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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:非基因黃豆干、老滷汁、五香粉、甘草、辣椒
食材:牛腱、薑片、辣椒、醬油、蒜頭、米酒、肉桂葉、滷包、葱段
愛吃「大腸蚵仔麵線」的我~ 想不到原來這麼簡單,自己做想吃幾碗都沒問題(笑) MissQ My Little Kitchen~ h...
食材:蚵仔、滷大腸、虎牌蚵仔麵線、地瓜粉、水、柴魚片
清爽版茄腸煲
食材:茄子、滷好大腸..魯麵腸、醬油.太白粉.糖.香油
經典台味~丁香魚乾紅燒苦瓜的滋味絕對媲美其他好吃的苦瓜料理,鹹中帶甘的好味道,冷熱都好吃,非常下飯唷!
食材:苦瓜兩條、丁香魚乾、蔥、豆豉、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、糖、水、鹽
前陣子買了人生的第一口火箭爐,剛好好友們相約露營,又剛好白菜正便宜,於是我就試著做白菜滷看看囉!~*^_^*~
食材:白菜一顆(約600克)、炸豬皮一包、沙茶醬最小的玻璃裝的那種、去皮的蒜瓣、絞肉、乾香菇、醬油、水、炸大豆皮、肉羹塊
❤️開心下廚❤️
食材:白菜、紅蘿蔔、鹽巴、乾香菇、鮮味炒手、木耳、乾蝦米、肉絲
吃一碗又Q又有嚼勁的豬腳嗎! 吃不下飯嗎! 來一碗豬腳拌飯也是不錯的選擇👍👍
食材:豬腳、可樂、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、蔥頭酥、八角、冰糖、薑、胡椒、水、鹽
鹹香好滋味
食材:大白菜、乾香菇、乾蝦仁、雞蛋
家中剩餘的的滷牛腱,切一切,和蔥花雞蛋一起炒飯~濕潤好吃! 滷肉香都融入炒飯中~
食材:滷牛腱肉(含湯汁)、雞蛋、蔥、蒜頭、隔夜飯、醬油膏、鹽巴
大腸蚵仔麵線也是你喜歡的台灣小吃嗎?自己做其實不難,也還算蠻快的喔~這是小時候,我媽的快速料理。 最近天氣轉暖,於是想說來吃個豐富...
食材:滷大腸、冷凍生蠔、醬油、冷凍花枝丸、砂糖、地瓜粉、冷凍肉羹、鹽、水、紅麵線、白胡椒粉、冷凍昆布柴魚高湯、柴魚片、烏醋、蒜泥水、香菜
用電子鍋一樣可以煮出超香的滷肉唷😀 準備二條三層肉切小塊(因我不喜歡鉆板上有血腥味,因此魚和肉品類都是用料理剪刀處理的) 前置作...
食材:三層肉、醬油、薑、蔥、蒜頭、可樂、水、外鍋加水
整個料理過程最費工的就是就是切肉了😂
食材:五花肉(含皮)、蒜頭6瓣、紅蔥頭6瓣、黑糖、蔥2根、醬油、鵪鶉蛋、米酒、水、小磨坊萬用滷包
滷肉的顏色是糖上色的,但低碳生酮者不加糖口感一樣好吃
食材:三層肉、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、滷味包、水
懶病上身時,就拿出鑄鐵鍋,買隻豬前腳,切些辛香料,煮些水煮蛋,晚餐和便當就都有了!這樣的煮法味道雖然純璞,但是卻好迷人..... ...
食材:豬前腳、蔥、醬油、薑片、棕櫚糖或二砂、辣椒、米酒、紅蔥酥、鹽、水煮蛋
我本身是飯店廚師.在工作之餘.常常也在家裡做一些料理給家人吃... 所以也常常去全聯購買食材.但是因為在家裡的空間不像在飯店廚房的...
食材:豬小排、黃金玉米、青花菜、醬油、牛心蕃茄、滷包、烤肉醬、白糖、米酒
排骨先用水煮一次,洗淨 瓦斯大火煮開,轉小火煮10分鐘,半小時後再小火10分鐘
食材:豬小排、木耳、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥、水、蒜頭、小辣椒、香菇、苟杞、冰糖
喜歡豬腳中圈的部分,肥而不膩、軟硬適中,最期待中間那塊帶有膠質的蹄筋,上下嘴唇黏在一起的感覺,也喜歡腿庫的瘦肉,嫰而不柴
食材:豬腳、醬油、八角、蔥、薑、冰糖