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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用天然發酵的黑蒜頭,少了白蒜的嗆辣味,卻多了更豐富的胺基酸及抗氧化力,搭配乾香菇與紅棗,簡單3步驟,快來煮一鍋雞湯暖暖胃吧!
食材:帶骨仿土雞腿、黑蒜頭、鹽、乾香菇、米酒、紅棗、老薑、水
夏天一定要喝的竹筍湯,加了彭皮和排骨的美味,是嚐一口就能馬上感受到的清甜,沒有胃口的熱天,就是要喝上一碗,用竹筍的膳食纖維補充一天...
食材:竹筍、排骨、彭皮、薑、鹽巴
狗尾草除了可以燉煮雞肉,也可以用排骨,都很好喝。 不過草藥的東西, 通常都比較涼,怕涼的人,可以湯裡面加一點薑片,平衡涼性。 燉煮...
食材:新鮮狗尾草、半土雞腿、雞腳、薑片
自製芋圓和地瓜圓,能吃到食材的原味。比起市售的風味更濃郁。
食材:芋頭、地瓜、地瓜粉、太白粉、細砂糖、水
我發現了一個超方便的產品呀!媽媽可以簡單地對自己好一點了! 「食在舒活」活源哺乳餐 只要將肉品·湯底·米酒水/月子水倒入鍋中,...
食材:濃縮高湯(紅福湯)、冷凍肉品(魚肚)、米酒水
我發現了一個超方便的產品呀!媽媽可以簡單地對自己好一點了! 「食在舒活」活源哺乳餐 只要將肉品·湯底·米酒水/月子水倒入鍋中,...
食材:濃縮高湯、冷凍肉品(豬腳)、米酒水
生津止渴的冰鎮烏梅汁,不但能增進食慾,降血壓.平衡體內酸鹼值還可促進脂類分解,說是飲品,倒更覺得像是保健品,每天喝上一小杯可保提昇...
食材:煙燻烏梅、洛神花、山楂、甘草、砂糖
夏季暑氣高張,艷陽熾熱的日子裡,來一碗冰涼的檸檬蜂蜜愛玉,頓時降溫,實在是一大享受啊! 櫻貓家FB煮食日記: https://...
食材:溫水(40度左右)、愛玉籽、檸檬、蜂蜜水
鴨肉和酸菜是絕配,用一點麻油提香更是畫龍點睛,湯汁甜美暖胃,簡單料理就是一道冬日的好湯。 我的廚房 野犬的春夢: http://p...
食材:鴨肉、酸菜、薑片、麻油、米酒
秋風起~就是開始想喝熱熱的湯暖暖胃 簡單的雞湯,快速上菜有湯有肉也有菜,悶點飯再加個綠色蔬菜就可以吃飯咯⋯ 湯清甘甜甘甜(我沒加鹽)
食材:仿土雞腿、苦瓜(中)、嫩薑、剝皮辣椒
《日式千層火鍋》 是最近在韓國很夯的一道料理。 韓國人和台灣人不一樣,他們基本上不會在家吃火鍋;通常都是在外面餐廳吃。 而韓國餐廳...
食材:大蔥、大蔥頭鬚、鯷魚乾、洋蔥、白蘿蔔、昆布(30*30)、紫蘇葉、牛肉片(薄)、白菜、金針菇、紅辣椒、柚子醬、醬油、味霖、白醋、蒜末、蔥花
【第22集】 小家家們有沒有吃過「漉湯臍」呢? 漉湯臍是客家傳統美食代表之一呦! 這次分享用健康天然的食材調色的五行漉湯臍 是不是...
食材:薑黃粉、抹茶粉、糯米糰、甜菜根粉、花生粒、竹炭粉、黑糖薑湯(黑糖、薑片)
吉利丁豆花跟傳統豆花的口感很不同!傳統的吃起來如口即化,非常嫩~豆花幾乎不須咬。吉利丁做出來的豆花反而介在奶酪與果凍的口感之間,屬...
食材:豆漿、吉利丁片、蜜紅豆、糖、甜花生、西米露、蜂蜜、檸檬
使用工具:美善品 小美 黃耆:甘溫,補氣固表。 枸杞:甘平,潤肺清肝、滋腎益氣,潤燥通便。 紅棗:甘溫,補脾胃,潤心肺。(禁忌:...
食材:黃耆、枸杞、紅棗、水
一般人都習慣煮蚵仔湯的時候以「鹹菜」入菜,如果你剛好不喜歡鹹菜的酸,不如從現在起,你也嘗試著以「榨菜」搭配鮮蚵煮,嚐看看不加鹽巴,...
食材:鮮蚵、榨菜、香油、嫩薑、米酒、蔥、胡椒粉、水
**『品樂菇』菇菇專賣店** 蠻多孕媽咪會問菇小編~ 我能吃茶樹菇嗎? 答案是:可以吃喔! 菇類營養豐富, 孕媽咪煲湯食用最美味...
食材:茶樹菇、大雞腿
冬天喝熱騰騰的薏仁紅豆湯,加上自加製無添加的芋圓和湯圓,既養生又甜甜蜜蜜的😄~
食材:紅豆、芋頭、砂糖、薏仁、糯米粉、木薯粉
天氣冷最適合進補了! 原本怕在宿舍煮十全大補湯氣味會飄百里, 外國同學聞了會不習慣. 但其實使用電鍋熬煮, 並且蓋上內鍋蓋, 氣味...
食材:市售十全大補湯藥材、沸水、米酒、鹽、枸杞