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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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早期紅麴是天然色素,近來紅麴被視為養生保健的產品,紅麴成了飲食新寵兒,料理加入紅麴巧妙妝點,鮮紅的色澤讓人看了食指大動。 想收到...
食材:油、麵線、水、青菜、紅麴醬
以蔬菜來說,牛番茄在精力湯食譜中是很常被使用的食材,除了它酸酸甜甜的味道,豐富的植化素如茄紅素,更是讓番茄變成精力湯熱門食材的主因...
食材:青花椰苗、蕎麥苗、胡蘿蔔、蘋果、牛番茄、梅醋、綜合堅果、水
食物會連結記憶,也會讓人勾起回憶裡的畫面。現在我也用料理為家人累積記憶,寫下任何一個溫馨且美好的片刻。 本以為冬天的腳步已經離開...
食材:雞佛、薑、鹽、醬油、米酒、麻油
毒素積聚體內會形成虛胖,要有效瘦身、塑造易瘦體質,先要排清毒素。這道消腫通暢煲,以大量高水分纖維蔬菜配飽肚的雞腿煮成,纖維、礦物質...
食材:冬菇、紅蘿蔔/粟米/西芹、粟米鬚、西蘭花、雞腿、粉絲、水、雞湯、薑
總是擔心孩子發育比別人慢,夏天到了想說換個方式食補但是又怕過多補品只會讓孩子長胖不長高,利用震達等大人轉骨方100%純天然草本高溫...
食材:震達等大人鳳飲、鴨腿肉、當歸、紅棗.枸杞、鹽巴、米酒、紅麵線
紅皇宮菜 蛋白質含量堪稱菜中之王,鈣含量也較多,比菠菜、莧菜都來得高。不管是在維生素 A、C、B2效力及β胡蘿蔔、含鐵量的表現上也...
食材:紅梗皇宮菜、薑片、麻油、枸杞、米酒、水、柴魚粉、柴魚露
曾經去過馬祖的人,看到這道菜應該都不會陌生。 去年到馬祖一遊跟著大家買了一瓶紅麴回來,放在冰箱備用。今天不想吃台式炒飯,那就來個當...
食材:隔夜飯、肉絲、蛋、洋蔥、紅、黃甜椒、青椒、淬釀露醬油、胡椒粉、香油、太白粉、紅麴、醬油、塩
最近氣溫直直落,一定要隨時注意保溫喔!這個隨身攜帶的黑糖薑茶塊,配上熱水就是暖身的薑茶囉!
食材:薑(老薑)、二砂、黑糖
工作加班勞累嗎?!每晚失眠睡不著嗎?!吃這味就對了!補氣補精神,對自己及家人好一點,將這道料理分享所愛的人吧❤️
食材:烏骨雞、乾香菇、人蔘、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴
鬧鐘響半天,還是起不了床?上班時常昏昏沉沉?快來一杯提振精神的醒腦精力湯!核桃、豆漿以及三寶粉當中的磷脂質是構成細胞膜重要的成分,...
食材:豆漿、蘋果、核桃、黑芝麻粉、三寶粉、苜蓿芽
今天在節氣上已經來到了《立冬》 一早開始就在臉書上 看到好多人相互提醒著要《補冬》 於是,想起了前兩天回娘家時 大姐煮了一大鍋的《...
食材:雞半隻、老菜脯、新菜脯、白蘿蔔、水
氣溫連日超過30度,天氣悶熱容易令人頭昏腦脹,除咗飲多啲冬瓜水消暑,不妨煲「清熱醒腦湯」,以豆芽菜和絲瓜同煮,有效清熱祛濕、通暢胃...
食材:豆芽菜、絲瓜、排骨、蜜棗、薑、鹽、水、葡萄籽油
傷風咳嗽,可多飲用「健脾止咳湯」。栗子、沙參、玉竹有清潤、健脾、固腎與止咳功效。栗子能益氣補脾,不過栗子的碳水化合物和糖分含量較高...
食材:材料、瘦肉、栗子、沙參、玉竹、薑、鹽、水
入秋了,可以開始慢慢煮點補的的藥膳雞湯 煮法簡單,全家大小都愛喝
食材:奇香藥材雞湯、雞肉、麻油、薑、枸己、紅棗
營養價值高的烏骨雞拿來做藥膳湯最適合了,也好幫家人補補身子,人參雞湯味道清甜好喝,他們很喜歡喔!如果不喜歡黑黑的藥膳湯,可以試試看...
食材:烏骨雞、黃耆、紅棗、高麗參、當歸、鹽、米酒
很多人常覺得橢圓鍋只能拿來紅燒魚、煮長條五花肉、全雞、全鴨、日式叉燒、歐式肋排等菜式。其實漂亮的橢圓鍋,因為有別於其它鍋具的造型,...
食材:醬油、鹽、A4 IH智慧感應爐、糖、28公分鑄鐵橢圓鍋、魚(魚刺少較佳)、味醂、冬瓜(去皮切段)、水、蔥、蒜、油蔥、胡椒、酒
楊梅的作用與功效: 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,「楊梅可止渴、和五臟、...
食材:新鮮楊苺果、冰糖、二砂糖
奇異果 含維他命C,可養顏美容、助消化、抗老、增強免疫力、降低膽固醇、有益高血壓患者;另外奇異果含分解蛋白質酵素,促進蛋白質的消化...
食材:奇異果(切丁)、小魚乾(蒸熟)、牛奶