香煎雞胸肉

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞胸肉 一些
醃料
日式醬油 兩大匙
一大匙
些許
白胡椒粉 些許
裹粉
木薯粉 兩大匙
太白粉 一大匙
  • 1{材料準備} 雞胸肉洗淨後,放入保鮮袋,加入 醃料 拌勻,醃半小時以上。(可放冰箱醃一日更入味)
  • 2醃好的雞胸肉瀝乾汁液,將 裹粉 倒入袋內搖晃均勻。
  • 3熱鍋,倒入多些橄欖油,放雞胸肉下去雙面煎熟煎脆即可。
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2016/12/13 發表 8,489 瀏覽

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討論共 2 則

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這…這啥?下次你只要醬油、糖、油;就可以煎得美味又可口啦!但最好是使用雞腿排( 較有油脂哦~😏 )

1 年前
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作者回應

因為想要吃像炸的雞排那樣皮脆脆,所以就嘗試著這麼做了,成品的確很好吃喔,是我喜歡的口味。 :)

1 年前