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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃濃奶香磅蛋糕 做成小巧的杯子蛋糕 表皮酥酥脆脆好香好好吃
食材:全蛋(常溫)、白砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉
可愛❤️造型的🍩甜甜圈蛋糕🍩 沾裹著🍋檸檬巧克力~ 口感⋯外型都超搭滴~ 庄腳人ㄟ灶咖粉絲專頁~ https://www.face...
食材:融化無鹽奶油、沙拉油、牛奶、全蛋液(不含蛋殼)、可可粉、低筋麵粉、小蘇打粉、糖、檸檬巧克力、裝飾彩米
一款麵包體 一次完成三款麵包~滿足不同物種, 小孩愛熱狗(歩驟 3-4) 媽媽愛芋泥(歩驟 5-8) 我愛香蒜(歩驟 9-15)
食材:高筋麵粉、動物鮮奶油、熱狗、鮮奶+1顆全蛋、芋泥、砂糖、無鹽奶油、酵母、蒜頭、鹽、鹽巴、義式香料、全蛋液(表面裝飾)
乳酪絲和著培根的香氣, 鬆軟的麵包體~ 當早餐或午後的點心都很不錯
食材:高筋麵粉、全蛋液、玉米粒、白美娜濃縮奶水、培根、冰水、砂糖、乳酪絲、無鹽奶油、酵母、鹽
鹹香鹹香的蛋糕~ 有興趣的可以ㄧ起試試看
食材:蛋、植物油、無鹽奶油10g、低粉、牛奶、糖、檸檬汁
嚼出淡淡的黑糖香跟甜甜的葡萄乾
食材:高筋麵粉、黑糖、葡萄乾、鹽、無鹽奶油、速發酵母、1顆蛋+鮮奶
製作過程有點搞工及費力,但豐富的波紋層次感,加上起司和奶香,真是讓人難以克制~
食材:高筋麵粉、鮮奶、比薩乳酪絲(或起司片)、蛋液、砂糖、無鹽(發酵)奶油、鹽、無糖優格、新鮮酵母(或酵母粉)
有了漢堡麵包,早餐要加什麼餡料在裡面都很方便。
食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋液、砂糖、芝麻、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
伯爵茶香配上奶油香的基礎餅乾,香酥好吃又很好上手。
食材:無鹽奶油、細砂糖、鹽、伯爵茶包、低筋麵粉、蛋液(室溫)
酸甜草莓蛋糕卷深受男女老少喜愛。要搭配粉紅色的草莓鮮奶油霜,還是白色的煉乳鮮奶油霜,真叫人難以抉擇。為避免捲蛋糕時內餡溢出,請務必...
食材:蛋、牛奶、冷凍乾燥草莓粉、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油、砂糖( 蛋白霜用)、水、低筋麵粉、煉乳、兩款皆有草莓( 去蒂)
麵糊放在冰箱內熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。 ✔熟成可以讓麵糊中的材料更加的融合在一起。 ...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、烘焙杏仁粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒or香草精(可省略)
苦甜苦甜的熔岩巧克力,這是減糖版本唷~愛吃甜的你可以再調整糖度🍬
食材:巧克力&牛奶巧克力、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、可可粉
蛋糕捲內餡不想用鮮奶油,可以夾卡式達醬。也可以擠入泡芙內,滑順口感非常美味唷!
食材:低筋麵粉、玉米粉、砂糖、全蛋、牛奶、無鹽奶油
酥脆又甜蜜的果醬餅乾⋯是我自己突發奇想的創意小餅乾,用派皮小模做⋯造型好吸晴可愛,適合當派對或午茶小點心⋯ 作法超簡單,有時間不妨...
食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋、鹽、蛋白(刷餅乾防潮)、自己喜歡的果醬
酸酸甜甜的滋味,令人難以抗拒啊!完全沒有製作甜點的經驗嗎?沒關係~新手也能挑戰成功喲!
食材:低筋麵粉(過篩)、糖粉、冰箱蛋液、冷藏無鹽奶油、砂糖 (最高可加到64克)、檸檬皮、杏仁粉(可省略)、檸檬汁 (最多到80克,偏酸)、常溫蛋液、常溫無鹽奶油
灑上松子的素羹,馬上升級為高級宴客料理,做法簡易材料可隨冰箱現有食材變化,亦可依個人喜好調整,事先準備洗切好食材,快速下鍋料理就完...
食材:乾香菇、油、老薑片、紅蘿蔔、無蛋素火腿、杏鮑菇、大白菜、竹筍、金針菇、水(素高湯)、香油、冬菜料理粉、地瓜粉、松子、香菜
地瓜在台灣是一個很常見的食物 有時親戚就莫名那了一整袋來送 這時可以考慮把地瓜做成各式點心
食材:地瓜、牛奶、蛋、無鹽奶油、糖粉(假如地瓜甜也可不用加、煉乳、低粉、糖粉
想試試上次在吳寶春麥方店參觀時看到師傅們將菠蘿覆蓋到麵包上面的方式,沒想到成果出乎意料的好! 詳細做法請見: http://nes...
食材:高筋麵粉、牛奶、老麵、速發酵母、無鹽奶油、雞蛋、砂糖、全蛋、鹽、奶粉