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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一位姐姐教我的一道菜⋯⋯我也參考這裡網站上的食譜,我做了很多次⋯⋯加了辣椒、味醂,部分改用椰糖,把清酒改成米酒⋯⋯風味更好
食材:五花肉、日式鰹魚醬油、老抽(上色用)、冷開水、老薑、蔥、新鮮辣椒、白煮蛋、椰糖(砂糖)、味醂、米酒或是清酒
自己慢慢嘗試比例,調出了從小吃媽媽滷肉燥的味道,覺得好感動~一定要記錄下來!搭配壓力鍋使用,滷的時間縮短,不用再等到肚子咕嚕咕嚕叫...
食材:豬肉(五花、梅花、豬皮)、油蔥酥、醬油、水、米酒或清酒、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、冰糖
最近購入了干貝醬真的太好吃了。 拌在雞絲飯裡,超對味!
食材:白飯、鹽、雞胸肉、油、白醋、牛蒡、鵝油干貝醬、海帶芽、蔥花、糖、開水、韓式辣椒粉、黑胡椒、清酒(米酒)、香油、蔥、薑片、韓國麻油、醬油、蒜末(可略)
宜賓芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成 拌炒絞肉挺下飯的 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fac...
食材:絞肉、宜賓牙菜、蒜末、胡椒粉、味霖、清酒《米酒》
小廚娘的第一步, 經典不敗日式料理,搭配湯汁超下飯, 迎接冬天暖心料理 全家都喜愛!
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、日式醬油、洋蔥、清酒或米酒、蒜頭、水、板豆腐、味噌、火鍋豬肉片、蔥、茄子、辣椒(可不加)
很適合當便當菜的這道料理,就算不用開火也有漂亮醬色,日本人不嗜辣且口味偏甜,所以加少許的蜂蜜可以讓薑味變溫和,而在餐盤上可以用番茄...
食材:豬梅花燒肉片、洋蔥泥、薑泥、醬油、味醂、清酒或米酒、蜂蜜
嗨嗨!終於更新自己第二篇用愛料理的食譜了🥺 以往都吃到的馬鈴薯燉肉都以豬肉為主,上次看日本食譜時,發現普遍日本家庭燉肉料理皆以牛肉...
食材:台灣洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻、牛肋條、米酒or清酒、日式醬油、味霖、水、柴魚片、二砂糖(可省略)、洋菜粉(裝飾可省)
這道料理鹹香下飯,無論是晚餐吃午餐吃都適合,帶便當當然更適合喔! 👉追蹤蘇菲姊姊的便當日常IG https://goo.gl/r...
食材:豬五花肉、蔥、檸檬汁、薑、薄鹽醬油、香菜、味醂、米酒或清酒、砂糖、水、李派林醬汁
信田卷(信太卷)是日本炸豆皮的一種煮物,因為是狐狸喜歡吃的食物,所以稱之為信田。信田和信太是(しのだ)的同音,源由是民間傳說信太之...
食材:生豆皮包、魚漿、醬油、豬絞肉、米酒或清酒、紅蘿蔔、味醂、四季豆、日式濃醬油白だし、鹽、胡椒、水、七味粉、香油、乾瓢絲
非常簡單可以做出來的料理! 依照個人喜好醃好之後煮熟就完成囉~
食材:兩節雞翅、奶油、蒜頭、醬油、酒(清酒、米酒)、胡椒粉、花椒粉(可有可無)、鹽巴、橄欖油
營養佔比: 蛋白質_50公克 脂肪_1公克 碳水化合物_70公克 總卡路里: 600大卡 增肌菜單
食材:西洋芹、紅蘿蔔、水、里肌肉、細砂糖、蛋、橄欖油、番茄醬、鹽巴、糖醋醬、醋、米酒/清酒
為了幫室友控制熱量,使用了雞胸肉,誰說減肥聖品雞胸肉乾乾柴柴不好吃呢?控制好熟度和切肉方法,雞胸肉也可以軟嫩好吃又健康低脂喔。 ...
食材:雞胸肉、洋蔥、味淋、青蔥、醬油、雞蛋、つゆ(或柴魚醬油)、米酒(或清酒)
在炎熱的夏天裡,實在覺得對職業婦女最友善的晚餐應該就是蕎麥麵,簡單、快速、少流汗!
食材:蕎麥麵、海苔絲、鰹魚露、清酒或米酒、高湯或冷開水、芥末、味醂
下班後的懶人晚餐menu 又多一個選擇囉~用冰箱現有材料做出和風新滋味哦❤
食材:去骨雞腿肉、自己喜歡的菇類、義大利麵、蒜頭、醬油、塩、黑胡椒、奶油(有塩無塩都可)、砂糖、米酒或清酒
受香菇雞啟發的港式版本。 一煲過,15分鐘有得食。
食材:麻油、薑、蒜頭、日本鮮椎茸、冰鮮日本天然雞胸肉、清酒/米酒、鹽
三種不同的菇菇們,炒在ㄧ起~醬汁香又滑,拿來配飯好好吃~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook...
食材:杏鮑菇、鴻禧菇、米酒或清酒、金針菇、鹽、蒜頭、香菇精(可有可無)、小洋蔥、黑胡椒粉、巴西里葉、無鹽奶油
若有洋蔥及蔥絲會更棒,可惜冰箱裡剛好庫存耗盡,不過依然是很美味,煮十分鐘,吃完只花五分鐘。 用的是親子丼飯的醬汁搭配,記住就能用...
食材:雞腿肉切3公分左右小塊、雞蛋、醬油、蒜切末、味霖、太白粉、米酒(清酒)、水
在韓國吃過便迷上的韓國豬腳,口感像台灣的萬巒豬腳。 特式在滷汁加入韓國大醬及水果, 豬腳滷好時香氣撲鼻,味道清甜,豬皮Q彈,肉質有...
食材:豬前腿、蘋果/奇異果/洋蔥、蒜頭、醬油、乾辣椒、清酒或米酒、青蔥、細冰糖/黑糖、薑、韓國大醬、月桂葉、玉米糖漿或果糖、肉桂棒或桂皮、水、八角、黑(或白)胡椒粒、咖啡粉