煮地瓜

火龍地蘋餡

主要烹飪方式以少量的油煎和水煮，食材也都以原形食材為主。地瓜為澱粉類，所以搭配水果以及牛奶，提供蛋白質以及豐富的膳食纖維。

食材：奶油、蜂蜜、檸檬汁、57號黃地瓜、蛋、紅蘿蔔丁、蘋果丁、紅甜椒丁、火龍果、無調味粽合堅果、牛奶、無糖優格

【Vegan早餐】香料炒地瓜薯塊

鬆軟的地瓜配上炒時蔬，是秋冬日早晨的暖心料理

食材：中小型黃肉地瓜、牛番茄、花椰菜、蒔蘿、鷹嘴豆泥、玄米油

地瓜QQ球

愈吃愈厶ㄨㄚ嘴的地瓜QQ球，自己動手作安心又美味。不論是當點心或是下午茶，一上桌馬上就被一掃而空。

食材：紅、黃地瓜、地瓜粉、太白粉

蔬菜海鮮煎餅

搭配滿滿蔬菜的海鮮煎餅，使用烹大師干貝風味來提鮮，滋味更圓潤豐富! 教大家調製煎餅粉漿的秘訣，以後想吃什麼煎餅都好方便~~!!

食材：麵粉、高麗菜、烹大師干貝風味、蝦子、白胡椒粉、地瓜粉(或太白粉)、鹽、紅蘿蔔、糖、中卷、清水、洋蔥、青蔥、九層塔、起司片、食用油

香煎鮭魚 (自製煎魚粉)

不知道從哪天開始，市面上已經買不到煎魚幫手了，只好用手邊現成的粉料與香料自己調製，歪打正著，也是煎得外酥內嫩，自帶一股清香，頗好用。

食材：鮭魚、米酒、地瓜粉、鹽、檸檬椒鹽、檸檬醬、五香粉、青紫蘇醬、柚子胡椒

豆瓣肉末地瓜葉

食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45956943 地瓜葉營養豐富，價格便宜 這道...

食材：豬後腿瘦絞肉、地瓜葉、辣豆瓣醬/水

[台酒泡麵]紹興肉燥黯然銷魂豬肉乾拌麵

大家對於周星馳電影《食神》裡面的"黯然銷魂飯"應該是耳熟能詳很有畫面吧, 原本為競逐「食神最終大賽」而製作的虛擬菜餚, 直白的說即...

食材：紹興肉燥拉麵、紅甜椒、紹興肉燥拉麵調味粉包、罐頭或新鮮玉米粒、地瓜葉、紅蘿蔔連皮切絲、小黃瓜切絲、蒜頭切碎、白芝麻、白芝麻油或香油、黃甜椒、黑麻油、紹興酒料理酒包、糖、油菜切長段、實物包(調味粉包)、拉麵、薑絲、豬僧帽肉[切片]、熱開水、醬油、蔥花、肉燥包

蕃薯麵潤餅捲

每年來到四月清明，就一定要吃潤餅 而今年傳統潤餅也能有新的吃法?! 將蕃薯麵包進潤餅裡 條條分明的蕃薯麵與多種美味配料將蹦出新滋味

食材：蕃薯麵、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、豆干、豬肉絲、蛋、潤餅皮、鹽、胡椒粉、醬油

烤地瓜

寒冬裡的心頭好，方便簡單。

食材：地瓜

古早味蛋餅/粉漿蛋餅(影片)

毎家早餐店都有蛋餅，但是可不是毎家都是Q彈酥脆的。喜歡酥脆口感的人，照著安木白這個粉漿比例，就能在家自己做出美味的「古早味蛋餅」哦...

食材：蛋、中筋麵粉、地瓜粉、食用油、白砂糖、甘甜醬油膏、鹽、甜辣醬、白胡椒粉、蔥花、水

白醬義大利蕃薯麵

不加水和麵粉的白醬義大利麵，搭配蕃薯麵，好吃又健康

食材：洋菇、牛奶、蕃薯麵、雞胸肉、胡椒粉、鹽、鮮奶油

腐乳炸雞翅

拿出冰箱的豆腐乳來醃些雞翅，油炸後鹹鹹香香,鮮嫩多汁；用豆腐乳醃過的雞翅油炸時容易上色，所以油溫要特別注意，以免ㄧ不注意炸黑了喔～...

食材：三節翅、蒜頭、豆腐乳、低筋麵粉、醬油、地瓜粉或木薯粉、鹽、玉米粉或太白粉、棕櫚糖、米酒、雞蛋

地瓜球🍠

不太甜，彈牙，香。

食材：烤地瓜、樹薯粉、油、細砂糖

彩椒糖醋里肌

酸甜滋味，簡單又下飯，一起來試試看吧！

食材：彩椒、里肌肉（全聯）、小瓶番茄醬、糖、醋、醬油、地瓜粉、蛋、鹽巴、胡椒粉

⭐️最愛媽媽味⭐️苦瓜封湯

食材：豬絞肉、苦瓜（大條）、地瓜粉、蔥末、白胡椒粉、蛋、鹽、味素、醬油

地瓜球(影音)

台灣夜市小吃「地瓜球」，做法不難只要掌握好油炸的技巧，在家即可享用外皮酥脆內部Q彈的美味地瓜球哦~^^ ‧影音食譜 http://...

食材：黃地瓜、木薯粉(樹薯澱粉)、白砂糖

高蛋白-地瓜魚肉番茄沙拉

檸檬魚掉進番茄沙拉裡，上面還有顆地瓜👍🏻 窈窕不失營養🥗

食材：地瓜、魚、木耳、小黃瓜、佐料（洋蔥、海鹽、胡椒等）、生菜、牛番茄