炒飯食譜

超簡單培根蛋炒飯

台灣味第二彈！培根蛋炒飯！

食材：白飯、培根、蔥、雞蛋、醬油

雞肉炒飯

食材：雞胸肉、白飯、四季豆、紅蘿蔔、鹽

青椒素羊肉炒飯

食材：飯、青椒、洋蔥、油、鹽巴、金針菇、黑胡椒、素羊肉、醬油、薑

上班族便當#16 - 蝦仁蛋炒飯

做到第16個便當，怎麼現在才做到炒飯呢？我也覺得納悶捏哈哈哈。 記得小學時第一次下廚就是炒蛋，再來就是泡麵跟蛋炒飯，跟同學在家炒...

食材：米、蝦仁、鹽巴、洋蔥、醬油、蛋、味醂、蒜頭、蔥

fried rice 蒜苗鹹鯖魚蛋炒飯

再來一碗味噌湯配炒飯，堪稱完美組合！！😁😁😁

食材：喔耶蒜苗、哈拉冷凍挪威鹹鯖魚、黑媽媽醬油、來自母雞的蛋、好鹹鹽巴、硬綁綁隔夜白飯、打噴嚏黑胡椒

寶寶版鮭魚蛋炒飯

有時吃膩了平常吃的飯或者粥時，我就會做個炒飯給小羽吃。 小羽是8M開始吃炒飯這種料理方式 不過實際還是要看看寶寶的吞嚥反應還決定

食材：鮭魚、白飯、洋蔥、雞蛋

烏魚子炒飯

烏魚子炒飯 1）把隔夜飯加入蛋黃跟鹽巴拌勻備用 2）起油鍋加入大蒜跟辣椒爆香 3）加入紅蘿蔔拌炒在加入蛋白一起炒 4）把備好的飯...

食材：白飯、蛋黃、鹽巴、大蒜、辣椒、烏魚子、青蔥

家常炒飯

有什麼食材就加上什麼食材

食材：隔夜飯、雞蛋、海鹽、肉絲、醬油、鮮香菇、高麗菜絲、玉米粒

四季炒飯

炒飯，簡單又方便的快速食品之一。簡易的炒飯甚至不比泡一包泡麵來得慢。簡易的食材搭配料理基本功，把飯與其他食材進行快炒調味，便是炒飯...

食材：隔夜白飯、牛肉片、鹽、雞蛋、醬油、蔥、白胡椒、大辣椒、黑胡椒、四季豆

炒飯

1.隔夜飯從冰箱退冰 2.蛋*2顆 ：蛋黃與退冰的飯攪拌均勻 3.鍋子熱鍋後加點油 4.攪拌均勻的飯放入鍋裡炒 5.把切好的肉先煎...

食材：肉（切絲）、蛋、青椒（切絲）、油、醬油、隔夜飯

煙燻鮭魚炒飯

大熱天不想大費周章煮飯炒菜，簡單的食材做出營養滿分的料理！

食材：煙燻鮭魚、花椰菜、雞蛋、煮熟的白飯或剩飯、蔥、油、鹽巴、胡椒、蒜頭

辣蘿蔔炒飯

酸酸辣辣的辣蘿蔔炒飯

食材：煮熟白飯、肉絲、韓式辣蘿蔔、青蔥、魚露、植物油、蒜頭

鮭魚黃金炒飯佐巴薩米克醋

10分鐘可迅速上桌，飯粒充滿鮭魚的香氣，佐料選自義大利特有的巴薩米克醋，更增添無比美味。 影片教學 https://youtu....

食材：帶皮鮭魚、白飯、雞蛋、洋蔥、雷霆之地巴薩米克醋、王后之地新鮮橄欖油

減碳玉米蛋炒飯🎶

這幾年， 大家的飲食習慣， 漸趨健康風⋯ 多攝取新鮮蔬果、少澱粉。 切碎的白色花椰菜， 偽裝成「米飯」； 口感相似、熱...

食材：花椰菜米、玉米粒、海鹽、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭

橄欖油嫩蛋炒飯

食材：隔夜飯（香米+藜麥）、橄欖油、鮮奶或優酪乳、雞蛋

鮮蝦豬肉咖哩炒飯

能快速完成的美味炒飯，咖哩及薑末的味道是絕配，在微寒的天氣，讓人全身暖和起來。醬油則提供了香氣及鹹味，整體似異國料理卻又更貼近國人...

食材：印度米飯、豬里肌肉、草蝦、薑末、醬油、咖哩粉、橄欖油

魚子櫻花蝦鮮蔬雞肉起士蛋炒飯

相同食材 組合順續不同 感受不同

食材：飯、蛋、起士、蔥、紅蘿蔔、櫻花蝦、四季豆、苦茶油、雞肉