茭白豆干炒肉絲
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
食材
茭白筍
4根
牛肉絲
60克
豆干
2塊
調味料
醬油
少許
鹽
少許
蔥
一小根
-
11.牛肉加入醬油與一點點酒稍微拌勻醃約20分鐘 2.茭白筍斜切薄片再切絲 -
21.豆干橫剖三薄片再切絲 2.蔥切段
-
31.起油鍋將牛肉炒至7分熟 2.加入茭白筍及豆干拌炒 3.加少許鹽及蔥後起鍋完成
