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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今年初買了一些國外美食作家的食譜、最近有空拿出來看, 突然看到這個用布里歐麵包來做的肉桂卷覺得非常的有趣、就打算趁著在家工作的時候...
食材:高筋麵粉、無鹽發酵奶油、白糖、(Cup 3) 雞蛋、喜馬拉雅岩鹽、溫水、(肉桂糖粉)肉桂粉、溫牛奶、速發乾酵母、(肉桂糖粉)有機椰糖粉、(表面裝飾)有機椰糖粉、(表面裝飾)二號砂糖、(檸檬糖霜)檸檬原汁、(檸檬糖霜) 糖粉
📍糍粑是來自中國的一種民間傳統,就是台灣的麻吉啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 做法很簡單 趕快來學這道小點心吧!
食材:糯米粉、溫水、紅糖或黑糖、熱水
外酥內香的青蔥大餅人人都愛,另外加入豬肉或植物肉增加口感與香氣,即時是炎熱的夏日,一出爐都令人想嘗上一塊這美味大餅。
食材:麵粉、鹽、酵母、溫水、蔥花、植物油、肉or植物肉、糖、醬油、胡椒粉、花椒粉、五香粉、蒜泥、辣椒粉、澱粉、麻油
英式馬芬可以直接抹牛油、果醬也可以做成班尼迪克蛋和滿福堡!至少試了10幾種不同的配方,終於調整出外型和口感都滿意的英式馬芬,分享給...
食材:高筋麵粉、溫牛奶、溫水、融化奶油、乾酵母、砂糖、鹽、泡打粉、粗粒玉米粉
❤ 詳細影片:https://youtu.be/87g7GiXfF2o 沒有NA星人之前,很喜歡跟老公逛夜市。小孩出生後,我們...
食材:中粉、酵母粉、小黃瓜切絲、溫水、紅蘿蔔切絲、蔥花拌橄欖油、雞蛋、玄米油(植物油)
用冷凍法快速做鹹蛋,做成蛋黃酥。
食材:水洗盒裝雞蛋、鹽巴、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、烏豆沙、鹽、黑芝麻、奶粉(可不放)、蛋、溫水、米酒、油
食材:西班牙臘腸、番茄糊、高筋麵粉、菠菜、鹽、Mozzarella起司、溫水、酵母、橄欖油
居家隔離的日子,幾乎把煮過的東西都煮一輪了。 上禮拜的某晚,突然想起士林那生煎包,那包肉包菜都好吃的生煎包。 又是個吃不到,只好想...
食材:中筋麵粉、溫水、豬肩肉、速發酵母、鹽巴、醬油、砂糖、薑泥、紹興酒、白胡椒、五香粉、蔥花、水
自從我兒子球球開始吃副食品後就一直想嘗試大人的食物,有一次我家人在吃布丁時就挖了一口給他,沒想到他超愛!但由於他還不滿一歲,所以我...
食材:奶粉+溫水、全蛋、糖
這個夏天實在太熱了,所以要跟大家分享這個涼浸浸的冷萃茶食譜,清新解渴又容易做😍 . 茶葉沒有經過高溫沖泡,萃取出來的兒茶酸和咖啡因...
食材:紅茶包、室溫水、橙、砂糖、蜂蜜、梳打粉
柔軟無麩質的凱撒麵包體,配上濃郁的芝麻餡
食材:蓬萊米粉、燕麥粉、酵母、洋車前子、溫水、糖粉、鹽、蜂蜜、芝麻粉、砂糖、奶油、牛奶
想念Q軟的台式蛋餅,自家做其實一點也不困難,早餐就來動手做囉!
食材:高筋粉、低筋粉、糯米粉、蛋、牛奶 或 室溫水、鹽、蔥花、白胡椒粉
驢打滾是老北京的傳統小吃,成分簡單,糯米粉和紅豆泥,其實就像紅豆麻糬~但外型稍微變化一下端上桌,一定會驚艷客座!逢年過節來盤驢打滾...
食材:熟黃豆粉、白砂糖、糯米粉、溫水、紅豆、糖粉、水、糖、油
層次豐富的椒鹽千層大餅,鹹鹹香香,表皮酥脆,很適合作為早餐或點心。網路上有很多千層餅的折疊教學,這個方法我覺得最簡單快速,效果也很...
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、油、糖、水、溫水、鹽、芝麻、黑胡椒、白胡椒
此份量可以做四個小v鬆餅機的列日鬆餅. 放冰箱冷藏發酵半天後拿出來烤,非常香!
食材:融化無鹽奶油、中筋麵粉、全蛋、砂糖、速發酵母、鹽、奶粉、溫水、珍珠糖(可省)
食材:椰子細粉、黃金亞麻子粉、洋車前子粉、鹽、赤藻醣醇、蛋、溫水
慵懶的夏日午後,來點迷迭香佛卡夏麵包 (focaccia)搭配咖啡或茶,都是滿滿的幸福~
食材:高筋麵粉 (麵團)、速發酵母 (麵團)、鹽 (麵團)、橄欖油 (麵團)、溫水 (麵團)、糖 (麵團)、迷迭香(配料)、蒜末 (配料)、粗磨海鹽 (配料)、黑胡椒 (配料)、橄欖油 (配料)
這名稱超級像繞口令😂,平常家裡常駐義美豆漿,利用原本的甜度就不用再加糖水了,減少罪惡感,寒天粉比例正確也是非常滑嫩,不用擔心變成果凍💪
食材:低糖豆漿、寒天粉、紅豆、溫水、黑糖