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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單地食材 新鮮地食材 隨手可得食材 搭配自製醬料 絕對是絕配
食材:蛋餅皮(取代潤餅皮)、魚漿、醋、蝦子、糖、蛋白、花枝、蒜頭碎、鹽巴、辣椒碎、太白粉、胡椒粉
謝謝歐大嫂送給我蘋婆,我用電鍋煮熟後今天打入豆穀漿,口感好好喝,單吃的話味道很像栗子,下次再來入其他料理^_^
食材:蘋婆(鳳眼果)、黑芝麻、穀類(糙米黑米小米)、大豆胜肽、卵磷脂、黃豆昆布、水
用光泉薏仁糙米漿來揉製草仔粿的外皮,原本就可以帶點甜甜的糯米皮用微甜的米漿來揉就不用再加糖了。 餡料用日前先炒好的竹筍肉末來包,...
食材:糯米粉、鼠麴草、絞肉、光泉薏仁薏仁糙米漿、筍丁、油、醬油、竹筍炒肉末、香油、橄欖油、薑絲、鹽或各種鮮味粉適量、白胡椒粉
咖哩鮮蝦粉絲煲
食材:新鮮蝦子、紅椒、黃椒、洋蔥、醬油膏、魚露、醬油、米酒、黑胡椒、鹽、糖、有鹽奶油塊、咖哩粉、椰漿粉、水、蒜頭、紅辣椒
有些婚禮宴客餐廳最後的甜點就是這道香濃的西米露,冬天熱熱的飲用,非常潤口,夏天冰涼的飲用,透心涼。 有別於傳統做法,保留芋頭塊的...
食材:芋頭、白木耳、西米露、冰糖、椰漿、水
每天早上自己打的冰糖薏仁漿👑 #barleydrink #dailydrink #morningdrink #healthyli...
食材:果汁機、小湯鍋、冰糖 (一個人甜度)、薏仁、水
利用餛飩皮和花枝漿,就可以做出媲美泰式餐廳的美味蝦餅喔~😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www...
食材:鮮蝦、創鮮家花枝漿(1包)、胡椒粉、餛飩皮、鹽巴、小磨坊蒜風味油、米酒、泰式甜辣醬(泰式雞醬)
應用春捲皮變化內餡讓春捲有有不同內涵,將甜脆的高山高麗菜和麻糬茄做適度的搭配,以貢丸肉漿趁底,高麗菜肉餡上搭,讓紫色軟糯茄片置中,...
食材:麻糬茄、豬絞肉、十三香、貢丸肉漿、蠔油、高山高麗菜、料酒、青蔥、鹽、春捲皮、糖、香油
泰國人一向嗜辣,在烹調咖喱料理中,也有紅、黃、青三種類別。其中青咖喱是屬辣度最強烈的,當中以加入青咖喱醬、青辣椒、青檸汁、紅蔥頭、...
食材:無骨豬排、紅蔥頭、青咖喱醬、青辣椒、椰漿、南薑末、鹽、蒜末、青檸汁、九層塔
大家應該有去過泰國吧? 泰國週邊的小吃不外乎就是一些串燒、燒烤、炸香蕉,其中最令我懷念的就是芒果糯米。泰國的芒果其實也有很多種類,...
食材:圓糯米或長糯米、過濾水(泡糯米)、煮米水( 蓋過糯米1公分高)、市售椰漿、二砂糖、喜馬拉雅岩鹽、芒果
以零膽固醇、低熱量,更多膳食纖維為主的芋頭五香新豬肉捲,保留古早味五香雞捲風味,可以吃到整塊芋頭搭配豐富蔬菜甜味,搭配主要以自豌豆...
食材:新豬肉一包、魚漿、蒸熟芋頭、千張、紅蘿蔔、雞蛋、麵糊、洋蔥、白胡椒粉、馬齊、五香粉、白砂糖、鹽巴、醬油、香油
喜歡椰子的人絕對不能錯過這款椰絲蛋糕捲! 椰絲的香氣撲鼻,搭配微酸微甜的果醬+奶油霜和濕潤細緻的蛋糕體,超級滿足哦~
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、白醋、有鹽奶油 (奶油霜)、中筋麵粉 (過篩)、糖、糖粉 (奶油霜)、玉米粉 (過篩)、牛奶 (奶油霜)、椰漿粉、果醬、椰絲 (表面裝飾)
自己動手做月亮蝦餅及沾醬, 料多實在.
食材:春捲圓皮、白刺蝦1盒 (約1斤)、鹽, 胡椒粉, 米酒適量、魚漿、辣椒、大蒜、檸檬汁、魚露、糖
家中小朋友愛吃油炸地瓜,如果用油炸的起油鍋至少要倒入300cc的油,為了家人的健康請水波爐烹調。真棒!水波爐內鍵行程炸地瓜只要1~...
食材:地瓜、酥漿粉
『Ben友Ben味』 分享少少如何煮出Q彈又晶瑩的西米露。跟著步驟做。零失敗~ 小貼士: 1. 西米不用浸水,直接加入滾起的...
食材:西米(西谷米)、椰漿、白糖、芒果、水(西米用)、水(椰漿用)
每回去吃港式飲茶, 流沙包一定是必點的小點, 鹹鹹甜甜爆漿的好滋味, 總讓人抗拒不了. 其實奶黃餡的製作很簡單, 只要把所有的材料...
食材:鹹蛋黃、奶油 (室溫放軟)、白吐司、帕馬森起司粉、雞蛋、椰奶、牛奶、煉乳、天然香草精、白糖、海鹽、鹽、糖粉
香氣撲鼻的酥脆杏仁塔皮,搭配濃郁可口的白巧克力奶油,和酸度分明的鮮豔新鮮莓果,是一款看起來、聞起來、吃起來都令人陶醉的甜點。 實作...
食材:中筋麵粉、糖粉、白巧克力、鹽、牛奶、果泥、杏仁粉、葡萄糖漿、轉化糖漿、新鮮莓果、奶油、吉利丁、薄荷葉、全蛋、鮮奶油
泰式綠咖哩,滿滿的香茅、椰漿的香氣,混合著魚露的鮮味,非常下飯。 為了重現到底經典的重現泰式綠咖哩雞(แกงเขียวหวานไ...
食材:雞里肌肉、泰國茄子、泰式綠咖哩醬、冷凍青豆、糖、筍子、椰漿、魚露、玉米筍、檸檬葉、紅辣椒、朝天椒、打拋葉 / 九層塔、雞高湯