淡忌廉

(煮食影片) 抺茶牛奶麵包醬

Youtube 煮食頻道 :小月棧 Google blog: 小月棧 Instagram : littlemoongarden 煮...

食材：砂糖、淡忌廉、牛奶、抺茶粉

奧利奧朱古力蛋糕。生日蛋糕

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：淡忌廉 300 g、Oreo餅 12 pcs、糖 40 克、黑朱古力（座溶） 20 克、朱古力海棉蛋糕 1個

小熊麵包雪糕

大家都側起頭來，要賣萌嗎？

食材：高筋粉、可可粉、無鹽牛油、鹽、糖、淡忌廉、水、酵母、入爐朱古力粒、免調溫黑朱古力

栗子蛋糕卷 【影片教學】

終於又到栗子當造的時候， 又是時候做栗子蛋糕 這個蛋糕卷，同事們都說口感好豐富！ 應該合大家口味了！ 過程是麻煩一點點，但相信我，...

食材：去殼栗子 （450g）、水、雞蛋、砂糖、糖（蛋黃用）、栗子蓉、油、糖（蛋白用）、忌廉（淡奶油）（打滑栗子蓉用）、忌廉（淡奶油）（打發用）、糖、低筋麵粉

【情人節】簡易巧克力慕斯食譜

祝有情人終成眷屬～世界和平～ 關心一下你身邊單身嘅朋友啦！哈哈～～：P －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Happy Am...

食材：淡忌廉、黑巧克力、牛奶、水、魚膠粉、（裝飾）淡忌廉、（裝飾）糖、（裝飾）朱古力粉、（裝飾）心形糖

巧克力半熟蛋糕

即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟，還是很美味呀！

食材：黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)

抹茶提拉米蘇食譜

香濃的抹茶配上淡淡的芝士，好軟滑的感覺～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKit...

食材：抹茶粉 5克＋熱水 20克、糖 50 克、馬斯卡彭起司 150 克、淡忌廉 200 克、抹茶粉 3克＋糖 10克、手指餅 13 條、抹茶粉

葡式蛋撻食譜

想食葡式蛋撻難道真的要去澳門嗎？！ 其實在家也可以簡單做出超好食的葡式蛋撻！ ＊訂閱SUBSCRIBE ► https://ww...

食材：蛋 2隻、糖 60克、牛奶 90毫升、淡忌廉 110毫升、雲尼拿香油 1茶匙、酥皮 1片、長:28cm x 闊:15cm

【免焗】抹茶雲石慕斯蛋糕

好簡單就可以做到嘅抹茶甜品呀～ 淡淡嘅抹茶味，仲有濃濃嘅奶香＾＾ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/A...

食材：消化餅、無鹽牛油溶液、淡忌廉、糖、牛奶、魚膠粉12克+、抹茶粉8克+、抹茶粉1湯匙+

零廚藝超好吃草莓芝士蛋糕

家裡沒有焗爐嗎? 嫌外面賣的蛋糕太貴嗎? 自己DIY吧? 超簡單又漂亮包準驚豔全場喔!

食材：忌廉芝士、白砂糖、消化餅乾、淡忌廉、無鹽牛油、果凍粉

簡易馬卡龍

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：蛋白30克（1件）、白砂糖 30克、黑朱古力 70克、糖霜 35克、淡忌廉 70克、杏仁粉（特幼）35克、無鹽牛油 6克、食物色膏（紅色）3滴

椰汁桂花糕

食材：桂花糖、乾桂花、片糖、水、椰汁糕、吉利丁粉、砂糖、淡忌廉、椰汁、桂花糕、冷開水

法式焦糖燉蛋(免焗版)

上次弄了鮮奶燉蛋白之後，有一些朋友問我'那蛋黃怎麼辦？'⋯⋯我就會做焦糖燉蛋，這是我跟兒子的最愛！ 這次用了蒸的方法就可以啦！非常...

食材：蛋黃、淡忌廉、牛奶、糖、雲尼拿籽 或、雲尼拿油

簡易香滑咖啡雪糕🍦

不用雪糕機，也能輕易做出香滑雪糕！

食材：即溶咖啡粉、鮮奶、淡忌廉、煉乳

提拉米蘇 Tiramisu

就係簡單又經典嘅味道！ 無論幾時食都係咁好味～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Amylaceous...

食材：蛋黃 2 隻、糖 70 克、馬斯卡彭起司 250 克、淡忌廉 200 克、特濃咖啡 250 毫升、糖 10 克 手、指餅 11-12 條、無糖可可粉

吉士芒果千層蛋糕 卡士達芒果蛋糕 免烤

吉士忌廉香甜味美，雖然是功夫多了一點，但絕對值得👍🏻👍🏻配上芒果的千層蛋糕，送禮充分心思又好吃 如果怕麻煩，可做純忌廉千層蛋糕，也...

食材：蛋黃、糖、淡忌廉、牛奶、低筋麵粉、煉奶、粟粉、雲呢拿油（1.5樽蓋）、鹽、牛油、雞蛋、牛油溶液

人妻下廚@一口葡塔【曲奇皮】

食材：低筋麵粉、牛油、蛋、糖、蛋黃、北海道道3.6牛乳、鮮奶油（淡忌廉）