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Kate Hua
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烤地瓜

烤地瓜

描述

寒冬裡的心頭好,方便簡單。

206 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗好放電鍋,加入半杯水蒸,蒸好跳起來之後繼續放電鍋裡,等烤箱預熱好直接放入烤箱。

  • 烤箱220度預熱10分鐘,放入地瓜烤40分鐘,每20分鐘翻面一次,時間到再繼續放在烤箱裡用餘熱烤10分鐘。

小撇步

1. 地瓜底下要墊烘焙紙,不然會滴得烤箱底盤很難清。
2. 烤的時間依地瓜大小還有各人喜好的焦度調整,可以用長竹籤戳穿就是熟透了。

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