炒料理

炒瓜仔肉

鹹甜鹹甜的好下飯啊！

食材：絞肉、美姬菇、醬瓜醬汁、大茂黑瓜、蠔油、蒜末、胡椒鹽、蔥花

媽媽的炒米粉

從小吃到大的炒米粉。原來炒米粉很簡單，只是備料很麻煩，學起來又是一道媽媽的味道。

食材：米粉、梅花肉、紅蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲、蝦米、高麗菜絲、紅蔥酥、東成醬油、鹽巴、蒜苗、芹菜株

星期日簡餐 茄子蓋飯+皇帝豆炒蝦仁

最近因為戰爭，讓我覺得生活很可憐 很可悲，覺得世界中有很多恐怖的事情發生，我好像什麼忙也幫不上，腦中常覺得混亂不安， 但了解耶穌...

食材：如下

乾炒牛肉粄條【李錦記甘甜滷醬油】

炒香的嫩牛肉與蔬菜配料，再放入客家粄條、醬料入鍋拌炒，充滿米香的Q彈粄條與牛肉充分融合，香氣十足，令人食指大動

食材：牛肉、客家粄條、李錦記甘甜滷醬油、豆芽菜(摘去頭尾)、米酒、洋蔥、香油、李錦記舊庄特級蠔油、韭菜、太白粉、李錦記鮮味雞粉、白芝麻(可省略)、糖

沙茶蒜炒空心菜

吃膩了蒜炒的滋味，加點沙茶來點重口味。

食材：空心菜、蒜頭、辣椒（可不加）、沙茶（如圖）、昆布粉（如圖）、鹽

#無油低GI 蒜香清炒A菜

食材：A菜、香菇、蒜仁

酸香手路菜─酸白菜炒豬肚

酸白菜的滋味無人能擋，尤其是那酸香味，不用多說，光聞味道，一上菜就讓人口水直流，搭配豬肚來炒，哇～對味，那滋味比酸菜來炒還道地，就...

食材：豬肚、米酒、食用油、薑、酸白菜、砂糖、鹽巴、水、麻油

麻油薑炒鴨胸

食材：鴨胸、老薑、花生油、麻油、鹽、醬油膏、米酒

苦 瓜 炒 蛋

👉苦瓜1条 👉鸡蛋3粒 👉蒜米 👉把苦瓜切成一半 去掉芯，切成小块，清洗2次。 👉窝倒入一半水，煮滚 加入少许油，加入少许盐，...

食材：0

青椒炒牛肉絲

食材：青椒、牛肉絲、醬油、蒜頭、鹽巴糖、米酒、玉米澱粉、蛋清、清水

蛋包炒泡麵

蛋包飯有聽過，但你聽過蛋包炒泡麵嗎？😉 假日懶得出門覓食，冰箱只剩雞蛋、青菜及牛奶，這一盤吸睛焦點蛋包炒泡麵，肯定擄獲小朋友胃💪

食材：統一麵肉燥風味 85克、青江菜、海鹽、綠豆芽、番茄醬、雞蛋、牛奶、水

韓式泡菜炒豬肉

看了一日三餐就會很想吃的一道韓式料理，很簡單做，味道甜甜辣辣的很夠味，搭配生菜也很好吃😋

食材：五花肉、韓式泡菜、蔥、蒜頭、醬油、砂糖、鹽巴

蒜炒香腸

香香鹹鹹的香腸，好吃又下飯！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

食材：香腸、蒜苗、蒜頭、辣椒、米酒、醬油

炒 Maggie 面🍝

👉1包Maggie面 👉1粒鸡蛋 👉少许洋葱 👉少许蒜米 👉把Maggie面煮滚半成熟，把鸡蛋打散，小碗倒入辣椒粉 加入少份量水...

食材：0

白蘿蔔炒玉米

白蘿蔔炒玉米是一道很清爽無負擔的料理！清甜的白蘿蔔及玉米配上淡淡的香菇香...真的好好吃喔！ 更詳細食譜分享請上我的Youtube...

食材：玉米粒、白蘿蔔、乾香菇、蒜、鹽巴、烹大師、白胡椒、水

無敵塔香炒肉片

就是愛吃肉～吃肉長肉😆 小孩*灰熊*愛這道呦❤️❤️❤️

食材：豬五花、蒜頭、醬油、薑、糖、九層塔、醬油膏、米酒、水

蒜味鮮菇炒時蔬/S&B 生蒜泥醬

家裏的餐桌上沒有一天沒有炒青菜的，有時候是青菜炒青菜。有時候是薑蒜炒青菜。 鴻喜菇是今天炒青江菜的配料，再加上生蒜泥調味，很是美味...

食材：油、鴻喜菇、米酒、紅蘿蔔絲、青江菜、水、紅蔥醬、S&B 生蒜泥醬、鹽（酌量使用）