煎料理

健身必備★嫩煎雞胸★ 煎一片粉嫩的雞胸

圖文好讀版：https://goo.gl/84jxQE 雞胸肉是一個蛋白質高、油脂低的部位，一片雞胸肉大概150g並含有20%也...

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒

迷迭香煎牛排。骰子菲力牛排!

如果像我不太會控火候，就用菲力牛肉來做，成功機率會大增! 起鍋前放入一小塊奶油增加香氣是小撇步! 詳見食譜 http://sisi...

食材：菲力牛排、鹽、新鮮百里香、橄欖油、奶油

白醬香煎蝦汁麵佐香草鮮蝦莎莎醬~

覺得台酒出的西式泡麵真的很有趣， 想讓它變得更法式，更假掰 利用蛋汁結合蝦湯定型麵體， 同時豐富麵體的美味， 加上鮮蝦佐小黃瓜、小...

食材：台酒白酒帕式達泡麵、雞蛋、小蕃茄（切小塊）、帶殼鮮蝦、小黃瓜（切小塊）、蝦殼、小蕃茄、鹽、蒜末、黑胡椒、水果醋、沙拉油、米酒、小磨坊百搭香草、白酒包（白酒帕式達附的）、水、胡椒粉、鹽巴

嫩煎腰內肉『台糖安心豚』

台糖的腰內肉，肉旁邊的油脂都取的很乾淨，包裝也是乾乾淨淨的感覺，最方便的是可以不用清洗即可使用。 軟嫩的腰內肉，很適合拿來煎肉排或...

食材：台糖腰內肉、蒜頭、蔭油膏、胡椒、鹽、太白粉

香煎金線魚

金線魚魚肉細緻，用煎的最能表現表皮酥香魚肉鮮嫩的大海滋味。稍加變化，簡單的金線魚，也可以呈現如西式大餐的料理。 我的廚房 野犬的春...

食材：金線魚、蛤蜊、高麗菜或美生菜、大蒜、培根、麵粉、鹽、胡椒、番紅花

嫩煎雞蛋豆腐

正港A雞蛋豆腐 一道簡單大人小孩都愛吃的簡易料理

食材：雞蛋豆腐、蛋、黑胡椒

鮮食🐾 豆芽湯麵 煎烏魚 芥藍炒牛肉

20171223 狗狗鮮食

食材：雞胸肉、黃豆芽、烏魚、西洋芹、青椒、牛絞肉、玉米、黃椒、芥藍菜、胡蘿蔔、紅椒、番茄、蒟蒻絲、海帶芽、乾香菇、椰子油、薑末

胡麻醬菇菇涼米粉【好菇道營養料理】

一般米粉的作法不外乎是炒米粉或是煮成米粉湯，但偶爾變換不一樣的作法嚐試新吃法。將米粉先燙熟放涼了，舖上亮麗鮮豔的蔬菜和菇類在淋上有...

食材：粗米粉（水粉）、蘆筍、雞蛋、紅甜椒、黃甜椒、好菇道鴻喜菇、好菇道舞菇、蔥花、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬 1包

香煎干貝佐莎莎水果醬

食材：干貝、蘋果、鳳梨、蕃茄、洋蔥、香菜、蕃茄醬、辣椒

蛋仔煎

雞蛋與青菜結合的蛋仔煎 就是一份單純好吃的滋味 學會基本蛋仔煎就可以變化更多料理囉

食材：地瓜粉、水、鹽巴、白胡椒粉、蔥末、小白菜、甜辣醬、雞蛋

香煎雞胸肉

食材：雞胸肉、日式醬油、酒、木薯粉、鹽、太白粉、白胡椒粉

多種口味吐司煎：﹝特製印度咖哩餡吐司煎﹞

簡易、攜帶方便、料理簡單、多種口味任均挑選，一口咬下酥脆可口、滿滿牛奶香充滿口中，出門旅遊、外出野餐的好選擇。

食材：全家元氣吐司、牛奶、豬絞肉、自己喜歡的料、洋蔥、蒜頭、鹽、咖哩粉、胡椒粉、咖哩醬

時節最好搭- 蔓越莓淋香煎雞腿

口感微酸的蔓越莓是白肉料理的好幫手，雞肉、火雞肉都是不錯的搭配食材，火紅的色彩也無形中添加了年終聖誕歡樂的氣氛。

食材：雞腿、蒜頭、冷凍蔓越莓、奶油 butter、橄欖油、鹽、巴薩米可香醋、黑胡椒、黑糖、紅砂糖、丁香、月桂葉、肉桂粉

香煎馬鈴薯 │ 鬆軟爽脆雙口感

煎得香氣十足的馬鈴薯，吃起來鬆軟綿密，卻又有一種脆脆的口感，這是怎麼回事呢？

食材：馬鈴薯、鹽、胡椒粉、香菇粉

筍丁煎蝦肉餅

現在是綠竹筍盛產的季節！除了沙拉涼筍之外，來試試看這道豐富又好吃的海陸竹筍料理吧！ 竹筍沒有膽固醇又富含膳食纖維，還有調理腸胃的作...

食材：熟綠竹筍（切丁備用）、豬絞肉、青蔥（香菜亦可）、蝦仁、薑泥、醬油、香菇、米酒、糖、胡椒粉、雞蛋全蛋、太白粉

香煎豬頸肉 「松阪豬」

這道肉料理簡單又飽足感、煎烤完還可以逼出肉的油脂，有很濃郁的烤肉香氣。

食材：豬頸肉、鹽、鴻禧菇、鹽之花或海鹽、廚房餐巾紙

舞菇輕食沙拉-【好菇道營養料理】

一個人的餐食，也是可以吃的很美味又沒負擔。蔬菜鮮甜、舞菇爽脆，淋上濃郁香氣的胡麻醬，美味無比~~

食材：蘆筍、好菇道舞菇、玉米筍、黃甜椒、紅甜椒、廣東A菜、綠捲鬚、紅珊瑚皺葉萵苣、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬1包、小黃瓜