清蒸鱼

清蒸南瓜

食材：南瓜、薑絲、米酒

🍀清蒸日本北海道山藥/素🍀

用黃豆腐乳做一個特製醬汁淋上山藥再用電鍋蒸熟，電鍋跳起悶一下（約6~10分鐘）就可以吃到入口即化、口感帶Q的清蒸#日本北海道山藥嘍...

食材：日本北海道山藥塊、紅蘿蔔塊、芹菜末、五香粉、橄欖油、香油、胡椒粉、素蘑菇精、辣椒末（可去籽）、黃豆腐乳、黃豆腐乳醬汁

麻辣蒸魚片【九陽智慧全能鍋】

過年餐桌上一定會有一道魚料理，討個年年有餘的好采頭，希望新的一年也可以豐足無缺! 吃魚討吉利，但對於不太會吃魚或討厭挑魚刺的人來說...

食材：鰈魚片、辣椒、嫩薑絲、蔥絲、九陽智慧全能鍋、麻辣醬、鰹魚露、米酒

清蒸椒鹽雞胸

想減肥又吃膩水煮雞胸的話，那就來試試看這樣不柴又超嫩的清蒸方式吧，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切丁、蔥切末、蒜頭切末、米酒、辣椒、鹽巴、花椒粒、食用油、白胡椒粉、麵粉

榨菜蛤仔蒸魚【淬釀開運年菜】

這篇以"魚"入菜。 過年時，餐桌上一條魚，年年有餘、事事平安~榨菜有特殊的香氣，配合上蛤仔的鮮甜，這樣的味道鮮美加分，搭配上蒸魚...

食材：扁平狀鮮魚、榨菜、薑絲、蔥絲、紅辣椒、蛤仔、香菜、酒、冰糖、香油、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布

超開胃豆腐蒸鮭魚【深夜食堂x鮮食家】

天氣漸漸升溫,胃口慢慢變差, 來做道省時、省能、健康蒸煮食譜. 運用料酒將鮭魚做簡單調味, 加入嫩薑絲一起蒸煮,不只去除魚腥味還可...

食材：鮭魚、豆腐、嫩薑、紅辣椒、香菜、料酒、海鹽、醬油、味霖、檸檬汁、糖、香油

【榖盛壽喜燒】 蛋蒸鱈魚

清蒸鱈魚是大家在家一定很常做的一道料理, 因為鱈魚含豐富的EPA、DHA，可活化腦細胞；維他生素D，可幫助鈣質吸收，預防骨質疏鬆。...

食材：榖盛壽喜燒、鱈魚、鹹蛋、青花椰菜、蕃茄、辣椒,薑,蒜頭, 青蔥、米酒

早餐超輕鬆⋯2碗剩飯變身卸飯團

簡單的10分鐘內就可以搞定營養又方便非常飽足的早餐哦！

食材：白飯or剩飯、塩麴蒸鮭魚、小黄瓜、飯團用海苔

lanni 樹子蒸魚片(油水蒸)

蒸魚是道人人會做的簡單料理,但些許不同的程序, 或許也有不同的味道,油水直接蒸煮,一鍋到底,可能對些忙祿又沒太多時間弄一餐的人是不...

食材：鱸魚片、蔥薑絲、【調味料】樹子(罐)、米酒

花瓜蒸魚@美麗人妻Selina Wu

如果生命是減法，我們彼此都減少了一天；但我寧可用加法，因為我們的幸福又多了一些。 就料理而言，自己應該是個不甘寂寞的人，總會想著...

食材：鱸魚、薑、蔥、罐頭花瓜、蒸魚醬油、花瓜湯汁、鹽、米酒、香油

蒸鱈魚～^_^

老公感冒，沒啥胃口～ 剛好有冷凍鱈魚排⋯ 作法簡單、營養又好吃^_^

食材：鱈魚排、米酒、薑、蒜、香菇素蠔油、味醂、蔥

~蠔皇蒸魚~

食材：魚、蔥、薑、辣椒、酒、蠔油、糖、胡椒粉、熱油

【粉豬兒】豉蒸魚片

做法簡單, 口味夠, 白飯多煮點吧!

食材：鯛魚片、蔥、蒜、辣椒、醬油、米酒、豆豉、豆豉醬、香油

豆酥鱈魚@美麗人妻Selina Wu

老爺一次買了很多片的鱈魚，這是給我的考試，看看還能變出什麼花招是吧？老爺說，我似乎很容易就可以記住別人飲食上的喜好，自己想想，好像...

食材：鱈魚、蔥、鹽、薑、蒸魚醬油、蒜、米酒、辣椒、豆酥

清蒸梅汁比目魚

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：比目魚、薑絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、胡椒粉、米酒、漬梅醬汁、漬梅、香油

『年年有魚』電鍋菜~淬釀蒸黃魚

過年時期婆婆媽媽們都超忙的，選用清蒸的方式，簡單就能完成一道菜嚕~

食材：黃魚、蔥、薑、辣椒、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、米酒

清蒸青嘴魚

#澎湖青嘴魚 #清蒸 #海鮮

食材：青嘴魚、蔥、薑、水、植物油、淡醬油