炒雞料理

安萱下課後 快炒店人氣料理 三杯雞

熱炒店名菜-三杯雞 三杯看起來很簡單 一杯麻油 一杯醬油 一杯米酒 之前怎麼煮都覺得少那麼一點什麼?(但到底是什麼也說不上來)...

食材：雞(切塊)、蒜去皮、薑切片、蔥切段、九層塔、蔭油(醬油膏)、米酒、麻油、胡椒粉、糖、豬血糕(同場加映)

香菇雞湯【電鍋版】

懶的顧爐火，又或者是請朋友們來家做客的時刻，免不了兩個爐火不夠使用，讓我們將食材通通丟到鍋子，再來交給「電鍋大神」來幫忙🙏 全職媽...

食材：乾香菇、雞切塊、海鹽、山東大棗、鮮味炒手、薑片

黑胡椒醬炒嫩雞

雞肉滑嫩的口感，與黑胡椒醬的結合，美味又下飯哦!

食材：雞腿肉、洋蔥、薄鹽醬油、乾辣椒、太白粉、黑胡椒醬、蒜頭、米酒、青蔥、香油

超簡單 🍖滷雞腿（配飯超好吃）

食材：棒棒腿、月桂葉、蔥、薑、蒜、米酒、雞湯塊、八角、香油麻油（炒薑片用）、菇類、冰糖+砂糖

﹝減卡&高纖﹞奶香白醬炒好菇道

這菜單 本身偏甜鹹帶奶香口味的菇菇料理，所以食材/調味部分 的比例，可以依個人喜好口味做調整！ 分享給愛吃菇菇料理的人，做參考唷！

食材：有鹽奶油、洋蔥（切碎）、無糖豆漿（或牛奶）、好菇道（菇類 皆可）、壽喜燒醬、肉絲（可省略）、醬油膏、米酒、雞粉（或鮮味炒手）、快樂牛 低脂乾酪、研磨黑胡椒粉、義式香料粉（可省略）

尖椒炒雞柳

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/05/blog-pos...

食材：雞脾仔、尖椒、辣椒仔、蒜蓉

菇菇炊飯

戰雙寶的快速營養餐 簡單備材，電鍋煮飯，我陪孩子玩。 清爽香脆口感。 適合親子共食。

食材：白米、熱水、鮮味炒手、乾香菇、雞油、雪白菇、米酒、玉米筍、絞肉、洋蔥、木耳

「全聯」配飯必備的番茄豆腐煲

因為有天發現家裡菜只剩芹菜葉、蕃茄、黑木耳、跟豆腐 突然靈機一動試做看看了 沒想到味道十分美味啊啊 因為我第一次也沒有按照網路食譜...

食材：蔥、蒜頭、味噌、薑片、豆瓣醬、黑木耳（看個人喜好）、鮮味炒手、芹菜葉、鮮雞晶、蕃茄、太白粉、豆腐、水

芋頭排骨湯

食材：芋頭、排骨、蒜頭、雞粉或高湯炒手

醬炒白斬雞【淬釀手路菜】

身處在傳統客家村的我，每次過年過節要拜拜時一定都要準備全雞，少則一隻，多則三隻，拜完後阿嫲總會先剁成白斬雞供大家食用，吃不完時第二...

食材：白斬雞、淬釀醬油露、米酒、蒜頭、辣椒、水

香菇雞髀炒烏冬

簡單惹味的炒烏冬~~~秘訣在於用上一個大洋蔥,既香甜又惹味~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.face...

食材：雞髀肉、洋蔥、生抽、鮮冬菇、鹽、烏冬、糖、味啉、紹酒、生粉、麻油

辣豆瓣炒嫩雞柳

醃漬入味的雞柳，簡單拌炒後變化成美味又可口的下飯料理哦!

食材：雞腿肉、蒜頭、辣豆瓣、洋蔥、韓式辣椒粉、青蔥、薄鹽醬油、白芝麻、太白粉、米酒、香油

鮮香菇炒嫩雞

滑嫩的雞肉與新鮮香菇的結合，營養價值高又美味哦!

食材：去骨雞腿肉、新鮮香菇、蛋白、紅蘿蔔、醬油、鹽、乾辣椒、米酒、洋蔥、太白粉、蒜頭、胡椒粉、青蔥、香油

[韓式] 辣炒雞湯 닭볶음탕

雖然叫做"湯"，但這道菜比較像是配菜!! 食譜來源：http://hls3790.tistory.com/437

食材：雞、馬鈴薯(中)、大蔥、青陽辣椒、洋蔥(大)、韓式辣椒醬、蒜末、韓式辣椒粉、醬油、味霖、糖稀물엿/果糖고당、胡椒粉、鹽

泰式紅咖哩炒雞球

悶悶的沒胃口，最好吃辣開胃一下，這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的，超下飯，再配一隻煎蛋及拌飯汁，在家也有泰風味，超讚！ 請也支...

食材：雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰汁/椰漿、魚露、椰糖/白砂糖

小黃瓜炒雞柳條

如何將小黃瓜炒的入味又脆口?如何將雞胸肉炒的柔嫩又爽口? 多年來嘗試多次小黃瓜炒雞柳條，這個食譜將令你再次愛上"小黃瓜炒雞柳條"的...

食材：雞胸肉、小黃瓜、香菇、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、Red Pepper、蠔油、米酒、太白粉、香油、Chicken seasoning、鹽、香菇水

影音食譜: 用氣炸鍋做避風塘炒蝦

https://www.youtube.com/watch?v=rmBBRNOVDKo 吃過避風塘炒蝦的人, 一定會愛上這道料...

食材：蝦子、蔬菜噴油、米酒、白醋噴罐、白胡椒粉、粘米粉、雞肉用調味粉或雞粉、太白粉、市售蒜頭酥、香油、菱粉、市售紅蔥頭酥、青蔥 ，辣椒、蔬菜油、卡式達粉、市售炒青豆仁、蒜頭末，紅蔥頭末、鹽、洋芋片、糖