煮地瓜

酸橙蕃薯

試做………

食材：蕃薯、酸橙(或檸檬)、水、冰糖(或砂糖)、鹽

酒梅排骨

梅子季節將至，清空去年的梅酒，留下了好幾斤的殘梅。釀過酒的梅子，空吃覺得過多，丟掉卻又可惜，拿來入菜、燉肉、做果醬、味噌醬都是很有...

食材：排骨、醬油、紹興酒、糖、地瓜粉、酒梅、辣椒、大蒜、梅汁、胡椒

懶人零失敗地瓜球（詳解改編版）

我是參考線上*零失敗地瓜球*的修改版，所以需要的材料與份量也會不太一樣喔😊

食材：地瓜、樹薯粉、細砂糖、油、熱水

迷迭香烤鮮蔬雞腿排

迷迭香，是多用途的經濟作物，常用來做香精、清潔用品、保養品，兼具藥用和烹飪功能，可安神助眠、提神醒腦、幫助青少年增強記憶力、消脂去...

食材：去骨雞腿、地瓜、迷迭香、小黃瓜、米酒、馬鈴薯、淡醬油、牛番茄、橄欖油、鮮香菇、鹽巴、黑胡椒

地瓜燒💕外酥內軟

外皮酥軟🤤 也是一個非常快速零失敗的點心💕

食材：低筋麵粉、泡打粉、地瓜泥、煉乳、蛋黃

澎湖味（3）紫菜炒冬粉

這是澎湖人的家傳食譜，若是台灣人去小島觀光，走進小吃店，都可以品嚐這道鮮味。

食材：紫菜（現撈的更好）、粉絲、鹽、鮮蝦仁、米酒、鮮小管、香蒜粒（小磨坊）、肉絲、白胡椒（小磨坊）、蔥段、玄米油、香菇絲、香蔥油（福壽牌）、紅蘿蔔、豆薯（洋地瓜）、甜豆、蝦米乾、蒜片

茄汁蝦

食材：蝦、蔥、番茄醬、薑末、蠔油、蒜末、砂糖、地瓜粉、油、水

咖哩豬肉粉漿餅

粉漿餅皮搭配咖哩口味的炒肉末，甜甜鹹鹹的口感，不用加醬油膏辣椒醬也很夠味喔！

食材：中筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）、豬絞肉、水、蒜頭、青蔥、中顆洋蔥、白芝麻、紅蘿蔔、S&B天然純咖哩粉、醬油、糖

蕃薯乾 地瓜乾 嬰兒食譜 手指零食

家人愛吃番薯乾，媽媽特別喜歡買某大品牌的黃心番薯乾，有時候更當晚餐吃，以為是番薯很健康，也不能這麼肆吧！ 一天，想拿給寶寶當零食，...

食材：番薯

地瓜粉蒸肉

食材：里肌肉、地瓜、蒸肉粉、醃漬粉

火龍地蘋餡

主要烹飪方式以少量的油煎和水煮，食材也都以原形食材為主。地瓜為澱粉類，所以搭配水果以及牛奶，提供蛋白質以及豐富的膳食纖維。

食材：奶油、蜂蜜、檸檬汁、57號黃地瓜、蛋、紅蘿蔔丁、蘋果丁、紅甜椒丁、火龍果、無調味粽合堅果、牛奶、無糖優格

烤地瓜

健康的，天然的地瓜，簡單的料理就可以很好吃

食材：紅地瓜

地瓜葉翡翠

寶寶1歲1個月，自做翡翠加入粥裡面，更健康美味，寶寶也很能接受菜味。

食材：地瓜葉、蛋、油

南美 蔬菜牛肉湯 PUCHERO

冬天南美流行吃這道 蔬菜牛肉湯 暖胃簡單好吃又營養

食材：牛腱肉、牛尾、蒜、豬排骨、蔥、雞腿或雞骨架、芹菜、牛骨、玉米筍、薑、紅蘿蔔、蒜頭、玉米、米酒或清酒、高麗菜、洋蔥、馬鈴薯、蘋果、地瓜、南瓜、櫛瓜

[台酒泡麵]紹興肉燥黯然銷魂豬肉乾拌麵

大家對於周星馳電影《食神》裡面的"黯然銷魂飯"應該是耳熟能詳很有畫面吧, 原本為競逐「食神最終大賽」而製作的虛擬菜餚, 直白的說即...

食材：紹興肉燥拉麵、紅甜椒、紹興肉燥拉麵調味粉包、罐頭或新鮮玉米粒、地瓜葉、紅蘿蔔連皮切絲、小黃瓜切絲、蒜頭切碎、白芝麻、白芝麻油或香油、黃甜椒、黑麻油、紹興酒料理酒包、糖、油菜切長段、實物包(調味粉包)、拉麵、薑絲、豬僧帽肉[切片]、熱開水、醬油、蔥花、肉燥包

地瓜起司米餅

沒有麵粉用白飯也可以做地瓜餅，加入起司絲、胡椒粉、辣椒粉、薑粉，口感是甜甜鹹鹹微辣的好滋味。

食材：地瓜、白飯、起司絲、胡椒粉、辣椒粉、薑粉、雞蛋

地瓜餅

簡單易做的地瓜餅，餅乾口感硬中帶軟，軟帶Q，是餅又不是餅的地瓜餅真的好好吃哦～

食材：地瓜、細砂糖、奶油、蛋、低筋麵粉、紫薯粉、黑芝麻