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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
豆腐肉丸子麻婆煮
野犬用豆瓣醬、甜麵醬將鮮味多汁的豆腐肉丸子煮出熟悉又奇特的醇香風味，可以說是麻婆豆腐的另類夢幻表現。 野犬的春夢： http://pw...
食材：豬絞肉、板豆腐、雞蛋、洋蔥、紹興酒、鹽、胡椒、豆瓣醬、甜麵醬、米酒或清酒、糖、高湯、太白粉（勾芡）、蔥花
清酒米酒
271 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「清酒米酒」的零失敗食譜
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親子丼🍳 蛋嫩滑口
料理癮食堂【親子丼】鮮嫩的雞腿，用日式丼液熬煮洋蔥絲，淋上滑嫩的雞蛋瞬間變身美味料理！ 同樣的醬汁可以利用不同食材變換口味，雞腿可以換成...
食材：去骨雞腿、洋蔥、鰹魚醬油、鮮香菇（大朵）、味醂、毛豆仁、純米酒（或清酒）、雞蛋、冷開水
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味增小黃瓜
Sidney的廚房樂園家中的常備涼菜~醃小黃瓜~這次利用味增做調味~成品鹹鹹甜甜~很像沒有醬油味的台式脆瓜~一口咬下~咖ㄘ咖ㄘ甜甜鹹鹹~清脆的口感~最後...
食材：小黃瓜、鹽、味增、黃砂糖、清酒或米酒
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颱風天料理之馬鈴薯燉肉
migu前幾天看到一篇文章說燉肉料理能把營養鎖進肉中，查了幾篇食譜覺得不難，只是很耗時間。就選在颱風天來試試這美味的馬鈴薯燉肉囉！
食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、薄鹽醬油、味霖、糖、米酒（或清酒）、五花肉
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馬鈴薯甘露煮
野犬甘露煮是日本保存食物的一種煮法，用醬油、味醂、酒和砂糖調味，以文火慢慢煮到鍋內水份收乾，水份收乾的逆滲透壓，讓調味料容易融入食材內...
食材：小馬鈴薯、醬油、味醂、清酒或米酒、紅冰糖或赤砂糖、水、奶油（選用）、辣椒（選用）
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饗瘦美味-楓糖芥末醬烤鮭魚排
饗瘦美味魚排是煮婦冷凍庫的好戰友，舉凡鯛魚排、鯰魚排、鱈魚片，或是今天使用的鮭魚排，常備在冷凍庫都非常好用。它們幾乎無需挑刺、切塊，整片拿...
食材：鮭魚菲力、大蒜、楓糖漿(蜂蜜也可)、醬油、第戎芥末醬、白酒(清酒、米酒也可)
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🌶️超下飯的泰式綠咖哩雞
挑嘴青💋泰式咖哩醬分為綠、紅、黃 今天要來做的是辛辣味較重的綠咖哩雞，步驟簡單又超級下飯的噢！嗜辣的朋友們ㄧ定要試一試。
食材：去骨雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、泰國綠咖哩膏、椰奶、清酒或米酒、水、泰國巴西利（九層塔）、魚露
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日式炒烏龍麵（附上溫泉蛋作法）
料理癮食堂有時候人數不多 不想太費工，想要簡單吃吃 喜歡什麼食材就放什麼 Q彈的讚岐烏龍麵，吸收鮮美湯汁 好吃、簡單方便做的日式炒烏龍麵 也...
食材：讚岐烏龍麵（冷凍）、雞里肌肉（雞胸肉也可以）、鰹魚醬油（日式醬油）、紅蘿蔔、味醂、水（煮滾）、木耳、清酒（米酒）、冷水、乾香菇（小朵）、水或高湯、洋蔥、烏醋、玉米筍、鹽、鴻禧菇、胡椒粉、蟹肉棒、青江菜（小白菜也可以）、青蔥
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鮭魚茶泡飯【夕食米糧】
關於下廚這一條不歸路。一直喜愛日式茶泡飯這種清爽的滋味，米香與茶香混合而成，更加彰顯鮭魚和海苔酥的美味。其實茶泡飯中的茶通常是指茶湯，熬煮昆布湯配上飯，...
食材：夕食梗種糙米、鮭魚、醬油、海苔酥、日式清酒／米酒
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親子丼
新竹張太太烹調時間短 快速上菜料理 色香味俱全一次滿足
食材：去骨雞腿肉costco、洋蔥、青蔥、蛋、日式醬油、米酒或清酒、水
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蜜汁排骨-省時間版
小楓看松露玫瑰的蜜汁排骨食譜，但是要弄給小孩子吃時間不足，想到了快速的方法
食材：豬排骨、薑、蒜、洋蔥、胡蘿蔔、米酒/清酒、黑胡椒粒、月桂葉、水（看鍋子大小）、醬油、蜂蜜、鹽
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極快速日式高湯
留學生的廚房夢超級簡單快速的日式高湯，味道卻很好! 非常適合懶得花時間熬高湯的忙碌人。這個高湯可以用來製作茶碗蒸，壽喜燒，烏龍麵...等等的日式料理。
食材：柴魚片、烹大師鰹魚粉、鰹魚醬油、水、味霖、清酒或米酒、薑片(可省)
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冰箱常備菜：南瓜煮物
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 南瓜是很好保存又易於料理的食材，不用複雜調味，只要用醬油、味醂等...
食材：南瓜 1/2 顆：、水（或柴魚高湯）：、薄口醬油：、味醂：、糖：、米酒（清酒更佳）：
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低脂美味的古早味紅糟肉（水波爐料理）
小美料理習作古早味紅糟肉香味十足又酥脆帶勁，只要一上桌就被秒殺啊～～在外面點這道小吃通常又貴又少，雖然看似難度很高，但其實在家也能輕輕鬆鬆簡單...
食材：豬里肌肉、樹薯粉、紅麴醬、清酒（或米酒）、醬油、白胡椒粉、五香粉（可有可無）、香油、砂糖
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鮮蝦雞絨茄子羹
野犬進入盛夏，南台灣赤日停天，熱到沒了食慾。煮個冷熱皆宜的清爽羹湯來開胃降火。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixn...
食材：雞胸絞肉、蝦、洋蔥、胡蘿蔔、薑泥、高湯、鹽、胡椒、清酒或米酒、太白粉、水、茄子
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山藥漢堡排
含淚の留學生活難得買到山藥吃當然要把握機會～除了排骨湯之外也是有很多選擇的😜 漢堡排簡單易做、原味就好好吃，配飯配麵包都很合適啊😋
食材：絞肉、山藥、醬油、雞蛋、蜂蜜、蔥、水、薑末、米酒/清酒、糖、味霖、白胡椒、鹽、太白粉
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日式酒蒸蛤蠣
anita在冷颼颼的天氣喝上一碗暖呼呼的酒蒸蛤蠣湯品；新鮮飽滿的蛤蠣沉浸在酒香中融入奶油味；蒜香夾帶在其中更添加湯頭的口感，簡單鮮甜的海味溫...
食材：蛤蠣、青蔥、橄欖油、辣椒、米酒(或清酒)、蒜、日式醬油、奶油
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蜜芋頭
胖仙女只要用電鍋，就可以煮出口感軟綿的蜜芋頭，加入一點點清酒或米酒，增加淡淡香氣，很適合冬天來上熱熱的一碗！
食材：芋頭2個、清酒(或米酒)、二級砂糖、水
