烹調器具

[大同電鍋]金針排骨湯

有去過花蓮六十石山的朋友，相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面，在晴朗的深藍色天空相映下，滿山佈滿了橘色金針花海，讓人真的流連忘返...

食材：金針花(乾)、豬小排、蔥段、鹽

臘腸養生雞煲仔飯【大古鑄鐵鍋】

天冷時候，來一鍋上桌熱得燙手的鑄鐵鍋煲仔飯，米飯吸收臘腸的油潤，與紅棗、枸杞、黑木耳同蒸的雞肉滑嫩入味，鍋巴焦脆，吃完全身暖和，活...

食材：長米 (米量杯)、港式臘腸、蒜末、港式肝腸、薑絲、醬油、去骨雞腿、蔥花（蔥白、青蔥分開）、薑汁、紅棗、太白粉、枸杞、黑木耳(8x8cm)、油、煲仔飯醬油

[大同電鍋] 麻婆肉燥燴雞蛋豆腐

這道菜結合了老小都愛的雞蛋豆腐，還有減麻減辣再加入新鮮菇類的改良版麻婆肉燥，非常下飯!

食材：豬絞肉、新鮮菇類、小朵乾香菇、蒜頭、蔥、香油、烏醋、太白粉水（不想勾芡就可省略）、醬油、米酒、糖、豆瓣醬、泡香菇水、雞蛋、無糖豆漿

電鍋&電子鍋餅乾。巧克力核桃酥餅。免烤箱

不用烤箱也能烤餅乾!?沒有錯！利用鍋子保溫的功能把餅乾烤熟，健康,好吃,絕無化學成分的手工餅乾，用飯鍋就能完成ㄛ^^ ♡安夏の手作...

食材：低筋麵粉、蛋黃、糖、有鹽奶油、無糖可可粉、碎核桃

鑄鐵鍋油飯

食材：長糯米、紅蔥頭、香菇水、香菇、醬油、蝦米、黑麻油、豬五花肉絲、食用油、五香粉、黑胡椒粉

[大同電鍋] 黑白蘿蔔燉雞湯

只要一片珍貴陳年老菜圃拿來燉雞湯，加了香菇與白蘿蔔一起燉煮，越燉湯頭越顯香醇。 陳年老菜圃，具有治咳化痰、降血壓、治傷口久爛不癒等...

食材：白蘿蔔、黑菜圃、放山雞、乾香菇、鹽、香菜

紅豆麵包(小娃動手做)

帶著家中小妞一起動手做麵包，她超級開心的，只不過在烘烤的等待時間，要記得安排活動，不然小小年紀的她們，可是會一直繞著你問好了沒有，...

食材：紅豆餡、水(或牛奶)、白砂糖、鹽、高筋麵粉、無鹽奶油、速發乾酵母

韓式辣炒豬-菜包肉超滿足

甜甜辣辣的韓式辣炒豬，配上泡菜和一湯匙的白飯，一起包進生菜裡，大口吃下好滿足！做法簡單迅速，無需準備一桌菜餚，光這一道有菜有肉有飯...

食材：二層肉、洋蔥、大型辣椒、韓式辣醬、蔥段、白飯、醬油、韓國芝麻油或台灣香油、美生菜或大陸妹、醬油膏、白芝麻、泡菜、蒜泥、薑泥、辣椒粉、砂糖

香菇鑲肉之蒸、煎兩種方式一次滿足

香菇鑲肉是道不容易失手的家常料理，用電鍋蒸，香滑好吃不油膩；用煎的則是鹹香好滋味。香菇鑲肉前置作業不複雜，花最多的時間就是切剁材料...

食材：豬絞肉、新鮮香菇(不是乾香菇喔)、青蔥、胡蘿蔔(小)、薑片、蛋黃、醬油、米酒、鹽、糖、胡椒粉、太白粉

電鍋料理之白木耳蓮子湯

白木耳蓮子湯是一道富含膠質且熱量極低的養顏美容料理喔！ 這是我的部落格，歡迎參觀喔 http://may750509.pixne...

食材：白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、蓮子

[大同電鍋] 清燉牛蒡雞湯

看了好幾次的新鮮牛蒡都錯過，第一次做牛蒡料理，用最簡單的清燉方式，湯之吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香氣，真的好美味!

食材：牛蒡、雞翅、鹽巴

豆腐蒸魚(鑄鐵鍋)

最近因為食安問題,台灣引進了歐洲的鑄鐵鍋超好用的, 不僅無不沾鍋的有害毒性,也能帶出食物鮮甜味,用鑄鐵鍋蒸魚,不必燒大鍋水,用鍋裡...

食材：石狗公(其他鮮魚也可)、板豆腐、蔥、薑、醬油、蠔油、麻油、烏醋、油、米酒、塩、白胡椒

超簡易薯泥烤蛋（影音食譜）

對於忙碌的上班族來說，早上的時間非常珍貴，可以在前一晚把薯泥準備好，烤之前挖個洞打一顆蛋就行了～ 完整影片：https://you...

食材：馬鈴薯、雞蛋、香腸、牛奶、奶油、鹽、黑胡椒、混合香料

檸檬糖霜肉桂捲

包裹著檸檬糖霜的肉桂捲，多了微酸的檸檬香氣平衡了甜膩感，是個大小人皆喜好的早餐及午後最佳甜點選擇。

食材：麵包麵糰、高筋麵粉、肉桂粉、食鹽、細砂、糖粉、細砂糖、蔓越莓乾、檸檬汁、全蛋液、無鹽奶油、無鹽奶油(麵糰份量外)、牛奶、酵母

營養健康麻油雞飯「簡易電鍋料理」

經典美食，好吃營養輕鬆就能上桌 簡單到絕對上手，保證「零失誤」

食材：白米、去骨雞腿、老薑、鮮香菇、麻油、米酒、開水

豆豉豬軟骨 Staub鑄鐵鍋

今天來分享「醬燒豆豉豬軟骨」，這道真的超下飯！！ 用「Staub鑄鐵鍋」煮， 豬肉跟軟骨都滷到骨肉分離啦～ 非常的軟嫩，連軟骨都變...

食材：豬軟骨、蒜頭、萬家香大吟釀醬油、豆豉、糖

[大同電鍋] 麻油雞飯

中醫有個說法『冬吃蘿蔔夏吃薑』，因為夏月盛熱，陽氣在表，胃中虛冷。如果因為酷暑貪涼而嗜食生冷瓜果，反而會傷了脾胃。這也難怪老一輩的...

食材：全雞切塊、米酒、米、水、薑、紅蔥頭、香菇泡軟切絲、鹽巴、雞粉