煎料理

高麗菜生煎包

食材：中筋麵粉、水、餃肉、酵母、蔥、糖、高麗菜、䀋、薑、鹽巴、蛋、胡椒粉、米酒、素蠔油

【普羅旺斯香煎鮭魚排🦈🍄】

早上女鵝說:晚餐不想吃飯，也不想吃麵。 我問她那要吃什麼? 她說:清爽點的。。。就可以。 也許是冰。。。❤（許願。。） 害我想了一...

食材：鮭魚排、菲力骰子豬、黃紅椒、香菇、黑胡椒、綜合香料、奶油

苦茶油麵線煎

食材：麵線、雞蛋、苦茶油、櫛瓜、鹽巴、醬油

十分鐘上菜─香煎紫蘇香雞翅

給我十分鐘，我給家人一道快速烹調的美味料理！用紫蘇風味料來為雞翅調味，再以小火慢煎、中小火煎出表面脆口滋味，表皮脆口裡頭鮮嫩多汁，...

食材：二節雞翅、小磨坊─紫蘇風味料、青蔥、食用油

簡單料理煎和牛

食材：和牛、紅椒、青椒、菇類、蒜頭

香煎鮭魚 ● 超容易脆皮攻略

食材：鮭魚、鹽、胡椒、蒔蘿或麝香草（可有可無）、奶油、蒜頭

香煎虱目魚肚

食材：虱目魚肚、鹽、橄欖油（沙拉油都可）

嫩煎鴨胸佐紅酒蜂蜜醬

去上引水產的時候看到有在賣生鴨胸, 其實我本人還滿愛吃鴨胸的, 所以就買了一副鴨胸回家煮來吃, 沒想到意外的美味。以後要吃這種西式...

食材：鴨胸、蘆筍、紅酒、藍莓、蜂蜜、芒果等裝飾食材、鹽、蒜片、黑醋

新手一次就上手||檸檬奶香煎鮭魚

【廚房殺手的救星 X 快速上手 X 家常料理】 廚房殺手也能自信上菜囉~~~ 這道看上去平凡無奇的家常料理， 跟著我們做就可以變...

食材：智利鮭魚切片、鹽巴、奶油、檸檬、香料粉

黃金嫩煎雞奶燉飯 (幼兒餐、副食品)

食材：花椰菜、洋蔥、磨菇、蒜頭、蔥花、雞胸肉(大成雞胸肉)、南瓜(約2/3木瓜大小)、全脂鮮奶、油、米、低鈉鹽

嫩煎黑胡椒豆腐

如何做出金黃不焦黑的豆腐, 有點小訣竅, 作法有兩種, 可選自己喜歡方式來烹調.

食材：蛋豆腐、蔥、粗黑胡椒粉、辣椒、鹽

香煎牛小排

食材：牛小排、黑胡椒、海鹽、蒜頭

乾煎醬雞胸搭配水煮蔬菜

食材：去皮雞胸肉(全聯購買)、紅椒、黃椒、醬油、玉米筍、砂糖、花椰菜、胡椒粉、蒜頭(拍破)

*嫩煎鮭魚*佐香檸

鮭魚還有豐富的蛋白，簡單嫩煎即可享用單純的鮮甜美味！ ＊Mia 生活小廚房，分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.f...

食材：鮭魚片、橄欖油、奶油、海鹽、黑胡椒、檸檬

香煎雞肉茄子甜椒。快速晚餐、簡易便當菜!

用這道料理當作快速晚餐或便當菜，都非常適合，建議用不沾鍋來做可以更加事半功倍! 完整食譜: http://sisicooking....

食材：雞腿排、葵花油、茄子、蒜頭、紅甜椒、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、胡椒

[西餐] 不失敗嫩煎雞胸肉

圖中示範用的是沒有去骨的雞腿肉， 建議用雞胸肉做以免受熱不均造成裡面沒熟

食材：雞胸肉（圖中是雞腿肉）、蒜頭、迷迭香 Rosemary、麝香草 Thyme、奶油、鹽、胡椒、橄欖油

【影片】南乳煎雞翼【老娘的草根飯堂】

雞翼(翅)是我常備的食材！ 因為煎、焗、炒、燜樣樣好煮好吃！ 我經常都會做的， 這次做一個南乳煎雞翼，超簡單的！ 半小時出菜！快點...

食材：雞中翼、生粉、南乳、腐乳、料酒、糖、老抽