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下飯菜!醬滷綜合菇 (杏鮑菇。蘑菇)
楊草莓滷好的杏鮑菇和蘑菇口味鹹鹹甜甜 搭配白飯或是當作下酒菜都好吃喔! 圖文網誌: http://micoberry.blogspot...
食材：杏鮑菇、蘑菇、蔥.薑、醬油.糖
滷味做法
632 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷味做法」的零失敗食譜
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橙皮燉肉
樂廚房天熱很懶得進廚房做菜。所以很久沒有PO文了。今天到市場，看到漂亮的五花肉，突然想開伙，所以就打算燉到清香入口的陳皮燉肉。橘香撲鼻、...
食材：五花肉、紅蘿蔔、土豆、靑䓤、紅蔗冰糖、醬油、滷味包、橙皮
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免搓免揉的-滷味蘿蔔絲餅
Hank Chung過年拜祖先燙過的豬肉,家人拿來做滷肉了,但是家人的年紀都大了,吃不了這麼多,我就買了白蘿蔔,刨成絲,做成滷味蘿蔔絲餅,滿滿的內饀,...
食材：中筋麵粉、滾水、冷水、白蘿蔔、滷肉、芹菜末、蔥花、滷汁、胡椒粉
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焦糖滷豆干 (乾式滷味)
楊草莓外層裹著焦糖醬去烤的滷豆干， 烤出來之後外層亮晶晶的賣相很好XD 外皮Q的乾式滷味非常下酒喔! 詳細全文: http://mico...
食材：豆干、醬油、糖、五香粉、米酒、麻辣鍋醬 (不喜歡辣的人可以不要加)、滷包
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【滷味】海帶、三角油豆腐
Na Na Shen 的幸福花園有人說海帶不容易煮透，其實只要簡單的作法，就可以滷出軟硬適中的海帶，軟中帶脆，真的是老小皆愛喔； 而油豆腐正好吸附著甜美的湯汁，口...
食材：三角油豆腐、海帶、醬油、萬用滷包、冰糖、蔥、水、大蒜、紹興酒、薑片、紅辣椒
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【33廚房】火紅燒滷味
33廚房廚藝PK賽 - 駱進漢V.S余秉諺
食材：甜不辣、高麗菜、金針菇、空心菜、豆皮、五花火鍋肉片、泡麵、蔥、辣椒、花枝丸、駱藝不絕天香麻辣醬、蒜頭、豆乾、米血、香油、米酒、沙茶醬、醬油膏、糖、醬油、烏醋、白胡椒粉
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蛤蜊培根香拌麵
小潔的廚房記事培根煸出天然油脂香氣迷人, 蛤蜊飽滿多汁釋出鮮甜, 燙熟的麵條拌入吸附所有好味道~ 運用現有常備食材加入新鮮蛤蜊, 簡單料理就能另...
食材：蛤蜊、花椰菜、清水、洋蔥、味醂、培根、醬油、味王 王子麵(滷味用)寬麵、米酒、鹽
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【阿努巴兜么】行動滷味攤
阿努巴兜么滷味攤挑幾樣自己喜歡的就破百，剛好有一鍋滷汁，決定自己動手滷一鍋跟阿努一起吃，再加一杯啤酒就是舒爽~
食材：滷汁、雞腳、百頁豆腐、荸薺、白蘿蔔/紅蘿蔔、甜不辣、紅棗、枸杞、八角、黃耆、當歸、豬肚、小腸
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免反覆滷製~簡單又入味~五香豆乾+杏鮑菇
詹小燁的廚房日記不用反覆滷製、中途也不用翻攪~通通丟下去，聞到香味就差不多開鍋啦~~~ 配飯、零食或當下酒菜都非常對味的~五香豆乾/杏鮑菇~~...
食材：豆乾(約50元)、水、黑糖(量米杯)、醬油or糊底油or老抽、五香粉、八角、白胡椒粉、蔥、甘草、辣椒、蒜頭、dowai全營養萃取鍋
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家常滷味
Stephenie Lo早上起來天氣冷颼颼的...今晚不如煮鍋熱騰騰的湯和一些滷味吧!香噴噴的滷味醬汁淋在熱騰騰的白飯上,是Stephenie家最受歡迎的...
食材：五花肉(偏小)、雞翅、油豆腐、白蘿蔔、蔥、蒜頭、薑片、(調味料)天然純釀醬油、(調味料)米酒、(調味料)紅冰糖、(調味料)八角
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媽媽的味道～綜合滷味【淬釀開運年菜】
黃婷婷簡單的綜合滷味，有傳統媽媽的味道，平常滷個滷味就可以很下飯，而且作法非常簡單，搭配淬釀醬油露進去滷，味道更鮮甜、更香。
食材：豆干、豆皮、白煮蛋、肉片、淬釀醬油露、水、滷包
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香辣鴨舌
Jenles經常吃卥水鴨舌, 轉轉口味, 來個香辣醒胃的鴨舌試試。
食材：鴨舌、蒜泥、薑蓉、桂林辣椒醬、糖、米酒
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<湯瑪仕幸福食堂>香辣滷牛肚
湯瑪仕微食堂軟Q又彈牙香氣四溢，可以直接配飯下酒當零嘴，也可丟入麻辣鍋中燉煮都很適合
食材：澳洲蜂巢肚(牛肚)、麻油、蒜頭、薑、蔥、醬油、米酒、冰糖、乾辣椒、花椒、小茴香、八角、蔥蒜末、辣椒油、白醋
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低卡料理 滷蒟蒻
Irene的美西灶腳蒟蒻熱量低，吃起來又有飽足感，是控制飲食的好幫手。但是很多人非常討厭蒟蒻的味道，這個時候用滷的是最棒的烹調方式，加上蘿蔔一起滷，滷...
食材：蒟蒻片、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、蔥段以及蒜頭、滷包
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萬能便當菜【家常滷豆干、油豆腐】
愛的馬德里絕不失敗的簡單無油料理、既下飯又可帶便當，越吃越美味!
食材：豆干、油豆腐、水、乾香菇、米酒、蔥、柴魚醬油、蒜、糖
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Katie's Kitchen 蜜汁滷味（焦糖滷味）
Katie Hsieh想吃好吃的焦糖滷味嗎？跟著做就對了！雖然比一般滷味麻煩一點點，做過絕不會後悔！
食材：米血、豆乾、甜不辣、糖、醬油、麻油、滷包、蔥、老薑、辣椒、蒜頭、沙拉油
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五香燉牛肉 ＊燉牛肉1
貪吃橘醬油底搭配中式口味的五香，混合出層疊渾厚的濃香，百吃不厭。 有2樣將所有氣味柔化溫和的味道絕不能忘︰其一冰糖、其二是蔥香。用青...
食材：食材︰牛肋條、食材︰洋蔥、食材︰大蒜、食材︰白蘿蔔、香料︰五香滷味包、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰冰糖
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媽媽愛心傳承 ♥ 滷味 ♥ 改良版
Flora 喜歡簡單料理既媽媽愛心傳承第一篇滷蛋做成功後，老公很喜歡吃呢~ 這是第二次做滷味，不過我喜歡有點變化~ 於是乎~~完成囉!!!
食材：豬五花肉塊，超市購買、五香豆腐、雞蛋、蒜頭、辣椒、二號砂糖、萬家香大吟釀醬油、鹽巴
