煮海鮮

牛奶海鮮烏龍麵

家人特別偏愛麵食，所以在經常煮麵的情況下，就得求多方變化，今天在湯的部分我加入了一半的牛奶，讓鮮美的麵湯湯頭多了奶香的層次感喔^^...

食材：烏龍麵、鮮蝦、高鮮味精（可無）、小卷、鹽巴、雞蛋、味醂、高麗菜、薑、蟹肉棒、魚板、燒一番竹輪、玉米粒（可加湯汁）、牛奶、冷水、蔥

小廚娘❤清蒸扁鱈佐堅果醬＃電鍋

小孩非常喜歡吃鱈魚，滑嫩嫩口感加上香濃堅果醬的美味深得人心♡ 營養師好友告訴我，其實好的油脂能幫助代謝，排除體內壞油，並維護心血管...

食材：扁鱈(去骨後分切成兩片）、鹽巴、現磨白胡椒、白酒或米酒、綜合堅果、鮮奶

西湖醋魚

酸中帶甜醋香味十足的糖醋魚無論大人小孩都愛的滋味 加入色彩繽粉的甜椒就可以為年菜增添喜氣

食材：鮮魚、甜椒、米酒、洋蔥、薑絲、醬油、蔥薑蒜、鹽巴、白醋、太白粉、糖、黑醋

海鮮粥

滿滿的海味

食材：鮮蚵、魚皮、花枝、蔥花 白米、干貝

糖醋魚柳一超簡單，不需油炸也美味

滑嫩的虱目魚柳，搭配上爽脆的蔬菜與酸甜糖醋，美味又健康。

食材：虱目魚柳、青椒、酒、牛番茄、鹽、番茄醬、蒜泥、樹薯粉、醬油、蔥絲、白醋、白糖

煮一碗湯清味厚的鮮魚麵線

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 詳細的圖文故事在下面呦！ http://zezecook.com...

食材：鮮魚：、紅蘿蔔：、薑片：、鰹魚粉：、米酒：、鹽巴：、薑絲：、蔥末：、黑醋：、香油：、白麵線：

【小磨坊】黃金海鮮燉飯

食材：白米、蝦仁、小磨坊薑黃粉、中卷、香芹粉、洋蔥、高湯

乾燒虱目魚肚

虱目魚肚營養價值高且肉質軟好咀嚼吞嚥, 只是要小心魚刺

食材：虱目魚肚、薑絲、醬油膏、蔥末、糖、竹筍片、米酒、蒜片、香油、太白粉

韓式海鮮泡菜義大利麵

炎熱的夏天又想吃辣辣的口味，泡菜鍋吃了令人滿頭大汗，泡菜義大利麵是個不錯的另類選擇！做法很簡單，新手都能輕鬆上手！

食材：義大利麵、泡菜、韓國辣醬、蝦子、鹽巴、蛤蜊、扇貝（可不加）、大蒜切片、洋蔥切小丁、蘆筍

海鮮蔬菜鮮肉粥

從幼稚園小朋友到70歲的爺爺奶奶都適合吃的營養粥品喔😄

食材：大骨、魚勿仔魚、豬絞肉、紅蘿蔔絲、白米、玉米粒、菠菜絲、雞粉

鳳梨蝦球 (影音食譜)

鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單，它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心，而且其實它的作法並不難，今天就讓我來跟妳分享如何做出美...

食材：蝦仁、鹽巴、米酒、太白粉 (分兩個部分使用)、沙拉醬、檸檬汁、鳳梨

海鮮燉飯

烹飪新手也絕對能上手的海鮮燉飯

食材：白米、洋蔥、大蒜、辣椒、番茄、蝦子、透抽、蛤蜊、鯛魚、隨意菇類、雞晶、油、義大利香料、黑胡椒

冷燻鮭魚

參考網路上的食譜 https://goo.gl/nu1gnz 製作， 但關鍵的調味料改由好友贈送的 香草鹽 ( https://w...

食材：生鮭魚片、香草鹽、紅糖(二砂糖)、冰糖、紅茶包

韓式海鮮嫩豆腐鍋해물순두부찌개

韓式嫩豆腐(순두부)口感近似豆花軟嫩綿密，一般都是配海鮮或豬肉燉煮成辣湯，豆腐滑嫩湯頭香辣令人欲罷不能。 FB粉絲專頁: http...

食材：嫩豆腐

蔥燒吳郭魚

5分鐘就可以做完的紅燒魚

食材：吳郭魚、蔥段、薑、辣椒、橄欖油、醬油

泰式涼拌綜合海鮮【健康廚房】

夏天總讓人覺得漫長，總喜歡來份清爽的涼菜，酸甜微辣的泰式涼拌海鮮很開胃。 作法很簡單，將海鮮快速放入滾水中燙熟後，立即冰鎮，這樣口...

食材：新鮮帶殼蝦子、透抽…、新鮮百香果…、洋蔥…、健康廚房泰式甜辣沾醬、小番茄…、黃紅椒…、秋葵…

海鮮烏龍麵

用新鮮的海鮮來煮烏龍湯麵，濃郁鮮甜的湯頭，簡單料理，美味上桌哦!

食材：白蝦、透抽、鹽、烏龍麵、柴魚粉、豬肉片、米酒、花椰菜、紅蘿蔔、金針菇、貢丸、蛋、蔥、薑