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海味鮮蚵丼飯_淬釀節氣食譜
美魔女Jolyn牡蠣富含蛋白質、微量礦物質「鋅」，不管男女食用，都是非常好的一樣食材 牡蠣中所含的汁液用於製湯特別鮮美，所以今天發揮小創意，做出...
食材：石蚵(牡蠣)、蒜碎、豆鼓、九層塔葉、白飯、蛋液、豆腐、辣椒碎(紅椒碎)、青蒜絲、淬釀醬油露干貝風味、糖、水、米酒
淬釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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豆豉虱目魚皮花捲【淬釀開運年菜】
可拉的鏡頭這篇以"魚"入菜。 我兒子很喜歡吃虱目魚皮，它讓我聯想到，或許也可以這樣入菜~ 煎單美味，健康沒有負擔。 搭配上，淬釀日式和...
食材：虱目魚皮、薑、蔥、辣椒、蒜頭、豆豉醬、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、酒、香油、糖
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臘肉炒鮮蔬。淬釀開運年菜
小潔的廚房記事臘肉通常選取富含油脂的五花肉或是梅花肉醃、燻而成。小火將油脂煸出,再搭配新鮮蔬菜烹調，一道年味十足的料理即完成。
食材：臘肉、醜豆(菜豆)、鴻喜菇、薑絲、淬釀日式和風醬油(柴魚)、清水
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麻香雞絲菜飯『淬釀開運年菜』
勝小廚 OD過年拜拜總會讓媽媽們很煩惱的事~甡禮怎麼處理?小廚把沒吃完的雞肉撕成絲 利用麻油.薑絲炒香 醬油來調味 以上海菜飯的方式來呈現 果...
食材：生米、雞肉絲、薑、麻油、乾香菇、淬釀醬油露、蒜頭、青江菜、紅蘿蔔、枸杞、鹽巴、胡椒粉
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金色燉年飯～～『淬釀開運年菜』
Angela FJ開運年菜要吃得美味又養生，其實並不難。 香甜爽脆的北海道水果牛奶玉米，膳食纖維的五穀脆片，和白米混入一起燉煮，最後再 淋上鮮甜的淬...
食材：北海道水果牛奶玉米、白米、五穀脆片、香菇、蝦米、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚
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醬油煎魚-淬釀決勝料理
懶懶小肥子本身懶、不喜複雜烹調方式準備餐點，也偏好吃原味，調料下得少，醬油是好幫手。
食材：魚、淬釀昆布醬油、開水
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圓圓滿滿─淬釀決勝料理
ching簡單就能吃到食材的美味是很重要的一件事，利用蒸魚的原湯來調味蒸好的鱈魚，讓魚的鮮味完整呈現。 這一次ching利用淬釀醬油露-昆布...
食材：鱈魚、薑、蔥、地瓜粉、水、淬釀醬油露-昆布醬油、米酒
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好味水餃醬汁「淬釀開運年菜」
Annie Wu水餃加上好味醬汁,增添許多美味.
食材：蒜頭、淬釀醬油、烏醋、香油
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黃金五福盈滿門『淬釀開運年菜』
ching南瓜富有多子、吉祥的寓意，是年菜材料首選，利用南瓜可以當做盛食的盅皿特性為家人來道黃金五福盈滿門，善用淬釀日式和風醬油露-北海道昆...
食材：豬肉、南瓜(中小型)、香菇、青蔥、紅蘿蔔、淬釀和風昆布醬油露、米酒、鹽巴、白胡椒粉
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悶燒冬瓜~淬釀決勝料理
風痕開胃又容易做的料理
食材：冬瓜、薑、淬釀日式和風醬油露、脆瓜
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皮蛋豆腐---淬釀決勝料理
貢丸麻皮蛋豆腐，最簡單的料理，搭配對味的醬油，就是一道好吃的料理喔！
食材：淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、皮蛋、蔥花、豆腐
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橙汁燒五花。淬釀開運年菜
小潔的廚房記事柳丁汁取代清水~ 燒煮出來的五花肉,多了水果的香氣且吃起來較不膩口。有著諸事大吉的寓意在,是道美味的吉祥年菜呦。
食材：豬五花(半熟)、蒜頭(切片)、老薑絲、金針菇、蒜苗(切段)、柳丁汁、淬釀醬油露、淬釀日式和風醬油露、味醂
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冬瓜盅~淬釀決勝料理
風痕用用淬釀日式和風醬油露來做冬瓜盅超級方便.不需再調味
食材：用淬釀日式和風醬油露、絞肉、冬瓜、冬菜、薑
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蔥燒滷雞翅【淬釀節氣食譜】
戀戀家蔥在冬季多食用可以增加身體抵抗力。利用淬釀直接將蔥和雞翅滷燒入味，不但下飯，也是宵夜的不敗料理喔。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 ...
食材：雞翅、海帶結、青蔥、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、八角、蕃茄醬
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花開富貴菇如意[淬釀開運年菜]
小栗姐姐年節時,歡喜迎新年的喜氣,用簡單的做法和親自採收的香菇,做成餐桌上年菜的美麗菜肴,簡單的用淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚當唯一的調...
食材：大香菇、淬釀醬油露靜岡鰹魚、低筋麵粉、洋蔥、薄荷葉、瓜仔肉、絞肉
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日式櫻花蝦烤飯糰_淬釀媽媽的味道
美魔女Jolyn日本料理是我從小也超愛吃的，尤其是烤飯糰，那香香焦焦的醬油味混合烤過的米飯真的超讚的～ 媽媽為了應付我們，有時會烤飯糰當我們課...
食材：櫻花蝦、白飯、海苔片、淬釀醬油露靜岡鰹魚、哇沙米、蔥花、白芝麻粒
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『淬釀開運年菜』合菜戴帽
鳳鳳「合菜戴帽」是北京有名的佳餚，又稱為「金銀滿堂」。尤其在「立春」日吃，也可以用荷葉餅或春捲皮捲起來吃喔。
食材：肉絲、韭黃、紅蘿蔔、豆芽菜、木耳、豆乾、蛋、淬釀昆布醬油、糖、水
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茄汁燒雞[淬釀開運年菜]
viola料理師K
食材：雞腿、洋蔥、紅椒、蔥花、淬釀醬油露、番茄醬、檸檬汁或白醋、糖
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