漿

美式爆漿布朗尼(烤箱濕潤版)

(這樣的配方份量製作15*15*3cm) 使用真正巧克力製作 濕潤紮實的布朗尼 看似過程複雜，但實際上幾乎是一鍋到底！ 口訣： 奶...

食材：祿寶佳巧克力63%、鐵塔牌發酵奶油、全雞蛋(約3顆)、砂糖、低筋麵粉、杏仁粉(可省略用低粉)、無糖苦可可粉(可省略不加)、香草精(可省略不加)、151萊姆酒(可省略不加)

椰汁芋頭西米露

芋頭椰汁西米露是用芋頭、椰漿、西米、牛奶制成的一道糖水，芋頭的香味，搭配濃郁的椰子味，讓西米露更香更滑。無論冰的還是熱的，都美味解...

食材：芋頭、西米、冰糖、椰漿、牛奶

苣家隔離椰很芒（2020，R202)

食材：椰肉、紅捲萵苣、芒果、小番茄、椰漿、牛奶、玉米粉、白砂糖、無鹽奶油、氣泡水

蓮藕粉版蚵仔煎

比起蚵仔煎不加蚵仔，哥更喜歡蚵仔煎不加煎～不如用健康的蓮藕粉來代替蚵仔煎中不可或缺的粉漿吧！簡單的製作過程再淋上回憶中的夜市蚵仔煎...

食材：粉漿：蓮藕粉2匙＋水6匙、白胡椒粉、水、蚵仔、味噌、小白菜、糖、豆芽菜、甜辣醬、蛋、番茄醬、勾芡水：蓮藕粉5g+水20g

🍹家庭版楊枝甘露不輸麻古ㄉ

💡想像手搖店的漸層飲料每吸一口都有小驚喜🥳要有香氣口感味道層次！全部材料要分開加！🖐🏼不能全放進果汁機打喔～ 🥭芒果大顆一點的，...

食材：愛文芒果加點水打果汁、愛文芒果切粒、西米露、佳樂椰漿、鮮奶、冰塊

爆漿黑糖麥芽牛舌餅

很久都沒有再看過有人出來賣現做現煎的厚片牛舌餅，小時候吃過這種就像吃到糖葫蘆般的甜點類似。從來沒有試著做出自己樂見的款式牛舌餅，就...

食材：A.油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、芥花油、奶油、麥芽糖、糖粉、黑糖粉、奶粉、熱開水、冷開水

鮮蝦粉絲煲(阿基師-極速版)

心心念念了好久，終於動手，一定要好好地翔實記錄下來。 以阿基師版為基礎(https://youtu.be/EL5MdWoLxv0)...

食材：鮮蝦、冬粉、原味高湯、洋蔥、椰漿、芹菜、魚露、蒜頭、薑黃粉、紅蔥頭、醬油、香菜

3D果凍花🌸療癒系甜點ArtJelly

🌻3D果凍花又稱藝術果凍花或啫喱花（Art Jelly or Flower Jelly）🌷，發源於東南亞國家，擁有著令人喜愛的高顏...

食材：吉利T粉、飲用水（礦泉水）、透明不帶氣果汁飲料、白砂糖、透明不帶氣飲料、純牛奶、椰漿、食用色素

腐皮蝦捲

外面買的蝦捲添加物太多.又要脆口又要美味很難不添加一些額外的材料.簡單的材料.天然營養又健康.

食材：蝦仁、魚漿、腐皮、洋蔥、糖

香菇鑲蝦球。簡易電鍋宴客菜/年菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47179420 好像好久沒做"鑲式料理"...

食材：市售花枝蝦漿(已調味)、中大型香菇、枸杞

日式X美式：爆漿起司玉子燒

蛋的料理千變萬化，我最喜歡的是在蛋裡面包很多不同種的東西，這次包了大家最喜歡的起司！起司包在蛋裡面不僅會融化，切開會流出來，吃到嘴...

食材：蛋、起司、鹽

紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)

成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm) 難度: 入門 所需時間: 30 分鍾 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

食材：低筋麵粉、雞蛋、自制紅豆泥、砂糖、麥芽糖或砂糖、芋頭、葡萄糖浆、清水、棷奶、糖霜、水/牛奶

吉蘭丹烤雞Ayam Percik

酸酸辣辣的雞肉料理，好吃但是比較搞剛～需要先蒸後烤 出自: http://ifoneday6666.blogspot.com/20...

食材：全雞腿肉、濃椰漿、紅蔥頭、蒜頭、薑、香茅(白色部分)、辣椒乾、鹽、糖、羅望子

香雞義大利麵佐水果優格

這是一道簡單又可口適合全家人享用的義式雞肉義大利麵，在炎熱的夏天裏，為不錯的選項，加上水果優格，就更加清爽助消化了，有興趣不妨嘗試一下。

食材：雞胸肉、螺旋義大利麵、各色水果、優格、鹽糖胡椒米酒橄欖油、義式香料、牛蒡甜不辣、洋蔥、檸檬、椰漿粉

不加糖也好吃的楊枝甘露

外面的楊枝甘露小小一杯就貴33 這次做的是甜點版本，不是飲料 另外不加糖的版本也比較沒有負擔 因為芒果🥭本身甜度就很夠 所以不另外...

食材：金煌芒果1顆、愛文芒果3顆、椰漿1瓶、西谷米1包、冰塊🧊、葡萄柚1顆

幸福蚵捲

要多少蚵自己加

食材：蚵.、魚漿、絞肉、網油、荸薺.洋蔥.薑末

黑寶豆穀漿/素食

今天的早餐很有飽足感，口感也很滑順，我將家裡現有的食材依照黑五寶精力湯的概念變化一下，再一顆水果就好飽喔～

食材：煮熟黃黑豆（昆布）、燕麥片、黑芝麻、生腰果、小黑木耳（煮熟）、冷凍香蕉（去皮）、水