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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用全酒煮麻油雞更香醇~
食材:土雞、老薑、米酒一瓶、水(可全酒代替)、鹽、麻油
奇異果 含維他命C,可養顏美容、助消化、抗老、增強免疫力、降低膽固醇、有益高血壓患者;另外奇異果含分解蛋白質酵素,促進蛋白質的消化...
食材:奇異果(切丁)、小魚乾(蒸熟)、牛奶
感冒初起,除了服用抗毒寶抗病強身,還可飲用這道「祛風散寒湯」。此湯特別加入紫蘇葉,有發汗通陽、祛風散寒功效,適合感冒者飲用。
食材:材料、紫蘇葉、瘦肉、薑、鹽、水
缺鐵性貧血是許多女性朋友的日常煩憂,尤其當平日鐵質攝取不足,或是生理期的月經量過多,更容易讓體內的鐵含量不足,而導致皮膚乾燥、脾氣...
食材:青花椰苗、苜蓿芽、櫻桃、枸杞、紫菜、蘋果、芭樂、檸檬汁、蜂蜜、黑芝麻粉、水
「吃腦補腦」,常站立或腰膝酸軟的人,應多吃蹄筋補筋骨。這道「蠔油蹄筋」由高纖蔬菜和高骨膠原的豬蹄筋煮成,能增強代謝,使皮膚有彈性,...
食材:材料、新鮮豬蹄筋、荷蘭豆、甘筍、蔥(切段)、薑、葡萄籽油、調味料、素蠔油、豉油、味醂、純冷壓黑芝麻油
夏天飲食應以清熱食療為主。「霸王花陳腎湯」能清熱毒、墜火消瘡。霸王花又名劍花,有清熱涼血、潤腸通便等功效。不過霸王花寒涼,脾胃虛寒...
食材:材料、乾霸王花、陳腎、排骨、蜜棗、薑、陳皮、鹽、清水
手腳冰凍記得多喝溫潤湯水補身。「溫潤補腎湯」特別加入中藥材海馬,海馬味甘性溫平,含豐富蛋白質、維他命和礦物質,有固腎壯陽的功效。此...
食材:材料、鮮蝦、海馬、雞、紅棗、薑、鹽、水
在中醫學上,肝屬於排毒器官,肝虛者膽汁分泌不足,會導致消化不良形成多餘脂肪堆積,容易生暗瘡、大腿內外側及腰部兩側肥胖;還會出現口臭...
食材:材料、蜆、金菇、紅蘿蔔、小棠菜、薑、荵段、水、麻油、調味料、糖、鹽、惹味粉
每每經過長假,相信小天使們也吃得肚滿腸肥,消化和排便情況也變差。快跟我煲「調養腸胃湯」,以有開胃消食、助消化、滋陰潤燥等功效的蘋果...
食材:材料、紅蘋果、沙參、玉竹、南北杏、豬腱肉、鹽、薑、水
豬肝 含的鐵質,可以幫助製造人體所需的紅血球;豐富的維生素B1、B2可以治療惡性貧血、夜盲和水腫。 紅豆 含有蛋白質、澱粉、食...
食材:豬肝、紅豆泥、鹽、米酒、蔥花(裝飾用)
這道「蒜香牛尾煲」惹味香濃,牛尾含豐富膠質和鈣質,能促進骨骼成長和美顏抗老。中醫學上更認為能補氣養血、強筋骨,冬天吃能暖胃驅寒。
食材:材料、牛尾、葡萄籽油、調味料、台式豆瓣醬、薑茸、蒜茸、乾蔥(切碎)、辣椒(切碎)、芡汁、豉油、老抽、鎮江香醋、茄汁、有機黃金砂糖、純冷壓黑芝麻油、生粉
麻油腰子,冬天進補、坐月子必備的佳餚,適合虛寒體質、手腳冰冷的朋友食用,濃濃的麻油香,襯托出腰子的風味,加上新鮮的蔥與薑片陪襯之下...
食材:采懋純正麻油、豬腰子、薑片、蔥
發奶用 但效果因人而異
食材:酒釀、黑糖、薑、麻油、米酒水、蛋
湯品清澈鮮甜,主要,沒有油膩感! 跟平時喝的蒜頭雞湯,少了蒜頭的辛辣香,多了黑蒜頭特有的香氣及清甜! 還不錯哦,做法簡單,好喝又滋補!
食材:雞肉、養生純醱酵黑蒜、蒜頭、蛤蜊、薑片、枸杞
做月子~補身體不可或缺的料理~~ 6斤野生鱸鰻肉質超新鮮~鰻魚皮滿滿膠質~ 好補丫~~ 賣鰻魚的店家,依我想要的燉湯方式~當天現殺...
食材:鱸鰻、燉鰻中藥材、米酒、水
女士特別容易貧血及手腳冰冷。這道「聰明補血湯」以番茄和雞同煮,有滋補養血的功效,加上大量雜菜,飽肚、高纖又營養豐富,對貧血、便秘有...
食材:材料、雞、薯仔、番茄、青椒、紅蘿蔔、蜜棗、薑、鹽、水
外面貴森森的山葡萄雞湯,自己在家就輕鬆煮,給家裡大大小小顧筋骨喔
食材:土雞腿、山葡萄根、紅棗、米酒、水、鹽.味素、藥材袋
第一次做麻油雞麵線那天,老公郭郭吃了一口就抬頭看我說 : 我覺得你應該要發這個食譜!!! 然後立刻又低頭大口咻咻咻的吃麵線 真的...
食材:去骨雞腿排、麵線、薑片、杏鮑菇(小)、麻油、米酒、水