煮時間

冰與火檸檬黑糖起司蛋糕🧊🔥🧀️

這道之所以稱為「冰與火」不是因為那部著名的美劇， 而是因為這道起司蛋糕需要經過火烘烤過然後再放進冷凍庫冰才能夠完成✅ 經過烘烤過後...

食材：起司乳酪、無鹽奶油、蛋🥚、黑糖、消化餅乾、檸檬檸檬

味噌豆漿燕麥粥早餐

☀️滿足一餐的纖維＆蛋白質☀️ 前陣子感冒，沒法吃什麼太複雜的東西，於是翻冰箱看看什麼營養就胡亂煮一波，意外發現這樣搭配很好吃且料...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、熱水、味噌、即食大燕麥片、無糖豆漿、蛋、青蔥花

味噌蔥肉捲 (露營OK)

一般肉捲多是將醬料塗在外層，這樣比較容易煎焦，將醬料塗在肉片內層捲起，就不會有這個問題喔!

食材：梅花肉或五花肉片、蔥或其他蔬菜、味噌、醬油、酒、糖、香油

酸甜清爽經典檸檬塔

食材：中筋麵粉、糖、蛋、糖粉、鮮奶油、無鹽奶油、檸檬汁、冷水、蛋黃

蔥肉包子

無肉令人瘦

食材：中筋麵粉、水（牛奶）、豬絞肉、酵母粉、鹽、白砂糖、香油、植物油、醬油、青蔥、蔥薑水

流心牛肉馬芬堡🍔

牛肉、蛋、番茄醬，簡單食材卻讓整體層次非常豐富🤤 迷你乾酪👇 非常方便又不會過多 https://shopsquare.co/...

食材：牛絞肉、乳酪丁、蛋、調味料

養生南瓜蛋餅

夏天吃瓜，節氣「小暑」剛過，吃南瓜養脾胃。我會將南瓜切塊蒸熟，打成南瓜泥冷藏保存，隨時取用變化各式料理。小時候在南部吃的古早味蛋餅...

食材：南瓜泥、中筋麵粉、醬油膏、地瓜粉、蔥、蛋、鹽、水

懶人&整茄蛋三文治

懶人方法烘吐司

食材：蕃茄、雞蛋、方包、芝士

四色蛋餅

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、竹碳粉、菠菜粉、薑黃粉、甜菜粉、地瓜、肉丸子、香料雞胸、芝麻糖、花生糖、糖、菜餔、雞蛋

【早餐系列】歐姆蛋

不必去美式餐廳也可以吃到自己做的歐姆蛋～不必完全照著食譜，自己喜歡的玉米、香菜、培根、青豆等都可以放進去喔～

食材：雞蛋、牛奶、火腿、焗烤用乳酪絲、洋蔥、蔥花、杏鮑菇、蘿蔔、糖、鹽、黑胡椒、太白粉

羅蜜歐與茱綠葉（2020，R201)

將兩種來台必吃美食結合成甜派，象徵著愛情的火花，故事中羅密歐與茱麗葉，雖然無法成為人們心目中的理想情人，但我們藉著食材讓他們成為優...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、奶油、砂糖、鹽、蛋黃、牛奶(保久乳）、綠茶茶葉汁、檸檬汁、水蜜桃泥

蛋煎餅

小時候媽媽會做給我們吃，或甜或鹹。又稱「雞蛋煎餅」。

食材：中筋麵粉、樹薯粉、雞蛋、鹽巴、清醬油、香油

黑芝麻竹碳千層蛋糕

黑芝麻的香氣好迷人，堆疊一層層濃郁的鮮奶油，明明熱量不低的千層蛋糕，加了超級健康的黑芝麻，突然就覺得變的好養生，好像多吃幾塊了也不...

食材：低筋麵粉、竹碳粉、雞蛋、砂糖(竹碳麵糊)、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、砂糖(芝麻鮮奶油霜)、黑芝麻粉、核桃(裝飾用)

減糖 葡式蛋塔（氣炸鍋版）

葡式蛋塔，操作簡單容易上手！ 甜度非常剛好🤤 熱熱吃皮酥酥脆脆的 不油膩 冰箱冰涼涼的也好吃！ 真心覺得比肯x基好吃👍

食材：葡式蛋塔皮、細砂糖、鮮奶油、牛奶、雞蛋

黑芝麻麵茶包子

將自己炒製的香濃麵茶粉，揉入內餡，包入芝麻麵團內，就是一份可口的營養早餐。

食材：麵茶粉、奶油、中筋麵粉、砂糖、芝麻粉、白芝麻、奶粉、糖、速發酵母、水、鹽

藍莓檸檬磅蛋糕

剛好最近在試做檸檬塔時 檸檬還有剩 就來磅一下吧😂

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、檸檬、砂糖（有稍微減量）、糖粉（砂糖過篩）、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、藍莓

韭菜肉片炒豆腐 (露營OK)

將肉片與豆腐鍋煎一下，到入醬汁和韭菜悶煮2分鐘，馬上變出蛋白質up up的主菜!

食材：火鍋薄肉片、豆腐、鰹魚醬油、韭菜(或蔥)、糖、酒、薑泥、蒜泥、香油