牛肉麵


隨意
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燙個青菜,下團麵,就是一碗美味的牛肉麵了。此食譜的烹調方式為快鍋。

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
適量
一個
四個
一條
二根
一個
適量
適量
適量
  • 1
    將牛筋條切塊。
  • 2
    將牛筋條川燙後洗淨備用。
  • 3
    洋蔥洗淨切塊。
  • 4
    蕃茄洗淨切塊。
  • 5
    紅蘿蔔洗淨切塊。
  • 6
    青蔥洗淨切段,滷包備用。
  • 7
    將所有食材放入快鍋中,加入水和調味料,蓋上鍋蓋,開始烹煮。
小撇步

1.調味的冰糖和醬油可以先加少許,等起鍋後試湯頭後,可再添加。
2.去腥亦可加數片薑片。
3.所有食材的量可隨自己喜好,自行增減。

2016/03/12 發表 1,384 瀏覽
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牛肉麵 燙個青菜,下團麵,就是一碗美味的牛肉麵了。此食譜的烹調方式為快鍋。