無牛油

燕麥黑芝麻蔓越莓餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、雞蛋、即食大燕麥片、黑芝麻粉、蔓越莓乾、鹽

拉絲煉乳麵包（減糖，冷藏/冷凍法）

軟麵包容錯率很大，我的配方也都是個大概，而且我沒有專業烤箱只有微波爐的直線烘烤功能，一樣好吃。有附低溫發酵法、冷凍麵團發酵法，可以...

食材：高筋麵粉、T55麵包粉、全麥粉、牛奶、煉乳、上白糖、麥芽精、快速酵母（低糖）、鹽、無鹽奶油

雪Q餅-

酸甜滋味 送禮自用兩相宜 g=克 一定要冰到定型才能切

食材：奇福餅乾、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蔓越莓

蔓越莓核桃瑪芬蛋糕

我的食譜可以做12個瑪芬蛋糕 因使用動物油脂與核桃結合，所以表面酥脆口感紮實 *室溫下可放三天 *冷藏後因水分蒸發，可用微波最小度...

食材：低粉、融化無鹽奶油、泡打粉、牛奶、紅/白砂糖 都可以、香草精（可有可無）、全蛋、核桃、蔓越莓

黑胡椒鐵板牛排

在我心中最經典的牛排，不是和牛或上等霜降，而是我家牛排館的黑胡椒鐵板沙朗牛排，配餐一定要有生菜、餐包、玉米濃湯，然後在牛排上淋黑胡...

食材：牛排、蘑菇、洋蔥、黑胡椒醬、油麵、花椰菜、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶油

◆手揉菠蘿麵包◆只要有烤箱就可以做

手揉菠蘿麵包，不用揉麵機、不用打蛋器，只要有烤箱就可以做～

食材：低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖

芋泥卡士達派🥧

西式奶香芋泥配上滑順香濃的卡式達醬 真的太搭了✨

食材：Pillsbury派皮、卡式達醬、蛋黃、芋泥、牛奶、芋頭、細砂糖、動物性鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、無鹽奶油、香草精、全脂奶粉

「奶香十足 酥到掉渣」地中海果醬奶酥餅乾

這款餅乾的配方來自君之，值得被鄭重的推薦！ 因為它是簡單材料就能做出超級美味的一大實證。 非常香酥，奶味十足。 :-D 參考分量...

食材：低筋麵粉、無鹽butter、糖粉、鹽、全蛋液、果醬

零失敗做法｜生巧克力

超簡單的『生巧克力』趕快做起來!送給你/妳最特別的人! 🌹情人節還在煩惱買巧克力？ ⭕️零失敗！手作生巧克力🍫 讓你送禮送到心坎裡...

食材：80%黑巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、白蘭地、巧克力粉

青醬雞肉筆管麵（不流汗電子鍋版）

用電子鍋煮不流汗，租屋處不能開明火也能煮！

食材：青醬、筆管麵、玉米筍、洋蔥、帶皮雞胸肉、雞高湯、牛奶、無鹽奶油、黑胡椒粒、玫瑰鹽

Oreo司康

我做起來的司康是小小的，所以做成8小份，可以自行依照食譜決定做成幾份，成功了可以和我分享🤗建議放涼後再吃比較香喔～

食材：中筋麵粉、泡打粉、oreo（折半）、鹽、糖、無鹽奶油、全蛋液、鮮奶、oreo(去掉夾心，敲碎）

檸檬優格磅蛋糕

第一次做檸檬磅蛋糕，很成功❤️ 參考影片：https://youtu.be/dDFnNGRisXU

食材：無鹽奶油（室溫）、雞蛋（室溫）、優格（室溫）、檸檬（黃綠都可）、低筋麵粉、無鋁泡打粉

肉桂奶油酥條

把冰箱剩下的吐司做成花蓮名產奶油酥條 不但烤出來酥脆好吃 淡淡肉桂香及奶香味充滿整個嘴裡 做法簡單連小朋友都可以一起操作喔 加入小...

食材：吐司、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、鹽巴

「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做！！

好邪惡的「焦糖烤布蕾可麗餅クレープブリュレ 」來自日本街頭排隊美食， 台灣也有一些可麗餅專賣店也有賣不過三級警戒也沒辦法外出享用，...

食材：低筋麵粉、雞蛋、香蕉及草莓、牛奶、鮮奶油、鹽、卡士達醬及砂糖、砂糖、融化無鹽奶油

簡易原味餅乾

不專業廚房❤️

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋液

小組長香蒜麵包

食譜參考巧兒灶咖https://ciao.kitchen 再稍做修改唷！ 給我們家愛大蒜麵包的小組長加油打氣！

食材：全脂鮮奶（溫）、砂糖、大蒜、鹽、全蛋、無鹽奶油、速發酵母、洋香菜粉（巴西里）、高筋麵粉、無鹽奶油（冰）

布朗尼（6吋烤模）

簡單的一道甜點 很適合新手喔

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、二號砂糖、低筋麵粉、牛奶、蛋、鹽