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港式臘味蘿蔔糕~(在來米版)
忘憂草過年家中必備~臘肉 可是單炒蒜苗臘肉都太硬~ 只好換個方式~換做港式蘿蔔糕 多了股臘肉香氣的蘿蔔糕好吃極了~
食材：在來米、白蘿蔔、蠔油、冷開水、烹大師、港式臘肉、白胡椒粉、豬絞肉、鹽、乾香菇、紅蔥酥、紅蔥油、水、年糕紙
港式料理
800 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「港式料理」的零失敗食譜
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珍珠丸子(白米版)
曹小芳的廚房用白米代替糯米既可以避免胃脹氣也可以節省浸泡糯米的時間,真是一舉兩得哦!
食材：白米、豬絞肉、蔥末、薑末、雞蛋、鹽巴、香油
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開運好菜頭‧自製港式蘿蔔糕
Ringo白蘿蔔是正當季的美味食材，過年自己動手做蘿蔔糕，愛吃甚麼配料就加甚麼，既簡單又天然，更不用擔心食品添加物唷！
食材：白蘿蔔、糯米粉、水、鹽巴、醬油、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、臘腸、肝腸
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鮮蝦腸粉
微笑の美味去吃港式早茶, 腸粉通常是必點之一,其實只要粉漿的比例對在把每個細節都作好,自己也可以做出鮮美又滑嫩的腸粉噢
食材：新鮮蝦仁、在來米粉(粘米粉)、太白粉、水、鹽巴、淋醬: 醬油、冰糖、香油、香菜梗
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港式碗仔翅
鬼嫁來過香港玩的朋友，有在街上吃過嗎？ 非常地道的港式小吃，做法非常簡單，20分搞定，更可用煲湯或燒雞吃剩的瘦肉和雞肉，煲湯剩下的肉，...
食材：雞肉或瘦肉、清雞湯、鮮冬菇、鮮木耳、粉絲、菜蒲、豆板醬/辣醬、調味料、生抽 (醬油）、老抽 (黑醬油)、蠔油、馬蹄粉、胡椒粉
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超容易上手之假掰港式蠔油海參燉冬菇
Amy Wu吃起來很複雜，材料很澎湃，感覺很高檔，但是最後做起來很簡單，過年/宴客最佳選擇... ＃港味＋台味＝美味！！ ＃海參其實很好入味！！
食材：厚厚的乾香菇（不是薄的那種喲）、乾干貝、海參（不要乾的）、蔥、老薑、蠔油、紹興酒、醬油、冰糖、水、豌豆夾、太白粉水
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正宗港式流沙奶皇包
Money's mon的雜炊筆記頃洩而出的流沙奶黃真的是讓人無法抗拒啊~~
食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、速發酵母、白砂糖、水、流沙奶皇內餡、熟的鹹蛋黃、砂糖、香油、奶粉、無鹽奶油
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地瓜水晶酸辣肉圓
ching使用地瓜來揉製水晶肉圓的皮最營養，完美的膳食纖維搭配調製好的豬絞肉包在一起，QQ軟軟的水晶肉圓皮和鹹香豬肉搭在一起，康寶港式酸辣濃...
食材：康寶港式酸辣濃湯（4人份）、雞蛋、地瓜、樹薯粉、水、豬絞肉100g+30g、鹽巴、白胡椒鹽、麻油
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港式蜜汁叉燒
K For Kitchen第一次做叉燒，果然又是另一個白飯殺手!! (又要買米囉~!) 我的Facebook Page: (懇請大家請多多支持哦!) ww...
食材：豬肉(梅頭肉/後腿肉) 800克、醃料 叉燒醬1湯匙 生抽1湯匙 水2湯匙 蒜蓉1湯匙 玫瑰露1湯匙 糖、蔴油、薑茸各少許 麥芽糖少許
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[Bella五星級廚房]香港雞蛋仔
Bella五星級廚房這堂課上的真是太好玩了，有了這些美女們的陪伴，在廚房裡的時間，就不顯得寂寞孤獨了!!
食材：蛋、白砂糖、牛奶、太白粉、低筋麵粉、香草糊、香草精、奶油、雞蛋、香草卡士達、白脫牛奶、鹽、糯米粉、太白粉(生粉)、啤酒、椰子油
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港式臘腸飯
豆哥與芭娜娜的易享世界友人送的臘腸、鮮脆的青江菜,就讓我烹一鍋港式臘腸飯吧!！ 更多照片請看這邊～ http://dogandbanana.blogs...
食材：米、臘腸、清江菜、水、醬油
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【賀年糕點】 港式臘味蘿蔔糕
Mrs P's Kitchen農曆新年不可少的蘿蔔糕，充滿蘿蔔香，加上惹味臘味，蒸煎都同樣美味！這個食譜超簡單又少油，感覺不太肥膩，快試試！ 請也支持我的Fa...
食材：白蘿蔔、沾米粉/再來米粉、玉米粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱
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酸甜港式泡菜
台灣愛買台灣人喜歡常吃的泡菜都以高麗菜,大白菜為主 尤其是吃炸臭豆腐時 總要連著泡菜一起吃才過癮 香港呢… 因為燒臘出名 所以為了綜合肉類...
食材：白蘿蔔、小黃瓜、胡蘿蔔、醃漬嫩薑、鹽、醋、糖
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有心食譜：港式腸粉
郭旭英鴕鳥絞肉加入鹽攪和時，可甩拍多次增加黏性，讓內餡與板條皮可黏合，肉質也比較Q，整體的港式腸粉口感也較佳。
食材：鴕鳥絞肉、板條皮、醬油、水、糖、香油、魚露、胡椒粉、薑末、蔥
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配飯必備!簡易版港式咕嚕肉!
胖妹子如果問什麼菜最好下飯?那咕嚕肉就必定佔香港人最好下飯的頭三名啦! 今天肥錚就要跟你分享這一道配飯必備的菜式啦!
食材：排骨、洋葱、太白粉、彩椒、雞蛋、蒜頭、鹽、油、雞粉、生抽、番茄醬、糖、喼汁
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紫薯燒餅
甜蜜蘋果的美食與攝影世界從前港式麵包都會很容易發現燒餅，就如豬仔包、菠蘿包、蛋撻那樣普及，近年已日漸較為少見、不是完全消失，只是通常會在舊社區內港式包店才...
食材：糯米粉、糖、熱水、油、紫薯1個
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正宗港式臘味蘿蔔糕 (菜頭粿)
纔咀爸爸香港賀年食品首選, 真正港式住家蘿蔔糕.
食材：蘿蔔 (大根) (未刨皮計)、粘米粉 (在來米粉)、澄麵粉、臘腸 (港式臘腸)、臘肉 (港式臘肉)、瑤柱 (乾貝)、蝦米 (蝦乾)、清雞湯 加 浸瑤柱及蝦米水、糖、鹽、雞粉、胡椒粉
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【33廚房】蟹黃燒賣
33廚房師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅
食材：豬絞肉、魚漿、洋蔥末、芹菜末、紅蘿蔔、熟鴨蛋黃、雞蛋、燒賣皮(白色四方形)、韭黃、青菜、鹽、胡椒粉、糖
![[Bella五星級廚房]香港雞蛋仔](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F83709%2F1e0b38d37a56ab9b.jpg&width=200)
