烘培器具

【電鍋版-杏仁瓦片】

一點點糖.一點點油，不需要烤箱，就能烤出香香脆脆，充滿杏仁香和蛋香的杏仁瓦片唷！

食材：低筋麵粉、全蛋、蛋白、糖粉、無鹽奶油、杏仁片

麵包12---麵包機做玉米火腿麵包

今天在網路上，看到一個土式家庭麵包的做法，就想來給他試一試，結果也發的很好，原本的食譜裡餡料是起司口味，我把它改成玉米火腿，試著把...

食材：溫牛奶、細白糖、蛋黃、鹽、酵母粉、室溫奶油、蛋白、多用途麵粉

麵包12---漢堡麵包自己做

土耳其小孩子都很喜歡吃漢堡，我小孩也不例外，這裡的超市可以很容易地買到那種像台灣統一超商的麵包一樣的機器漢堡麵包，只要準備漢堡肉和...

食材：溫水、溫牛奶、沙拉油、細白糖、鹽、雞蛋、酵母粉、麵粉、芝麻

南瓜卡士達夾餡麵包 ～一爐麵包，雙重享受

一爐麵包，如何同時滿足所有人的味蕾呢？其實只要一點小小的巧思，就可以同時變化出鹹甜口味的南瓜卡士達夾餡麵包，不但好吃，營養豐富，而...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜泥、南瓜卡士達醬、牛奶、蛋黃、鮮奶油、糖、鹽、酵母、無鹽奶油

巧克力蔓越莓乳酪麵包

手殘的我也能利用麵包機 享受手作的幸福 濃濃巧克力搭配酸甜的蔓越莓乳酪 挑戰舌尖上的美味

食材：高筋麵粉、糖、巧克力粉、鹽、牛奶（常溫）、無鹽奶油、酵母、奶油乳酪、蔓越莓、砂糖

簡易香蕉鬆餅【無泡打粉】【零廚藝小點心】

香蕉常常一整串吃不完嗎～來做超簡單的小點心吧～！ 只要三樣身邊容易取得的食材，輕鬆做出好吃鬆餅～很適合小朋友下課後肚子餓快速做來吃...

食材：香蕉、蛋、低筋麵粉

電鍋做蛋糕♡巧克力棉花蛋糕

不用烤箱也能做出綿密的棉花蛋糕！利用電鍋使用半蒸半烤的方式，就如同烤箱的水浴法ㄛ~口感蓬鬆濕潤,外表就和烤箱烤的一樣呢^^ ♡安夏...

食材：雞蛋、細糖、植物油、鮮奶、無糖可可粉、低筋麵粉

【菜鳥人妻學做菜】蒸布丁

還記得以前學校賣的限量手工布丁，不僅大排長龍，一個還價格不斐。現在自己就能做，還能拿來賄賂小朋友，雖然有點費工，但偶爾做一次還是滿...

食材：雞蛋、細砂糖、牛奶、水、香草精

檸檬糖霜肉桂捲

包裹著檸檬糖霜的肉桂捲，多了微酸的檸檬香氣平衡了甜膩感，是個大小人皆喜好的早餐及午後最佳甜點選擇。

食材：麵包麵糰、高筋麵粉、肉桂粉、食鹽、細砂、糖粉、細砂糖、蔓越莓乾、檸檬汁、全蛋液、無鹽奶油、無鹽奶油(麵糰份量外)、牛奶、酵母

紅豆麵包(小娃動手做)

帶著家中小妞一起動手做麵包，她超級開心的，只不過在烘烤的等待時間，要記得安排活動，不然小小年紀的她們，可是會一直繞著你問好了沒有，...

食材：紅豆餡、水(或牛奶)、白砂糖、鹽、高筋麵粉、無鹽奶油、速發乾酵母

全麥黑糖堅果乾餐包

高纖營養的養生小餐包，搭配濃湯吃，簡單就能飽餐一頓～

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、黑糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、黑芝麻、堅果乾

自製健康優格超簡單，零技巧零廚藝

一般都是用電鍋做，今天介紹的是用悶燒鍋做優格，不僅省電，成功率幾乎100%喔！新手絕對沒問題！

食材：牛奶、優格

蜂蜜饅頭(水波爐PK電鍋)

一直有想過要做蜂蜜口味的饅頭， 感覺好像應該會蠻好吃的， 我使用台灣純正龍眼蜜做的， 做出來的成品確實不錯， 香氣很自然，淡淡的甜...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵母、蜂蜜、牛奶

電鍋&電子鍋餅乾。巧克力核桃酥餅。免烤箱

不用烤箱也能烤餅乾!?沒有錯！利用鍋子保溫的功能把餅乾烤熟，健康,好吃,絕無化學成分的手工餅乾，用飯鍋就能完成ㄛ^^ ♡安夏の手作...

食材：低筋麵粉、蛋黃、糖、有鹽奶油、無糖可可粉、碎核桃

純粹❤布丁電鍋版-寶寶食譜

簡單的雞蛋布丁，不需秤的簡單比例，讓初學者也輕易上手，材料只要更換糖的比例，就可以讓寶寶也能無負擔的享用唷！

食材：雞蛋：牛奶：糖（大約）、雞蛋（一顆去殼約50g)、牛奶（一米杯約225g)、砂糖、砂糖（一大匙約10g)、水（一大匙約15g)

牛奶饅頭（從揉麵團到用電鍋蒸）

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母

電鍋也可以做的鹹味蒸蛋糕

古早味的鹹味蒸蛋糕，白胖的外表與Q彈的口感，少一點糖、少一點鹽，簡單的調味一樣很美味

食材：低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、優格、魚鬆、蔥末、海苔香鬆、黑芝麻