炒仔

熱炒瓜仔肉 ( 古早味，下飯菜。 )

古早味的下飯菜，瓜仔肉熱鍋炒有別於電鍋蒸，香氣更足。

食材：豬絞肉、脆瓜、脆瓜湯汁、蒜末、素蠔油、玉米粉、熱水、白胡椒粉、飲用水、蔥花、鹽、純米米酒

泡仔薑炒腿肉

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食材：無骨雞腿、青椒、彩椒、泡仔薑（一般仔薑可）、泡辣椒（一般辣椒可）、蒜頭、蔥、郫縣豆瓣醬

泡仔薑炒下水

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食材：下水、泡薑（一般仔薑可）、泡辣椒（一般辣椒可）、青椒

吻仔魚炒翼豆

美味的翼豆跟營養的吻仔魚一起炒，味道好鮮美又下飯，大家可以試試

食材：吻仔魚、翼豆、薑末、蒜末、鹽

洋蔥炒吻仔魚

吻仔魚除了用來煮粥、炒蛋外，用來炒洋蔥也是很不錯的選擇喔～將洋蔥切碎後與吻仔魚一起炒，調味料只需要加點鹽和胡椒粉，10分鐘左右就能...

食材：吻仔魚、洋蔥、鹽、蒜頭、胡椒粉

XO醬炒粿仔

食材：XO醬、蘿蔔糕、芋頭糕、白菜、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、米酒

蒜炒吻仔魚

炒的有點酥酥帶蒜香的吻仔魚，配粥或用來炒莧菜都很搭，是道簡單好做的料理，ㄧ般可以買到熟的吻仔魚，不過生的吻仔魚也沒問題，只要多一道...

食材：生的吻仔魚、米酒、蒜頭、鹽

吻仔魚炒莧菜

炒起來有點滑滑的莧菜，加點吻仔魚超下飯，ㄧ種鹹香的美味，也讓莧菜更添風味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：莧菜、熟吻仔魚、鹽、蒜頭

莧菜炒吻仔魚

食材：莧菜、吻仔魚、蒜末、油、鹽、糖、太白粉水、米酒

我的家常菜～蒜蓉蜆湯

我的家常菜～蒜蓉蜆湯。

食材：蒜頭（去膜）、蜆仔（加鹽吐沙）、台鹽精製鹽、泰山純玄米油、康寶鮮味炒手、米酒（鍋邊酒）、水

快炒墨魚仔

下飯下酒都美味😋

食材：墨魚仔、薑末、蒜末、辣椒末、沙拉油、鹽

瓜仔肉炒菠菜

食材：菠菜、辣椒、瓜仔肉罐頭、絞肉、鮮味炒手、鹽巴、Ro水

吻仔魚炒菠菜

清脆爽口不油膩！

食材：吻仔魚、菠菜、大蒜、橄欖油

蝦米炒瓠瓜（蒲仔）-夏日料理

瓠瓜是夏天常見的食材 簡單料理就很好吃👍🏻

食材：瓠瓜、胡蘿蔔、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、蝦米、水

瓜仔肉炒空心菜

食材：空心菜、絞肉、瓜仔肉、蒜末

吻仔魚莧菜炒雙蛋

又到了時令蔬菜－莧菜的季節，莧菜除了炒吻仔魚，再加上皮蛋、鹹蛋的加持讓美味程度大提升。

食材：莧菜、吻仔魚、鹹蛋、皮蛋、嫩薑、米酒

♡魩仔魚炒紅杏菜♡

紅杏菜用手撕嫩的部分，蒜頭拍碎切末、魩仔魚需泡3次水 才不會太死鹹 蒜末跟魩仔魚倒一匙橄欖油炒香，紅杏菜倒水悶軟（起鍋在加少許鹽...

食材：紅杏菜、蒜頭、辣椒、魩仔魚、水、鹽