烤地瓜
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寒冬裡的心頭好，方便簡單。
份量
4
人份
時間
120
分鐘
熱量
食材
地瓜
4顆
-
1地瓜洗好放電鍋，加入半杯水蒸，蒸好跳起來之後繼續放電鍋裡，等烤箱預熱好直接放入烤箱。
-
2烤箱220度預熱10分鐘，放入地瓜烤40分鐘，每20分鐘翻面一次，時間到再繼續放在烤箱裡用餘熱烤10分鐘。
小撇步
1. 地瓜底下要墊烘焙紙，不然會滴得烤箱底盤很難清。
2. 烤的時間依地瓜大小還有各人喜好的焦度調整，可以用長竹籤戳穿就是熟透了。