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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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買到新鮮便宜的土魠魚,如獲至寶啊!喜歡吃肉質緊緻的魚鮮,除了乾煎也可以試試這個簡單的方法喔,讓煎魚多點風味,也很下飯喔!! 也歡迎...
食材:土魠魚片、鹽、醬油、薑、米酒、蔥段、糖、辣椒、香油
乾煎虱目魚肚是一道簡單又好吃的料理, 小片一點的虱目魚肚幾乎沒有魚刺, 很適合老人跟小孩食用, 搭配白胡椒鹽就能簡單吃。可以根據個...
食材:新鮮虱目魚肚、米酒、鹽、白胡椒粉
食材:黃魚、海鹽
乾煎虱目魚肚。 喜歡這種簡單就能帶出食材原味的烹調方式~
食材:虱目魚肚、鹽、油
煎魚其實ㄧ點也不難,抓住秘訣㊙️讓魚兒恰恰 好好吃😋喲!
食材:虱目魚肚、鹽
利用難得在愛料理市集有賣“安永鮮物”,來當我4道“嘗鮮”魚料理食材。以前在別地方有活動沒參加,那時去南港車站百貨才買的到,住外縣市...
食材:(安永鮮物)鮭魚、(亨式)黃芥末醬、義大利芒果和白葡萄香醋、蜂蜜、(萊姆)鹽、紅標純米酒22度、迷迭香葉、香水檸檬
煎魚是我家餐桌上的最愛,尤其是焦香的魚皮,酥脆焦香的口感,讓人食指大動,胃口大開。 今天晚上吃完晚餐順便逛逛超市,看...
食材:虱目魚肚、鹽、胡椒粉、油、米酒(可不加)
鮭魚先抹鹽,無鹽奶油一小塊熱油鍋(用中小火)鮭魚煎到可翻面 用平底鍋晃動不沾鍋就可以翻面,煎到2面金黃即可(依個人的喜愛可用檸檬塊裝飾)
食材:鮭魚、鹽巴、無鹽奶油
低溫熟成的鮭魚與一般傳統料理方式的鮭魚有著截然不同的口感呈現,低溫熟成後的鮭魚其軟嫩程度是令人驚訝的! 歡迎參觀部落格: htt...
食材:鮭魚、花椰菜、海鹽、玉米筍、奶油、水、鹽、糖
老公不愛吃雨,但是這道帶有奶油香氣的蒜煎鮭魚被他額漏了,小小廚娘再一次掌握老公的胃XD 鮭魚也不像其他魚在煎的時候怕被油爆,而且簡...
食材:鮭魚、蒜末、海鹽、黑胡椒粒、無鹽奶油
老爹的拿手好菜之一,兩人份的料理 用捶肉器敲大蒜很方便,大家可以買一隻回家使用 (備註:2019.01.09,三,重新編輯)
食材:青椒、豬肉絲、老薑、大蒜、水、鹽(煎魚幫手)
取自傑克的實驗廚房Jack's Kitchen Lab
食材:新鮮鯛魚排、中筋麵粉、蒜頭、奶油、黑胡椒、鹽巴、檸檬汁、新鮮巴西里、玉米筍、高麗菜或小白菜
【e小編愛煮煮,e起動手做】#e熱馬上吃-鮮煎魚片蓋庫斯庫斯-1人份 泰奧菲e市集👉http://theophilemarket....
食材:有機庫斯庫斯/檸檬、奇亞籽、冷凍或新鮮魚片-1枚、O&CO 210°熱炒橄欖油、熱水、有機-蕃茄&扁豆濃湯
沒想到奶油煎鯖魚這麼好吃 用澄清奶油可耐高溫 搭配奶油加醬油實在太美味了 瑞秋好厲害阿~
食材:鯖魚剖半、奶油、醬油
類似炸魚薯條,無刺鮭魚肚軟嫩多汁,淋上清爽香溢酪梨醬,又是一道綠光般的菜色。
食材:鮭魚肚肉、酪梨(綠)、低筋麵粉、牛奶或優酪乳、玉米粉、鹽、米酒或白酒、蛋黃(不要蛋白)
煎鮭魚料理簡單美味,為了讓家人孩子可以好好享用,特地在處理過程成將魚刺拿起,備好料,5分鐘烹調即可上桌。
食材:鮭魚、鹽、米酒、黑胡椒
鱸魚含有維生素A增加抵抗力預防感冒。維生素B群助於增強體力而維生素D幫助鈣吸收。這裡用的青醬是花椰菜,因花椰菜富含維生素C與鱸魚一...
食材:無刺鱸魚肉、花椰菜、水、勾芡水
有這道菜,飯就忍不住多吃一些~ 使用其他種類的魚也可以喔~~ 大家快試試吧~ 好吃又簡單。
食材:鯛魚片、味噌、米酒、熟白芝麻、冷開水、檸檬、醬油、鹽、糖、味霖、酸梅粉 (酸梅或省略)