炒料理

豆芽炒大腸

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/985...

食材：豬大腸、豆芽、蒜末、辣椒、蔥段、醬油、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、辣豆瓣

奶油蒜香炒香菇

濃濃的奶香味，搭配炒鍋的蒜香味，既下飯又下酒的美味料理又來到 加上蔥花的提味與黑胡椒粒的香氣，想到就餓了 😁 非常推薦大家學這道料...

食材：香菇、無鹽奶油、鹽巴、蒜頭(蒜末)、黑胡椒粗粒、青蔥

韭黃銀芽炒肉絲

食材：韭黃、綠豆芽、肉絲、蒜片、辣椒

甜椒炒豬肉

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/iPzf99hDDGI

食材：豬肉、甜椒、醬油、洋蔥、水、鹽巴、米酒、太白粉、蒜、薑、黑胡椒

辣炒沙茶米血

秋天是沙茶的季節！教您在家也能輕鬆享受夜市小吃。 相關食譜：「小魚豆豉辣椒醬」、「沙茶小魚乾拌麵」、「沙茶炒泡麵」

食材：百頁豆腐、米血糕、"沙茶油"、蒜頭、沙茶醬、冬粉、辣椒、醬油、大陸妹、蔥、砂糖、鹽、香菜、雞粉、白胡椒粉、清水

空心菜炒肉末

食材：空心菜、🐷絞肉、蒜🧄末、醬油膏

咖哩燉飯 - 簡易料理

想吃咖哩飯，不用買貴貴的咖哩塊， 用咖哩粉也可以享用到美味的咖哩料理 ～ ✌️

食材：白飯、紅蘿蔔絲、馬鈴薯丁、青蔥末、咖哩粉、鮮味炒手、開水、胡椒鹽、玉米粒

南瓜雞肉炒烏龍

每一口烏龍麵都緊緊包裹著綿密又香甜的南瓜泥，這絕對會一口接著一口停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：削皮過的南瓜切薄片、烏龍麵、洋蔥切末、雞胸肉切塊、鴻喜菇、鹽巴、花椰菜、黑胡椒粉、起司粉、牛奶

炒高麗菜

這真的是家常到不能在家常了 很抱歉封面照是第二次炒時拍的 是沒有紅蘿蔔的

食材：高麗菜、蒜頭、紅蘿蔔、水、胡椒、鹽巴、辣椒(選)

飛利浦IH電子鍋HD4539輕鬆炒好飯

電子鍋也能做出粒粒分明的炒飯～

食材：白米、火腿丁、毛豆仁、蒜頭、洋蔥、水、油、蛋、鹽、醬油

清炒培根蘆筍

把培根的香味散發出來，配上蘆筍整個就是爽口

食材：蘆筍、培根、白胡椒粉、鹽、蒜末、水、米酒

冰糖百合綠豆湯

食材：綠豆、乾百合、主鍋、冰糖、十字刀頭/炒菜刀頭、水

辣炒劍筍

跟著社區團購了劍筍，已經處理好真空包裝的劍筍真的很方便，只需先用熱水汆燙一下就可以下鍋拌炒，是道方便快速的高纖料理。

食材：劍筍、豬絞肉、辣豆瓣醬、米酒、蒜頭、蔥

鹽麴豬肉丸炒浦瓜（無黃豆無蛋食譜）

小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏，開啟不一樣的煮食探索之旅⋯。

食材：豬絞肉、蒲瓜、鹽麴、雞粉、水、蒜末

辣炒榨菜

辣炒榨菜，甜香鹹辣，拌飯拌麵都相當適宜。

食材：榨菜、冰糖、辣椒、香油

豆芽菜炒豬肉片/包生菜

食材：豆芽菜、梅花豬肉片、醬油、鴻喜菇、胡椒粉、鮮味炒手、玉米筍、太白粉、美生菜

微波版青椒鮮菇炒小魚乾

沒有糯米椒也可以用青椒代替

食材：青椒、鮮香菇(大)、花椒粉、蒜頭、白胡椒粉、紅辣椒、薄鹽醬油、小魚乾、橄欖油、冰糖