
香茅炒雞
廚房女漢子Rita's天氣熱了,來點配飯帶便當都很適合的料理,香茅的香氣讓人胃口大開,用雞腿或半雞都可以,各有各的口感,讓人忍不住一塊接一塊。台灣也可以...
食材:雞腿或半雞、蒜頭、鹽、紅蔥頭(可用紫洋蔥替代)、黑胡椒粉、香茅、醬油、辣椒、魚露(可改以淡醬油替代)、蔥、棕櫚糖或二砂、香菜(不喜可不加)
天氣熱了,來點配飯帶便當都很適合的料理,香茅的香氣讓人胃口大開,用雞腿或半雞都可以,各有各的口感,讓人忍不住一塊接一塊。台灣也可以...
食材:雞腿或半雞、蒜頭、鹽、紅蔥頭(可用紫洋蔥替代)、黑胡椒粉、香茅、醬油、辣椒、魚露(可改以淡醬油替代)、蔥、棕櫚糖或二砂、香菜(不喜可不加)
雞胗很便宜是菜價上漲時的好夥伴~ 可以當肉絲使用喔!
食材:空心菜、雞胗、鹽巴、蒜頭、鮮味炒手
影片:https://youtu.be/EpwPJwsYfEU 又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了酸梅炒雞,惹味又很下飯,記得要...
食材:醃酸梅(去核)、土雞、醬油、薑、鹽、蒜頭、糖、水
剝皮辣椒真的百搭欸,拿來跟雞肉和杏鮑菇一起快炒口感超棒而且還超下飯,各位快來嘗試看看吧😆
食材:去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切塊、蔥切段(蔥白及蔥段分開)、蒜頭切半、鹽巴、杏鮑菇切塊、黑胡椒粉、醬油、辣椒、剝皮辣椒汁、糖
雖然說現在還沒辦法出國,但在家裡還是可以做出這道辣辣甜甜且充滿邪惡的辣炒雞,大家快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、洋蔥切末、蔥切段、韓式辣椒醬、馬鈴薯切片、醬油、清水、高麗菜切塊、糖、香油、蒜頭切末、鹽巴、乳酪絲、白胡椒粉
開始幫家裡的毛孩子煮鮮食後 也開始幫自己煮飯了🍴 有時下班到家太累,只想快速吃飯 我喜歡做簡單又可以吃兩天的菜😆 這是我大...
食材:雞腿肉、醬油、洋蔥、大蒜、花椰菜、馬鈴薯、冰糖、白開水
清冰箱料理,有什麼放什麼😎
食材:雞胸肉、豬五花、鹽、洋蔥、米酒、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、黑胡椒、醬油、豬血糕、蒜泥、魚板、米油、韓式年糕、蜂蜜、黃豆芽、芝麻油、高麗菜、糖、蔥、水
一鍋到底的美味家常菜 奶油香氣融入洋蔥及軟嫩的雞柳 營養滿分 美味又下飯 烹調簡易 快速可上菜 Sandra宅在家的幸福料理 h...
食材:雞胸肉 (約300g)、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、青蔥、鮮雞晶、奶油、粗黑胡椒粒
天氣越來越熱,來點微辣的韓式辣炒雞,非常的開胃,香辣軟嫩的雞腿肉及牽絲的濃濃起司,讓人很著迷;作法簡單輕鬆就可以完成上桌,在家做一...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜頭、年糕條、起司絲(乳酪絲)、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)
疫情期間想念韓國的春川辣炒雞,自己在家做,一鍋到底,輕鬆完成道地韓風料理,除了保證讓你有一秒到韓國的感覺
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒粉、薑、辣椒醬、高麗菜、醬油、蔥、糖、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、高湯或水、條狀年糕、起司、白芝麻
利用冰箱庫存蔬菜搭配上高蛋白質低熱量的雞胸肉,除了增加膳食纖維的攝取,減脂增肌更降膽固醇。 一盤營養均衡的料理,輕鬆快速就能上桌...
食材:雞胸肉、甜豆、醬油、蒜頭、米酒、鹽、紅蘿蔔、太白粉、玉米筍、香油、水
「毛豆」是大豆的小時候,台灣夏季是毛豆產季,有大量的氨基酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮、維生素B,及豐富又好吸收的鈣、磷、鎂,對...
食材:毛豆仁、雞胸肉、素蠔油或醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、黑胡椒粒、太白粉、米酒(不吃酒可用水替代)、油
春川辣炒雞 / 給新手的料理教學 就是辣個每次跟團去韓國常常會出現的 辣個.....炒雞肉啦..........
食材:帶皮去骨雞腿肉、洋蔥、高麗菜、小黃瓜、韓式辣醬、韓式辣粉、花生醬、蒜頭、醬油、食用油、水、咖哩粉
影音食譜連結:https://youtu.be/PBQhbtq0pis 很多人不愛豆芽,但豆芽菜是減重好夥伴耶⋯⋯高膳食纖維,低...
食材:去骨雞腿肉、黃豆油、乾辣椒、蒜末、蔥段、米酒、雞蛋、胡椒粉、醬油、太白粉、番茄醬、糖、蠔油
日前自製的鹽蔥醬,真的是萬用,拌麵、炒菜或煮物,只要加入鹽蔥醬,就可以省去爆香。 用於肉品,白斬雞、叉燒肉,也很方便。 今天直接用...
食材:雞胸肉、自製鹽蔥醬、米酒、辣椒(小)
小黃瓜脆甜好吃又能美白,涼拌、清炒都好吃,雞胸肉處理的好鮮嫩多汁值得試試。
食材:小黃瓜、雞胸肉、素蠔油或醬油、蒜頭、米酒、辣椒(不吃辣可省略)、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粒、油、太白粉
簡單食材,豐富的用心
食材:東成醬油、米酒、醬油、白胡椒粉、雞腿切塊、蒜末、雪白菇、蔥花(蔥綠)
不愛手有菜味也不想手指入菜,能用剪刀絕不用刀,切雞胗是挑戰刀工的食材之一,哈哈,煮完手還在還能拍照,很開心。 ✅雞胗不腥處理分享...
食材:雞胗、芹菜、白胡椒粉、蒜頭、醬油、老薑片、米酒、辣椒(不吃辣可省略)、太白粉、鹽巴、油