牛肉麵 隨意 19 食譜 32 粉絲 追蹤 61 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 燙個青菜，下團麵，就是一碗美味的牛肉麵了。此食譜的烹調方式為快鍋。 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 牛筋條 適量 洋蔥 一個 蕃茄 四個 紅蘿蔔 一條 青蔥 二根 滷包 一個 冰糖 適量 醬油 適量 水 適量 步驟 將牛筋條切塊。 將牛筋條川燙後洗淨備用。 洋蔥洗淨切塊。 蕃茄洗淨切塊。 紅蘿蔔洗淨切塊。 青蔥洗淨切段，滷包備用。 將所有食材放入快鍋中，加入水和調味料，蓋上鍋蓋，開始烹煮。 小撇步 1.調味的冰糖和醬油可以先加少許，等起鍋後試湯頭後，可再添加。 2.去腥亦可加數片薑片。 3.所有食材的量可隨自己喜好，自行增減。 1,637 瀏覽 2016/03/12 發表
