炒料理

松茸雞湯

食材：雞肉切塊、松茸、主鍋、薑片、炒菜刀頭、花椒、鹽、水

炒水蓮

食材：水蓮、胡蘿蔔、橄欖油、玉米筍、鹽巴、鴻禧菇、薑絲

馬鈴薯玫瑰🌹氣炸版

星期日下午 老公吃完昨天做的香蕉蛋糕 突然說想吃個鹹的 可愛嬌妻立馬看看冰箱的食材 做成這道簡單的馬鈴薯玫瑰🥔🌹 馬鈴薯為主要...

食材：馬鈴薯（小顆就要2顆）、雞蛋🥚、起司片、火腿、黑胡椒、海鹽、義大利香草粉、鮮味炒手（可放可不放）

馬鈴薯炒五花肉豆腐

五花肉煎到金黃所產生的香氣整個融入到醬汁中，光是醬汁就可以讓人多盛兩碗白飯，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉切片、板豆腐切塊、青蔥切段、蒜頭切末、醬油、馬鈴薯切塊、蠔油、辣椒、糖、紹興酒或米酒、清水

泡菜炒豬肉

夏天食慾不振，總想吃點酸辣爽口的菜餚，天氣溽熱，爐邊又不宜久待，來試試夏日版泡菜炒豬肉的做法。

食材：梅花肉片、韓式泡菜、韓式辣椒醬、洋蔥、砂糖、青蔥、食用油

豬肝炒菠菜 / 中式年菜

菠菜的季節，菠菜炒豬肝是補血家常菜，豬肝掌握三關鍵嫩口好吃，用好油炒菜健康好吃無負擔，在家輕鬆就能完成家常年菜，可以試試呦。

食材：豬肝、蒜瓣、鹽巴、素蠔油、米酒、菠菜、玉米粉(或太白粉)、得意的一天義大利純橄欖油、黑麻油、辣椒(盤飾用可省略)

5分鐘上菜-韭菜炒花枝

花枝的脆口搭配韭菜來拌炒，不但快速上菜還能夠一口就能嚐到鮮味，是相當絕配的菜色，透過5分鐘的加熱快炒方式，為家人上一道菜其實是輕鬆...

食材：新鮮花枝、韭菜、薑、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油、米酒

清炒紫茄

家常菜～茄子。

食材：茄子（切長條狀）、青蔥（切蔥花）、丸莊醬油膏、泰山玄米油、工研烏醋、塩、蒸餾水、小磨坊香油

榨菜炒牛肉

食材：牛肉絲、榨菜絲、主鍋、新鮮紅辣椒、十字刀頭/炒菜刀、蒜頭、嫩薑、醬油、米酒、太白粉、油、糖

藍家小館-榨菜絲炒絞肉

食材：絞肉、榨菜絲、米酒、鹽巴

家常菜 炒洋蔥

用最簡單的食材 呈現最用心的料理

食材：油、洋蔥、水、醬油、鹽巴

豆干炒肉絲 / 家常菜

餐館裡家常的豆干炒肉絲，鹹香下飯好吃，材料取得方便做法也簡單，可以試試。

食材：扁豆干、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、豬中里肌肉絲、黑胡椒粒、青蔥、醬油或素蠔油、米酒、太白粉或玉米粉、油

我的家常菜～蒜蓉炒山茼蒿

我的家常菜～蒜蓉炒山茼蒿。

食材：蒜頭（去膜切碎）、山茼蒿（切段）、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手

素香菇油飯(純素)

素食油飯的簡單作法。 相關食譜：「自製麻油薑泥(純素)」、「油炒薑泥(純素)」、「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、...

食材：長糯米、乾香菇、黃色醃蘿蔔、素肉條、黃金泡菜、黑麻油、麵輪、醬油、油炒薑泥、素蠔油、植物油、味醂、冷水、五香粉、白胡椒粉、香菇粉

辣炒香菇

辣炒香菇 / 給新手的料理教學 拎幾朵香菇，再丟幾條辣椒 拌一拌就是一道美味佳餚唷 youtube：https://ww...

食材：香菇、辣椒、砂糖、食用油、蠔油、青蔥、醬油、蒜頭、鹽

42🍱檸檬雞、炒小白菜

食材：無骨雞腿排、小白菜

[減醣] 芹菜炒花枝

食材：花枝、薑絲、胡椒鹽、芹菜、油、烏醋、米酒