🐟乾煎黃魚 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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時間
15 分鐘
食材
黃魚
1尾
沙拉油
2大匙
調味料
胡椒鹽
1茶匙
  • 1
    黃魚洗淨瀝乾,用紙巾擦乾水分。
  • 2
    熱鍋關小火,倒入冷油,再將(步驟1)的黃魚放入鍋。
  • 3
    以小火煎約4分鐘至酥脆後翻面再煎。
  • 4
    再煎約4分鐘,至兩面黃金酥脆即可起鍋,食用時可沾胡椒鹽。
小撇步

🐟熱鍋冷油,形成隔膜,不易沾鍋。

2018/06/01 發表 2,486 瀏覽
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