炒料理

晚餐：烤雞腿排、煎肉魚、炒櫛瓜、炒青江菜

食材：雞腿排、肉魚、櫛瓜、青江菜

藍家小館-榨菜絲炒絞肉

食材：絞肉、榨菜絲、米酒、鹽巴

芹菜炒鴨胗 / 家常熱炒

鴨胗是鴨的胃，肉質緊實耐嚼，簡單處理不用怕腥，搭配當季的芹菜蒜炒，是適合夏天的家常熱炒。

食材：鴨胗、芹菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、醬油、油

辣炒中卷

下酒菜、帶便當，冷食或熱熱吃都可以，帶著大海風味十足Q彈的微辣中卷。

食材：中卷、薑片、鹽、蔥段、米酒水、胡椒粉、淡醬油（或日式烤肉醬）、鵝油辣椒

大辣椒炒肉絲

0730從烏來買的大辣椒（真的超級耐放，究竟是為什麼？完全沒有壞掉的跡象，而且還在相聚20公里的兩個冰箱來回搬運了三次），買回來已...

食材：大辣椒、熟肉絲、橄欖油

炒蝦奶油飯

僞夏威夷蝦仁飯味道 方便好吃

食材：奶油、蒜泥、蒜片、蝦仁、蔥花、黑胡椒、白飯、鹽、是拉差辣椒醬、蜂蜜、檸檬汁

清炒娃娃菜

食材：娃娃菜、秀珍菇、塩、烹大師、水、油、蒜辦

奧莉廚房-五種清炒雪翠高麗菜

跟朋友出遊玩，吃到好吃的蒜炒高麗菜，切成粗絲清脆多汁，問店家原來品種是高山雪翠。以前買雪翠只是覺得比較大顆多汁，沒想到簡單清炒這麼...

食材：雪翠高麗菜、鹽、櫻花蝦、豆腐乳、牛肉、山豬皮、培根

奶油蒜香炒香菇

濃濃的奶香味，搭配炒鍋的蒜香味，既下飯又下酒的美味料理又來到 加上蔥花的提味與黑胡椒粒的香氣，想到就餓了 😁 非常推薦大家學這道料...

食材：香菇、無鹽奶油、鹽巴、蒜頭(蒜末)、黑胡椒粗粒、青蔥

韭黃銀芽炒肉絲

食材：韭黃、綠豆芽、肉絲、蒜片、辣椒

黑木耳糯米椒炒雞蛋

簡單又營養

食材：木耳、雞蛋、鹽、糯米椒、醬油、薑末、蒜末

小黃瓜炒鴨心 / 家常熱炒

「鴨心」肌肉紋理特殊口感好吃，處理乾淨爆香後掌控火侯清炒小黃瓜，簡單快速就有美味的家常熱炒。

食材：鴨心、有機小黃瓜、台灣玉米筍、台灣蒜頭、老薑片、蔥白、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、白胡椒粉、鹽巴、油

飛利浦IH電子鍋HD4539輕鬆炒好飯

電子鍋也能做出粒粒分明的炒飯～

食材：白米、火腿丁、毛豆仁、蒜頭、洋蔥、水、油、蛋、鹽、醬油

南瓜雞肉炒烏龍

每一口烏龍麵都緊緊包裹著綿密又香甜的南瓜泥，這絕對會一口接著一口停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：削皮過的南瓜切薄片、烏龍麵、洋蔥切末、雞胸肉切塊、鴻喜菇、鹽巴、花椰菜、黑胡椒粉、起司粉、牛奶

馬鈴薯玫瑰🌹氣炸版

星期日下午 老公吃完昨天做的香蕉蛋糕 突然說想吃個鹹的 可愛嬌妻立馬看看冰箱的食材 做成這道簡單的馬鈴薯玫瑰🥔🌹 馬鈴薯為主要...

食材：馬鈴薯（小顆就要2顆）、雞蛋🥚、起司片、火腿、黑胡椒、海鹽、義大利香草粉、鮮味炒手（可放可不放）

照燒杏鮑菇炒雞肉

鹹甜的醬汁搭配杏鮑菇及雞肉

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、杏鮑菇、米酒、醬油、洋香菜、白胡椒、味霖、油、太白粉、冰糖

清炒培根蘆筍

把培根的香味散發出來，配上蘆筍整個就是爽口

食材：蘆筍、培根、白胡椒粉、鹽、蒜末、水、米酒