煮茭白筍

簡易版～絞肉

不用過多的調味，即保留食材的原味。 絞肉100塊 紅蘿蔔 半條 馬鈴薯 一顆 洋蔥 一顆 茭白筍 三隻 醬油 適量 ...

食材：絞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、茭白筍、洋蔥、醬油、五香粉

筊白筍炒肉絲

筊白筍口感嫩脆鮮美，跟豬肉絲一起拌炒，簡單的食材組合，卻是絕妙好滋味！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www....

食材：家樂福嚴選豬肉絲、筊白筍、家樂福嚴選紅蘿蔔、黑木耳、油、家樂福嚴選蒜頭、醬油、香油、白胡椒粉

30分鐘快速料理

(蒸)的很厲害~20公分湯鍋+蒸籠 接到兒子到家，滿屋子的芋頭蒜頭湯味， 兒子囔囔，餓了，餓了，當媽的這一刻滿足感高到升天了~

食材：(金針菇，茭白筍，木耳)、鮭魚、芋頭排骨蒜頭

筊白筍炒什錦

吃膩單炒筊白筍不知如何變化嗎? 來換個方式炒什錦~ 配飯帶便當都超下飯的~

食材：筊白筍、五香豆干、豬肉、榨菜、紅蘿蔔、辣椒、蠔油、鹽、烹大師

♥ 塔香杏鮑菇炒皎白筍 ♥

食在有健康的節目有提到女生要多吃杏鮑菇，它有豐富的膳食纖維，可預防子宮頸癌的發生也有利於減肥功效！無論是否真假，本身就很愛吃菇類做...

食材：杏鮑菇、皎白筍、九層塔、紅辣椒、蒜頭、粗粒黑胡椒、鹽巴

【熟菜改造6】土豆麵筋茭白筍

不論是「香菇麵筋」或「土豆麵筋」，都適合做變身料理。 隨便滷個白菜，燒個瓠瓜、菇類，立刻麻雀變鳳凰。

食材：食材︰茭白筍、食材︰土豆麵筋罐頭、調味料︰醬油、調味料︰鹽

茭白筍酸菜炒肉絲

南門市場的億長御坊必買的茭白筍酸菜炒肉絲，自己曾經在家試炒過很多次，每次總得好像少一味，有天不經意的吃了朋友煮的酸筍海苔小菜，忽然...

食材：材料、茭白筍、酸菜、肉絲、水、調味料、醬油、塩、干貝粉、胡椒粉、香油、肉絲醃料

筊白筍炒肉絲

現在的筊白筍還算嫩.配上肉絲加點黑木耳.整盤營養百分百...炒時要如何讓筊白筍保有甜度.用燙過的筊白筍水.營養不流失 甜度再加分....

食材：筊白筍、黑木耳、紅蘿蔔絲、里肌肉絲、青蔥、蒜末、醃醬、醬油、米酒、味霖、玉米粉、調味料~、鹽巴、香菇素蠔油、香油

羊小窩廚房-白醬海鮮焗飯

食材可以任意變化，份量也可以依照喜愛調整，是容易上手的料理

食材：白飯、起司絲、鮮奶油、奶油、蝦仁、麵粉、花枝、蒜味黑胡椒鹽、文蛤、蟹肉、雪精靈菇、洋蔥、茭白筍、蒜末

茭白筍炒肉絲 《茭白筍5》

若非長相平凡，她應該能入選十大最受歡迎的家常菜。筍絲切的夠細，才能完美詮釋在口中咀嚼的幸福交響曲，筍絲一粗就破功。 現代人的飲食觀...

食材：食材︰茭白筍、食材︰豬肉絲、食材︰蔥、食材︰薑、調味料︰淡色醬油、調味料︰米酒、調味料︰鹽、白胡椒

筊白筍炒肉絲《家樂福廚神大賽2015》

筊白筍裡含有豐富的維生素C、草酸、草酸鈣、鉀、鈉…，筊白筍切成絲狀口感絲絲分明特別的爽口清脆，筊白筍甜度好清甜好上口，筊白筍本身就...

食材：筊白筍、家樂福豬肉絲、蒜末、鹽、胡椒粉、黑芝麻

野蔬肉絲滑蛋蓋飯

筊白筍、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇 任選自己喜愛的食材 加入醬油與黑胡椒調味 就是一道簡單卻美味的中式蓋飯了😋

食材：筊白筍、紅蘿蔔、醬油、杏鮑菇、黑胡椒、香菇、高麗菜、豬肉絲、雞蛋

雞肉親子丼

小孩喜歡也很方便做。

食材：雞里肌、洋蔥、醬油、雞蛋、味琳、茭白筍、二砂糖、糖、水

茭白豆干炒肉絲

食材：茭白筍、牛肉絲、醬油、豆干、鹽、蔥

茭白筍三色拼盤 《茭白筍2》

有時候要跟 Fast Food學習一下，利用「美乃滋」當基底來調醬汁︰咖哩、千島兩種口味，快速Enjoy。 九層塔(或羅勒)醬汁，...

食材：茭白筍、美奶滋、番茄醬、鹽、咖哩粉、蠔油、葵花油、醋、豆腐乳、九層塔

蔬菜濃湯(歡慶大同電鍋55周年)

不須看火按下電鍋就可完成的湯品!!料多簡單~加上白飯就可解決一餐!冷冷的天最適合~

食材：洋蔥、紅蘿蔔、筊白筍、南瓜、番茄罐頭、牛肉、鹽or鮮味炒手、水

腐乳美乃滋拌蔬菜 《茭白筍4》

豆腐乳+美乃滋，是天作之合，除了讓中式口味能在色彩上呈現漂亮米白，氣味上更有層次豐富的醬香氣。 多點脆感甜豆筴&噴汁軟菇，...

食材：食材︰茭白筍、食材︰鴻喜菇、食材︰甜豆、美乃滋、豆腐乳、醋、油