煎料理

🐟乾煎黃魚

食材：黃魚、沙拉油、胡椒鹽

煎堆

用焗爐免炸版 可以做8個小煎堆

食材：糯米粉、紅糖、水、黑芝麻、油

🐟檸檬汁煎鮭魚

食材：鮭魚、檸檬、鹽、沙拉油

義式煎南瓜佐鼠尾草奶油

🍁義大利人的秋日南瓜季🍁 今天來玩玩花園的新夥伴鼠尾草(Sage)，和奶油一起加熱就變成香香的焦化奶油，義大利人喜歡拿來沾麵包，這...

食材：南瓜、鹽、新鮮鼠尾草（乾燥亦可）、黑胡椒、大蒜、奶油、檸檬汁

露營煎餃

「平時很普通的水餃，只要拿來煎，就會變得很高貴。」 露營時將水餃變煎餃，相當有風味的一道料理，好做又不需使用太多的器具。砧板、切...

食材：水餃、玉米粉、水

香煎奶油杏鮑菇

杏鮑菇Q彈的口感，加上奶油與黑胡椒的提味，一道簡單又美味的料理！

食材：杏鮑菇、奶油、黑胡椒

檸檬Mojito嫩煎雞胸

🍸小朋友也OK的雞尾酒風格主餐🍸 Mojito是一款以檸檬薄荷為基調的調酒，在夏天特別受歡迎，這次取其材料作為醃料的靈感，其中檸檬...

食材：雞胸肉、薄荷、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、蜂蜜、油、孜然粉、鹽

👨🏻‍🍳香煎貢丸。（簡易家常菜）

貢丸總是吃水煮或油炸或整顆煎。 在想不到要煮什麼晚餐時，去看到整袋貢丸，但水煮又很平凡。那就切片煎看看。果真。很特別的下飯。 不...

食材：貢丸、大蒜、香油、開水

煎味噌豆腐

簡單的豆腐可以不只蔥燒，也可以用隨處都買的到味噌包來料理，也很好吃下飯。

食材：板豆腐、蔥花、水、薑末、味噌、沙拉油、味霖、醬油

超簡單！嫩煎雞腿丼飯 便當菜

簡單上手～ 🐔雞腿皮煎的金脆，配上白飯，再淋上炒香的紅蔥頭醬汁，美味層次超升級！帶便當也適合哦！

食材：去骨雞腿、鹽巴、紅蔥頭、蔥、醬油、蠔油、米酒、水、胡椒鹽

香煎雞蛋豆腐

煎得恰恰的豆腐，淋上特製醬汁，人間美味啊～

食材：雞蛋豆腐、葵花油、青蔥、辣椒、蒜頭、水、東成白曝油、東成蔭油膏

雞蛋豆腐煎

食材：雞蛋豆腐、蔥段、醬油、水

深夜乾煎午仔伯

將魚至冷藏室取出，沖淨擦乾抹鹽，油熱下鍋前再擦乾ㄧ次，小火乾煎翻面至表皮酥黃，約10～12分鐘，即是ㄧ道美味的料理。

食材：海撈午仔魚、剌蔥塩

蒜片煎雞腿排

簡單的煎雞腿肉。 可以搭配自己喜歡的鹽粉沾搭唷。 另外也可以切份高麗菜絲搭配也不賴。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也...

食材：雞腿肉、蒜頭、黑胡椒粒、米酒、胡椒鹽、醬油

香煎金鯧

食材：金鯧一尾、薑片、鹽

簡單煎馬鈴薯

馬鈴薯輕鬆煎，小朋友最愛。

食材：馬鈴薯、無鹽奶油

咖喱嫩煎雞塊

黑胡椒和咖喱吃起來超絕配。

食材：雞胸肉「皮可帶可不帶」、咖哩粉、醬油、胡椒粒、烏醋、米酒、鹽，胡椒、番茄醬、太白粉