無牛奶

奶香牛角

食材：天酵、高粉、低粉、鮮奶、奶粉、砂糖、發酵無鹽奶油、雞蛋

湯種吐司🍞

簡單的多一個步驟，就能做出綿密細緻、Q軟的口感的吐司🍞

食材：高筋麵粉、水、即發酵母、鹽、砂糖、雞蛋、牛奶、湯種、無鹽奶油

迷你法式芒果泡芙

夏日的芒果泡芙，迷你版的法式泡芙，一口吃下去大大滿足。

食材：牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、動物性鮮奶油、砂糖、香草精、芒果、鹽

三色蛋生乳酪蛋糕

食材：茶凍粉、水、蛋黃、細砂糖、奶油起司、低筋麵粉、鮮奶、無糖優格、糖

亡者麵包(巧克力歐克麵包)

用白色的外皮，雕刻窟顱頭的樣子，包裹著巧克力麵包，外酥內軟。

食材：高筋麵粉、鹽、中筋麵粉、糖、泡打粉、巧克力粉、鮮奶、無鹽奶油、酵母、冰水

鹹派

跨年派對來道鹹塔。

食材：金寶奶油馬鈴薯濃湯、洋蔥、高筋麵粉、黃甜椒、奶粉、糯米椒、無鹽奶油、培根、糖、白蝦、鹽、帕瑪森起司、蛋液、研磨胡椒、鮮奶、牛蕃茄、披薩乳酪絲

韓國QQ麵包

食材：韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、牛奶、雞蛋、黑芝麻、無鹽奶油、白芝麻油、醬油

湯種火腿蔥花吐司

蔥花的香氣加上火腿的煙燻味道，軟綿的鹹吐司是早餐和點心的好選擇喔！ 自己做喜歡的吐司好簡單～ *此配方為450克吐司膜

食材：水、高筋麵粉、白砂糖、蔥花、鹽、火腿、酵母、鹽、胡椒、奶粉、起司絲（可無）、全蛋液、鮮奶油、牛奶、奶油

白醬南瓜濃湯(素)

這材料煮好是很濃的湯，約1330g~1360g可分裝。我以２人份量來分裝為三份，二份就冷凍，若近期會再煮就放冷藏。就依自己決定份量...

食材：無鹽奶油、低粉、南瓜泥、動鮮或牛奶、素火腿、水、香菇、玉米粒、木耳、馬鈴薯、毛豆、黑胡椒粒及胡椒粉、鹽

培根義大利麵(改)

隨意的義大利麵也能很好吃，拿冰箱就有的食材，簡單快速不易失敗！

食材：義大利麵、起士片(可加可不加)、牛奶、無鹽奶油、培根、洋蔥、蛋、黑胡椒、鹽巴

全麥芋泥餐包

參考其他全麥餐包的食譜，自己包入芋泥餡，變身芋泥餐包，再用融化巧克力畫上表情，可愛好吃。 But....我烤太久了 好黑😝

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液半顆、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、糖、牛奶

輕乳酪蛋糕

這超輕盈的輕乳酪蛋糕好吃到升天了！趁熱吃，它有如棉花糖般，在嘴中化開，而冰冰涼涼的吃，可以品嘗到它的細緻、柔順。 詳細做法請見：h...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃、鮮奶／豆漿、蛋白、玉米粉、糖

迪士尼樂園的肉桂捲，奶油乳酪糖霜

這次參考的食譜非常美式，是迪士尼樂園大街上那間烘培坊的肉桂捲食譜，我(盡量)遵照食譜分量，但是糖的用量讓我看了手抖，還是忍不住稍微...

食材：溫開水、乾酵母、黑糖、細砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、中筋麵粉、肉桂粉、雞蛋、美式香草布丁粉(卡士達粉)、肉荳蔻粉、糖粉、奶油、牛奶、切碎的核桃、蘋果、香草精、鹽

巧克力馬芬(一步完成，朱古力蛋糕)

沒錯，備好材料，全部放入，一步完成😍

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油(溶化)、雞蛋(打散）、牛奶、糖、鹽、泡打粉、梳打粉

微波布朗尼【微波爐做蛋糕】

微波也能做蛋糕!? 3分鐘手作甜點 不用一堆道具，只要輕輕攪拌， 時尚小蛋糕輕鬆出爐~ ❤️❤️❤️詳細影音教學食譜: http:...

食材：低筋麵粉、砂糖、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、蘭姆酒

超簡單馬鈴薯泥

小朋友喜歡的西式餐廳馬鈴薯泥, 也能在家輕鬆做喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-lici...

食材：中型馬鈴薯、牛奶、奶精、無鹽奶油、鹽、黑胡椒

草莓塔🍓

食材：草莓🍓、糖粉、蛋黃、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、香草精、雞蛋、牛奶🥛、鹽巴、鮮奶油