湯品料理

［湯品］鮮甜鮭魚豆腐味增湯

用新鮮的鮭魚煮的湯很鮮甜🐟 加入豆腐和味增提升口感層次 吃得營養又健康！😋

食材：鮭魚、豆腐、味增、紅蘿蔔、鹽、杏包菇、香菇、青蔥

芋圓

只要四樣材料就可以做出無添加的好吃芋圓！冬至即將來臨，除了湯圓之外還有另一種選擇，加在紅豆湯、花生湯或燒仙草中都很適合喔！

食材：芋頭、地瓜粉、太白粉、糖

沙茶牛筋白菜鍋

食材：包心白菜、魯過的牛筋、紅蘿蔔片、金針菇、乾豆皮、青蒜、塩、罐裝沙茶醬、熱水

西瓜棉燉雞🎶

消暑解渴的西瓜，勤儉主婦巧思將剩下的西瓜皮燉煮料理⋯ 餐桌上，主菜和水果齊全囉。

食材：雞腿肉、西瓜皮、蒜頭、醬油

[蘋果番茄蔬菜湯]懶人料理 夏季湯品

燜熱天氣來一碗蔬菜湯，清爽不油膩且美味營養。不同以往蔬菜湯，添加蘋果讓湯品帶有淡淡果香及清甜味道，入口非常舒服。這道蔬菜湯沒有蔬菜...

食材：牛番茄、洋蔥、鹽、胡蘿蔔、羅勒或九層塔末、蘋果(小)、黑胡椒、綠花椰菜、小黃瓜、雞腳

湯品-辣糊湯

30人份材料，成本價是15美金。

食材：豬骨、豆腐14 Oz/box、塩、海帶絲、雞粉、蕃茄（西紅柿）、香油、蛋、水、玉米粉corn starch、葱花

DIY手洗愛玉

又將是炎炎暑假到來，可先來DIY準備消暑清涼愛玉，大人小孩親子時間，左搓搓右洗洗，一同完成好玩又好吃的愛玉，相信在大熱天喝下去，馬...

食材：愛玉子、蜂蜜、棉布袋、檸檬、深鍋容器、開水(洗愛玉用)、過濾網、開水(最後調甜度用)

「冬季湯品」干貝蒜頭雞湯

蒜頭與洋蔥一起燉雞湯，湯頭不只更甜更好喝，在這個氣溫多變化的季節，還能增強免疫力喲！

食材：雞腿、老薑、水、蒜頭、米酒、洋蔥、鹽、干貝絲

電鍋～蔭瓜（或蔭鳳梨）苦瓜排骨湯

蔭瓜的部分也可以改成蔭鳳梨，如果是大罐的只要放半罐就好囉！！！ 這一次因為電鍋在滷肉所以是用瓦斯爐煮的～ 不過步驟的是差不多的喔！...

食材：蔭瓜或蔭鳳梨、排骨、苦瓜

我❤電鍋-簡單湯品～栗子雞湯

栗子雞湯是以前爸爸請開餐廳的叔叔煮給我們吃的，吃完以後卻對這個味道念念不忘，自己動手煮很簡單也很營養，天氣漸漸熱了，卻依舊不穩定，...

食材：生栗子、大雞腿、鮮味炒手(鹽)、薑片、米酒

手洗愛玉籽

炎炎夏日，來碗沁心涼的手工愛玉吧～自己手洗好吃又健康！

食材：愛玉籽、水、蜂蜜、棉布袋、檸檬

蜂蜜檸檬愛玉

炎炎夏日來碗消暑解渴的愛玉，自己手洗愛玉還蠻有趣(*¯︶¯*)

食材：愛玉籽、水、手洗布袋、檸檬汁、蜂蜜

羅宋湯 美味又營養健康的湯品

https://m.facebook.com/wowomama/

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、高麗菜、薑、紅蘿蔔、鹽、米酒

湯品-甘藷薑糖水

60人份材料，成本價是6美金。

食材：甘藷、Brown Sugar、生薑

台灣古早味芋頭米粉湯

最令人懷念的古早味「台灣芋頭米粉湯」，小時候媽媽帶我回彰化和美娘家時，總會買一碗給我吃，這味道有我媽媽的味道。 這種味道背後藏著一...

食材：芋頭、新鮮米粉、醬油、肉片（用醬油醃漬）、鹽、肉燥（味道更佳）、白胡椒粉、蝦皮、油蔥酥、乾香菇、香油、韭菜、黑醋、水（大約量）

湯品-紅豆鷹嘴豆湯

120人份，材料費共美金$20元

食材：紅豆、鷹嘴豆（Chick Peas）、芋頭（Taro Root）、紅薯、紅糖

湯品-木耳蘑菇濃湯

50人份，材料費共美金$15元

食材：蘑菇湯罐頭家庭號、木耳、牛奶1桶