑木耳嫰嫰的口感很👍，豆腐吃起來滑順，再加九層塔，有特別的香味，很想來碗白飯哈😄
食材：軟豆腐、黑木耳、九層塔、低鹽醬油、香油、豆瓣醬、水、鹽、糖、油、地瓜粉
