滷紅蘿蔔

人妻料理～IH智能定溫電子鍋-輕鬆滷牛腱

備好辛香料之後🌶 燒上一鍋滾燙的熱水 📌細細的處理肉上錯綜複雜的紋路🔪 慢慢的剪取多於脂肪 接著川燙 燙過之後 雜雜的泡泡 接連冒...

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、滷包、薑片、紹興酒、蔭底醬油、白開水、冰糖、香油、蔥、辣椒

華麗的盛宴

簡單的幾樣食材，創造出繽紛的菜餚。

食材：豆腐、胡蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、滷肉汁、油

電鍋滷味

食材：紅蘿蔔、百頁、蛋、豬腱子肉、鮑魚菇、秀珍菇、滷包、醬油、醬油膏、胡椒粉、貢丸

紅燒牛肉麵beef noodles

輕鬆料理簡單上桌，一次多備點，想吃時熱一下，很方便

食材：牛肋條、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、醬油、水、滷包、紅燒豆瓣醬、麵條

美味到流淚的番茄紅燒牛肉麵

之前煮過牛肉麵, 當時大受好評, 自己在家煮的牛肉麵真的很好吃！煮一大鍋之後分裝冰在冷凍庫, 想吃的時候就拿下來解凍, 真的很棒。...

食材：牛肋條、牛番茄、蔥、紅蘿蔔、薑片、醬油、洋蔥、米酒、糖、蒜頭、辣豆瓣醬、滷包、麵條、小白菜、蔥花、水

紅燒牛肉麵

超簡單又拿得出手的快速料理 上桌絕對人人誇！

食材：牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、冰糖、豆瓣醬、醬油、滷包、米酒

蘿蔔滷五花肉+白蘿蔔皮炒豬肉

一條蘿蔔好多吃法跟用途，今天才知道原來白蘿蔔皮可以炒肉，重點是喜歡吃重口味的捧油這樣炒肉超超好吃簡直欲罷不能，另外滷蘿蔔這樣做甘甜...

食材：小磨坊濃香五香粉、小磨坊萬用滷包、豬五花肉塊、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、豬肉絲、蒜片、薑片、蔥段、辣椒片、辣椒、米酒、黑龍黑豆蔭油、冰糖、白糖、油、鹽、水

紅燒豬肉湯

湯頭相當濃郁好喝，媲美紅燒牛肉 不能吃牛肉的朋友可以試試

食材：梅花豬、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、蔥、冰糖、洋蔥、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、滷包、米酒、豆瓣醬

紅燒牛肉麵

百吃不膩的牛肉麵。 食譜的容量單位: 1杯=240ml, 1茶匙=5ml, 1大匙=15ml

食材：牛腱、麻油、辣豆瓣醬、蒜頭、洋蔥、沙茶醬1大匙(可省)、薑、牛蕃茄、韓國辣椒粉(增色，可省)、紅蘿蔔、蕃茄膏(增色，可省)、青蔥、白蘿蔔、醬油、八角、月桂葉、花椒、黑胡椒粒、滷包或五香粉、肉桂粉、鹽

紅酒燉牛肉

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

藥膳牛肉清湯

滋補養生

食材：牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薑片、牛肉滷包、黃耆（整片）、鹽、米酒、水

神秘燉肉！

神秘肉塊豬.牛.羊皆可。 不管什麼肉加點酒下去燉就對了！ 超級美味。還沒開飯就吃了半盤，這只能算一人份吧！😂

食材：神秘肉塊、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、酒、醬油、醬油膏、糖、神秘滷包、八角

紅燒牛腩

煮好的牛腩可以搭配白飯或麵條，適合假日烹飪，上班日的晚餐便能輕鬆享用

食材：好市多牛腩、白蘿蔔塊、番茄醬、紅蘿蔔塊、豆瓣醬、蒜頭、番茄、辣豆瓣、薑片、醬油、洋蔥、白胡椒粉、蔥、米酒、月桂葉、小滷包或八角

快易鍋～燉紅燒牛肉

只要爐火20分鐘,剩下的一切都靠WMF快易鍋完成。

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、薑片、蒜頭、滷包、牛肚、醬油、米酒、辣豆瓣醬、砂糖、蔥，洋蔥、水

蕃茄燉牛肉（滷包）

香噴噴又軟嫩嫩的蕃茄燉牛肉，拌飯拌麵都很好吃喔！還能隨喜好變化成牛肉燴飯、牛肉湯麵，是道全家大小都喜歡的料理。😋

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、滷包、蕃茄罐頭、醬油、熱水

南瓜炒米粉(配肉燥)

南瓜料理的另一選擇

食材：新竹米粉2包、高麗菜、紅蘿蔔絲、豬肉絲、香菇絲、蝦米、蒜頭、南瓜絲、水(香菇水+魯汁+水)、白胡椒粉、芹菜末、自製肉燥

新手的家常牛腩♪拌飯搭麵尬水餃都超好吃

一吃♪拌飯♪:不多說，直接拌飯就好吃到哭哭!!!!! 二吃♪搭麵♪:搭上曾拌麵的麵條及辣油，把紅燒牛肉麵推上好吃新高度!!!!!!...

食材：牛腩(好市多-美國翼板牛排)、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、滷包(真好家-牛肉用)、醬油(黑豆桑黑金靜釀)、油、米酒、糖、熱開水