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Erin Chen
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筊白筍炒肉絲《家樂福廚神大賽2015》

筊白筍炒肉絲《家樂福廚神大賽2015》

描述

筊白筍裡含有豐富的維生素C、草酸、草酸鈣、鉀、鈉…,筊白筍切成絲狀口感絲絲分明特別的爽口清脆,筊白筍甜度好清甜好上口,筊白筍本身就已經很清甜了,伴隨肉絲清炒,味道更香濃了!!清爽淡鹽的調味,更能吃出食材的原始風味。

342 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉絲選自--家樂福嚴選生鮮

    豬肉絲選自--家樂福嚴選生鮮

  • 豬肉絲油質不多,下鍋時要加點油在鍋內,將豬肉炒熟後加入蒜末拌炒

    豬肉絲油質不多,下鍋時要加點油在鍋內,將豬肉炒熟後加入末拌炒

  • 配合肉絲的形狀,將筊白筍切成絲狀,下鍋與炒熟後的肉絲一起炒,最後加點水蓋鍋悶煮至熟,加點胡椒粉及鹽吧調味即可

    配合肉絲的形狀,將筊白筍切成絲狀,下鍋與炒熟後的肉絲一起炒,最後加點水蓋鍋悶煮至熟,加點胡椒粉及鹽吧調味即可

  • 最後撒上些許的黑芝麻粒即可上桌!

    最後撒上些許的黑芝麻粒即可上桌!

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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